对于生活中，消防知识是必须了解的，那么到底有些什么消防知识呢？
★一、基本知识
1、燃烧必须具备三个条件：有可燃物。有助燃物。有着火源。
2、常见的火源有：明火。高温物体。火星。电火花。强光等。
3、生活中的因素引起的火灾主要包括：用火不慎。用电不慎。用油。用气不慎。吸烟不慎。玩火。燃放烟花爆竹等。
4、家庭易燃物品有：木制家具。被褥窗帘。衣物。沙发。书籍。煤气罐等等。
★二、学校及公共场所防火常识
1、禁止学生携带烟花。爆竹。砸炮。火柴等易燃易爆物品进校。
2、实验用的易燃易爆物品，要有专门库房存放，随用随领，不要在现场存放。
3、注意经常检查电器设备的安装使用情况，用完后要切断电源。
4、不带火种不携带易燃易爆物品（如汽油。洒精等）去公共场所，或乘坐公共交通工具。
★三、山林防火常识
1、教师和家长带孩子外出野游。打猎。放牧。采药时不要带火种进山，更不准在山林地区吸烟。
2、学校组织学生到山林地区旅游时，严禁组织野炊。篝火等活动。
★四、家庭防火常识
1、安全使用炉火
（1）烟囱要远离电线。顶棚。木墙壁和木门窗等，至少相隔0.2米以上。
（2）炉体周围应有防护或离开可燃物0.5米以上。
（3）清除炉灰。炉渣时不要乱倒，不可接触可燃物，最好要有固定的安全地方，刮风天倒炉灰更应注意。
（4）生火时千万不要用汽油。柴油和洒精等引火。
2、安全使用液化石油气
（1）液化石油气灶具不能放在卧室。办公室。阳台或仓库。礼堂等公共场所内，以防漏气失火。
（2）正确掌握开关的使用方法，要火等气，不要气等火，用毕切记关阀门。开关，阀门坏了要及时更换。不要让儿童使用灶具或随意玩弄开关。
（3）使用液化气时，要有人看管，不可远离，随时注意调节火头的大小，防止汤水外溢浇灭焰或被风吹灭火焰，引起跑气。
（4）液化气罐应直立，不能倒放，更不能用开水泡或火烤。
（5）如发现有气漏出，应立即采取措施：打开门窗，用扇子煽，以便通风换气（但不能用电扇吹），然后查找漏气部位。
★五、灭火基本常识
1、隔离法：这是一种消除可燃物的方法。
2、窒息法：阻止空气流入燃烧区，减少空气中氧气的含量，使火源得不到足够的氧气而熄灭。
3、冷却法：用水或其他灭火剂喷射到燃烧物上，将燃烧物的温度降低到燃点以下，迫使物质燃烧停止；或将水和灭火剂喷洒到火源附近的可燃物上，降低可燃物温度，避免火情扩大。
4、对轻微的火情紧急应付措施:
形成火灾的，应及时报警。对突然发生的比较轻微的火情，同学们也应掌握简便易行的，应付紧急情况的方法。
（1）水是最常用的灭火剂，木头。纸张。棉布等起火，可以直接用水扑灭。
（2）用土。沙子。浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处，可以有效地灭火。
（3）用扫帚。拖把等扑打，也能扑灭小火。
（4）油类。酒精等起火，不可用水去扑救，可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。
（5）煤气起火，可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。
（6）电器起火，不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体，这样做会发生触电。正确的方法是首先切断电源，然后再灭火。
（7）有条件的，还可以学习一些简易灭火器的使用方法。
★六、报警常识
一旦发生火灾，要迅速打电话“119” 向消防队报警，并立即组织人员扑救。扑救时要先救人后救物，先重点后一般，先断电后救火，并注意顺风救灾，特别是野外火场。灭火时一般就地取材，如用水。 砂。土等灭火器材，特别要设法控制火势蔓延。严禁动员组织中小学生参加山林火灾的扑救工作。同时要加强不准中小学生参加扑救森林火灾的教育管理，遇有自发 扑救森林火灾的情况，学校和有关部门应及时加以劝阻，以防止发生不必要的人身伤亡事故。
报警要注意以下几点：
1、要说明失火单位或住户所在的区(县)。街道或乡。村。有重名时，要区别开来，以免找错。地名或单位名称有相似或易混的字，要加以强调，说得清楚明白。
2、要报清。报全单位和街。巷名称，不要用简称。
3、要说明是什么物质着火和火势大小。这样便于消防队根据燃烧对象和火势大小来决定其出动的车辆和警力。
4、要说明报警人的姓名和所用电话的号码，因报警人所用电话往往离火场较近，消防队在出动力量到达之前，可以用此电话向报警询问火势发展情况，便于指挥调动。
5、报警后，应由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎候消防车或指引通道，提供水源位置等情况，以便迅速灭火。
1、家中常备灭火器，初起火灾显威力。
2、消防演练经常搞，火灾损失能减少。
3、电线敷设要规范，乱拉乱接埋隐患。
4、消防安全，防患未然。
5、疏忽防火一瞬，毁掉幸福一生。
6、绳子断在细处，火灾出在松处。
7、麦草小垛间隔摆，院内屋顶切末放。
8、防火两大忌，麻痹和大意。
9、消防安全勿侥幸，违章蛮干要人命。
10、火烛不小心，遗憾留终生。
11、火患一日不除，火灾十面埋伏。
12、隐患是火灾的导火索，责任是安全的铺路石。
13、身陷火场莫跳楼，安全出口显神手。
14、一点星星火，能毁万年林。
15、一次火灾两行泪，三思隐患四季美。
16、用火不离人，离人不用火。
17、人人防灾防火，家家平安快乐。
18、防火安全无小事，时时处处需留心。
19、平安没有看客，每一天你我都是主角。
20、遇到烟火莫慌张，弯腰捂鼻匍匐走。
21、领导违章指挥等于犯罪，职工违章操作等于自杀。
22、防火不分四季，时刻保持警惕。
23、众人警惕不失火，一人麻痹害大伙。
24、幸运偏爱有准备的头脑，祸害专顾疏忽大意的人。
25、马虎大意是火灾的导火线，谨小慎微是安全的铺路石。
26、做好防火工作，全家幸福快乐。
27、珍爱生命从防火做起，杜绝火患从自我做起。
28、消防安全齐参加，预防火灾靠大家。
29、爱财爱物爱家庭，不爱防火等于零。
30、学防火，会用电，禁止私接电源线。
31、小烟头，大隐患，别乱扔，保平安。
32、生命能承千钧之重，却难挡星火之灾。
33、生命宝贵，安全第一。
34、煤气电器常留意，安全隐患莫麻痹。
35、家庭防火很重要，管好电源和气灶。
36、防范火灾风险，建设美好家园。
37、家用电器种类多，使用不能超负荷。
38、消除火灾隐患，构建和谐社会。
39、出门之前要牢记，熄火断电关燃气。
40、民以食为天，火以防为先。
41、安全第一践于行，防患未燃贵于恒。
42、防火须不放过一点火种，防事故须勿存半点侥幸。
43、远离火患，幸福一生。
44、不可在床上吸烟，以免引起火灾。
45、防火宁可小题大做，查患切莫得过且过。
46、身上起火莫乱跑，脱衣打滚压火苗。
47、贼偷一半，火烧精光。
48、增强防火安全意识，提高自防自救能力。
49、单位防火，安全自查，隐患自改，责任自负。
50、防重于救，防在于实。
51、防火安全，人人有责。
52、要想人财安，防火位居先。
53、关注消防消除火患，珍惜生命减灾避难。
54、室内装修千万条，不燃材料第一条。
55、定时组织防火检查，及时消除火灾隐患。
56、安全没有节假日，预防没有星期天。
57、火灾不难防，重在守规章。
58、减灾找规律，防患保平安。
59、人人防火，户户平安；事事防火，国泰民安。
60、做饭人莫走，起火眼泪流。
一、商场的火灾危险性有哪些
（1）营业大厅面积大，每层空间上下连通，可燃商品多，容易造成火灾蔓延扩大；
（2）电气照明设备多，导致火灾的因素多；
（3）商场人员聚集、流动量大，扑救难度大，容易造成人员伤亡。
二、如何逃生自救
（1）要迅速沿疏散指示方向向疏散通道、安全出口逃生；
（2）如烟雾较大，可用湿毛巾捂住口鼻，低姿迅速逃生；
（3）如下方火势较大无法通过时，可利用逃生软梯、下水管、绳子等工具从窗外逃生，或者用湿毛巾将门缝堵住防止烟雾进入，用水将房间内可燃物打湿，在窗口向外挥舞醒目物品、大声呼救，寻求消防人员救援。
三、火场逃生时要注意哪些事项
（1）不要因为惊慌而忘记报警；
（2）不要一见起火就盲目往下跑，还要看是什么楼层失火；
（3）不要因清理携带行李和贵重物品而延误时间；
（4）不要盲目从窗口往下跳；
（5）不能乘普通电梯逃生；
（6）不能在浓烟弥漫时直立行走。
四、员工及疏散引导人员要注意哪些事项
（1）要临危不惧、沉着冷静，引导在场人员克服恐惧心理、趋光心理、从众心理等习惯性心理误区；
（2）在组织疏散过程中应警惕烟气、高温的伤害和建筑结构倒塌的破坏，及时提醒在场人员。
商场防火与逃生安全注意事项
1、商场内电气线路和设备的安装，必须符合安全用电的防火要求，严禁乱拉乱接临时电气线路，商场内自动扶梯的一切带电器件都必须封闭，其构架、活动运转部件和机座底部的垃圾积尘和油污应经常清除，商场最好采用干式变压器。
2、商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。柜台外侧与地面之间应密封，如有空隙，需用不燃烧材料封堵。供顾客上、下的楼梯，不宜采用木质结构。
3、综合性大型商场或多层商场的柜台、货架与顾客所占的公共面积应有适当的比例，一般应不小于1:1.5。较小的商场最低不应小于1:1。柜台分组布局时，组与组之间的距离，应不小于3米。顾客人均所占的公共面积应不小于0.4平方米。对超过1000平方米的大型商场，应采取防火分隔措施。商场的小型中转仓库，应同营业厅分开独立设置，无条件分隔时，应用防火墙分隔。对于原有的电梯间及楼梯间、自动扶梯等贯通上、下楼层之间的孔洞可安装水幕或多个自动喷水装置。
4、商场内的加工、修理部，最好与营业厅分开，独立设置或用防火墙分隔，各种电机应安装在不燃材料的基座上，并设护栏，周围不得堆放杂物。各种机械要经常检修，加注润滑油。使用电熨斗、电烙铁应备有不燃材料制成的托架，不得直接将其放在可燃物品上，用后即切断电源；加工棉织、纸张等可燃物品时，不宜在电气开关下部进行，并保持一定安全距离；使用酒精、汽油等易燃液体进行清洗加工或粘接商品时，应远离明火，随用随开，用后旋紧瓶盖。
5、商场在营业时的容纳人员不得超过额定人数，每层额定人数=营业厅建筑面积×面积折算值×疏散人数换算系数（地上商店面积折算值为0.5～0.7,疏散人数换算系数:地下一层，地上一，二层为0.85,地上三层为0.77）。在人流高峰期，商场有义务控制
6、商场严禁违规使用、存放易燃易爆危险物品，严禁非法携带易燃易爆危险物品进入。商场存货要控制在一定的数量，数量多的要放在单独的仓库内，同时要做好各种防范措施。
7、商场严禁违章关闭消防设施、切断消防电源；商品、货柜和广告条幅的设置不得影响消防设施的正常使用。防火卷帘周围正下方不得设置货架、堆放物品等影响其正常使用的物品或装置；商场在营业期间，须保持安全出口和疏散通道通畅，禁止占用、堵塞疏散通道，锁闭和遮挡安全出口、遮挡疏散指示标志以及其他影响安全疏散的行为。
8、商场、市场在营业期间应当至少每两小时巡查一次。营业结束后，必须及时进行巡查，消除遗留火种，清离留宿人员，切断营业、照明等无关电源。
9、顾客也应当自觉遵守消防法律法规和公共场所消防安全管理规定；发现违反消防法律法规的行为，要积极向公安消防机构举报。
10、在商场应内禁用电炉、电热杯、电水壶等大功率电器。在柜台内的营业人员，应禁止吸烟，商场内也应设置“禁止吸烟”标志。柜台内须保持整洁，废弃的包装纸、盒等易燃物，不可随手丢在地上，应集中处理。易燃危险商品在柜台的存放量要加以限制。存放时间不宜超过两天。经营家具、沙发等大件易燃商品的地方，应用绳索围栏，防止顾客带入火种。
11、商场在更新、改建或房屋设备检修以及安装广告装置等需要用电、动火时，必须经严格的审批，落实防火措施后，方可进行作业。
12、商场需定期对员工进行消防知识培训，员工须熟练掌握离自己所在位置最近的灭火器以及安全出口。
一、课程项目：
消防理论知识培训、消防技能培训、消防走火实战学习培训。
二、培训目的：
为了更好地做好公司安全工作，让全体义务消防员掌握一定的消防常识及灭火、疏散和逃生等技能，提高全员安防意识确保公司人员生命及财产安全。
三、培训地点：
四、培训方式：授课讲解、案例分析、动作示范、个人操作。
五、授课人：
六、受训人员：全体义务消防员。
七、培训内容：
1、公司周围及内部环境的了解。
2、消防理论知识培训。
3、消防技能培训。
4、灭火、走火演练培训。
5、火险处理程序。
课程详细内容：
一、燃烧的基础知识：
燃烧，俗称着火，是指可燃物与氧或氧化剂作用下发生的释放热量的化学反应，通常伴有火焰和发烟的现象。在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害叫火灾。
任何物质发生燃烧都有一个由未燃状态转向燃烧状态的过程，这个过程的发生必备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源，并且三者要相互作用。
1、可燃物：凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质称为可燃物。
2、助燃物：凡是能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为助燃物3着火源：凡能引起可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源称作着火源。
二、燃烧的类型与火灾形成的条件：
1、燃烧的类型可分为闪燃、着火、自燃、爆炸等几种。
2、火灾形成的条件：必须要有着火源、可燃物、助燃物缺一不可。
3、预防火灾的基本措施：
三、预防火灾就是要消除产生燃烧的条件
1、控制可燃物
2、隔助燃物
3、消除着火源等措施破坏产生燃烧的条件。
除了从物质上、客观环境上做好防火工作外，强化人们的防火防灾的主观意识更为重要。只有让人们懂得了怎样防火并重视防火，才能自觉遵守各项防火规章制度，杜绝火源，采取必要的防火措施。唯有如此，才能真正消除产生火灾的条件。
四、火灾有哪几种类型，各类火灾怎样选用灭火器具
凡失去控制，对财产和人身造成损害的燃烧现象，叫火灾。按燃烧的性质划分，火灾有五种类型，
各类火灾所适用的灭火器如下：
A类，指含有碳固体火灾。可选用清水灭火器，泡沫灭火器，磷酸铵干粉灭火器（ABC干粉灭火器）。
B类，指可燃液体火灾。可选用干粉灭火器（ABC干粉灭火器），氧化碳灭火器，泡沫灭火器只适用于油类火灾，而不适用于极性溶剂火灾。
C类，指可燃汽体火灾。可选用干粉灭火器（ABC干粉灭火器），二氧化碳灭火器。
易发生上述三类火灾部位一般配备ABC干粉灭火器，配备数量可根据部位面积而定，一般危险场所按每75平方米一具计算，每具重量为4公斤。4具为一组，配有一个器材架。危险性地区或轻危险性地区可适量增减。
D类，指金属火灾，目前尚无有效灭火器，一般可用沙土。
E类，指带电燃烧的火灾。可选用干粉灭火器（ABC干粉灭火器），二氧化碳灭火器。
五、各类灭火器的使用方法：
二氧化碳灭火器的使用方法：
灭火时只要将灭火器提到或扛到火场，在距离燃烧物5米左右，放下灭火器，拔出保险销，一手握住喇叭根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。对没有喷射软管的二氧化碳灭火器，应把喇叭筒往上扳70~90度。事业时，不能直接用手抓住喇叭外壁或金属连接管止手被冻伤。灭火是当可燃液体呈流淌状燃烧时，使用者应将二氧化碳灭火剂的喷流由近到远向火焰喷射。如果可燃液体在容器内燃烧时，使用者应将喇叭筒提起，从容器的一侧上部向燃烧的容器喷射，但不能将二氧化碳射流直接冲击可燃液面上，以防止将燃液体冲击容器而扩大火势，造成灭火困难。
使用二氧化碳灭火器时，在室外使用的，应选择上风方向喷射，在室内窄小空间使用的，灭火后操作者应迅速离开，以防窒息。
ABC干粉灭火器的使用方法
体火灾时，应注意不能将喷嘴直接对准液面喷射，防止喷流的冲击力使可燃液体溅出而扩大火势，造成灭火困难。如果当可燃液体在金属容器中燃烧时间过长，容器的壁温已高于扑救可燃液体的自燃点，此时极易造成灭火后再复燃的现象，若与泡沫灭火器、石棉布联用，这个道理。报告时一定讲清楚发生火灾的单位和详细地点，并尽可能讲清楚着火的对象、类型和范围。及时、准确报警，消防部门在接到报告后，就能迅速调派消防车赶到着火地点，并针对燃烧物的性质"对症下药"及时将火扑灭。
六、灭火的基本方法有哪些
我们认识到燃烧必须同进具备三个条件—可燃物质、助燃物质和着火源。前面我们已经介绍灭火都是为了破坏已经产生的燃烧条件，只要能去掉一个燃烧条件，火即可灭。根据这个基本道理，从灭火斗争实践中，人们总结出以下几种基本方法。我们只要撑握了这些基本方法，就可以按照客观的实际情况，创造出多种多样具体的、有效的灭火方法来。
1、隔离法：将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开，燃烧就 实际运用时，如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走，把着火的物件移到安全的地方；关闭电源、可燃气体、液体管道阀门，中止和减少可燃物质进入燃烧区域；拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。
2、窒息法：阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时，如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上；用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备；封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。
3、冷却法：将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的'温度。当燃烧物的温度到该物的燃点以下时，燃烧就停止了。或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃上，使其温度降低，防止辐射热影响而起火。冷却法是灭火的主要方法，主要用水和二氧化碳来冷却降温。
4、抑制法：这种方法是用含氟、溴的化学灭火剂（1211）喷向火焰，让灭剂参与到燃烧反应中去，使游离基链锁（俗称（"燃烧链"）反应中断，达到灭火的目的。
以上方法在实用中，可根据实际情况，采用一种或多种方法并用，以达到迅速灭火的目的。
七、怎样参与灭火
"火光就是命令，火场就是战场"。在历次灭火战斗中，出现了许多为保护国家财产和人民生命安全而奋不顾身的先进事迹和英雄人物。然而，火场常常是人员众多，情况十分复杂的场所，要迅速地扑灭火灾，必须统一指挥，协调一致，才能做到有计划、有步骤、有成效地进行灭火战斗。我们又应该怎样做呢？
1、"一切行动听指挥"。为了有效地进行灭火，火场一般都要成立指挥机构。工厂发生火灾，好多员工常常是灭火战斗的积极参加者。在火场上应自觉地听众指挥机构的指挥，是有秩序地进行灭火的关键。参加灭火战斗的员工和各专业队伍，在火场指挥机构的统一领导下，一般要组成四支队伍协同战斗：一支是灭火战斗队伍，协同公安消防队伍扑灭火灾；一支是抢救人员和物资的战斗队，主要协助公安消防队抢救人员和疏散主要物资；一支是警戒火场，维持秩序的战斗队；一支是后勤队，负责救护伤员，供应战斗用的物资、器材和茶水。在火场上战斗异常紧张，分配什么工作就要干什么工作，而且要主动积极，认真干好。
2、要提高警惕，遵守火场秩序，防止坏人乘火场混乱之机，窃取财物，进行破坏活动。
3、在灭火战斗中，要注意安全，避免不必要的伤亡。火场一般都较复杂，越是复杂的火场，越是要有条不紊。既要发扬一不怕苦，二不怕死的精神，敢于战斗，又要避免不必要的牺牲，讲究科学方法，善于战斗。要攻得上，撤得出，切忌盲目行动。火场人员多，流动频繁，人们思想处于紧张状态；器械多，经常挪动；杂物多，通道不畅；人、物相互撞击情况经常发生。有的火场带电，甚至有危险物品。许多安全问题，领导和他人难于关照，主要靠自己勇敢机智，谨慎行事，保障自身安全。
八、人身着火怎么办
第一，不能奔跑，就地打滚。一所大学有一同学在进行试验时，不慎将正在燃烧的酒精灯打翻，酒精溅满了衣服，沾到那里，烧到那里顿时全身起火。由于来得突然。她和一些在场的同学都惊慌失措，异口同声的叫："快跑！快跑！"结果火越烧越旺。后来还是一位老师有经验，命令身上着火的同学"打滚"。那位女同学就地打滚后，在同学的帮助下，很快把火窒熄。可是，由于前面来了个"快跑"，所以烧伤仍然不轻。
第二、如果条件允许，可以迅速将着火的衣服撕裂脱下，溱入水中，或踩，或用灭火机，水扑灭。
第三、倘若附近有河，塘，水池之类，可迅速跳入浅水中，但是如果人体烧伤太大或烧伤程度较深，则不能跳水，防止细菌感染或其它不测。
第四、如果有两人以上的人在场，未着火的人需要镇定，沉着，立即用随手可以拿到的麻袋，衣服，扫帚等朝着人身上的火点覆盖，扑，掼，或帮他撕下衣服，或将湿麻袋，毛毯把着火人包裹起来。
第五、用水浇灭。但应注意，不宜用灭火机直接往人体身上喷射。
九、楼梯着火时楼上的人如何脱险
现代工厂高楼甚多，几乎厂房都在一起，厂内存放的物品又比较复杂，我们工作，生活在这些场所一旦出现火灾，由于没有思想准备，可能会惊慌失措。当发现楼梯口烟雾弥漫或熊熊烈火烧着楼梯时，更是急得团团转，不知如何是好。
在这种火灾面前，我们要有压倒它的勇气，要有临危不惧的精神，要有敢于的战胜它胆识。当然，首先是要镇定自己的神志，保持清醒的头脑，想办法就地灭火，能扑灭的尽量扑灭。列如，用谁浇或用楼内的灭火机和消防设施。用湿棉被等物覆盖等等。如果不能马上扑灭而火势越烧越旺，人有被火焰围困的危险，这时，我们应该辟免不必要的牺牲，设法脱险可从 屋顶或阳台转移；是否可以破墙而走；是否可以越窗而出 ；可不可以 借用下水管、竹竿滑下来；是否可利用绳子、皮带等物滑下来；可不可以进行逐级跳越而下等等，只要多动脑筋，一般是可以解救的。 如果有小孩、老人、病人等被火围困在楼上，应及时抢救。如果 用被子毛毯、棉袄等物扎好，有绳子用绳子，没有绳子用撕裂的被单结起来当绳索荡下来，或投于邻近房屋的阳台、屋面上等等，争取尽快脱险。
呼救，也是极为重要的。 被火围困的人 。没办法出来，周围群众听到呼救，也会设法抢救的。
十、火险的处理程序：
1、第一时间切断电源并报警、扑救、疏散人群及物资。
2、报警不仅仅是拨打"119火警电话"同时应拉响警铃通知其它人员并集合义务消防队快速有报警时效地组织扑救，疏散人群及物资。
3、应讲明着火位置，火灾性质及大小，并讲明附近有标示性的建筑物，同时应安排相关人员到附近路口迎接消防车，并为消防车开辟通道，以便消防队能及时准确地赶到火灾现。楼房着火，浓烟往往朝楼梯口通道蔓延，楼上的人容易产生错觉，以为楼梯已被烧断，没有退路了，其实并未烧着，完全可以设法掩护面部夺路而出。如果被呛得透不过气来，可用湿毛巾捂住嘴鼻，贴近楼板或者干脆蹲下来走。即使楼梯被火焰封住了，在无出路时，也可以用湿棉被等物作掩护及早迅速冲出去。
如果楼梯确已被火烧断了，也应冷静想一想，查一查，是否还有别的楼梯可走；是否场。 十一。义务消防分组
一支是报警接警队伍，一支是灭火队伍，，协同公安消防队伍扑灭火灾；一支是抢救人员和物资的战斗队，主要协助公安消防队抢救人员和疏散物资；一支是警戒火场，维持秩序的战斗队；一支是后勤队，负责救护伤员，供应战斗物资、器材和茶水。在火长上战斗异常紧张，分配什么工作就要干什么工作，而且要主动积极，认真干好。
1、早逃生。在一般情况下，火势由初起到狂烧，只需十几分钟，留给人们的逃生时间非常短暂。因此，在发生火灾时，一定不要埋头抢救家庭财产而导致悲剧的发生，而是要快速逃离。
2、要保护呼吸系统。在逃生时用水蘸湿毛巾、衣服、布类等物品，用其掩住口鼻，以避免烟雾熏人导致昏迷或者中毒和被热空气灼伤呼吸系统软组织窒息死的危险。如果烟雾较浓，膝、肘着地，匍匐前进。
3、要从通道疏散。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等。也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。
4、要利用绳索滑行。用结实的绳子或将窗帘、床单被褥等撕成条，拧成绳，用水沾湿后将其栓在牢固的管道、窗框、床架上，被困人员逐个顺绳索滑到下一楼层或地面。
5、底层跳离，适用于二层楼。跳前先向地面扔一些棉被、枕头、床垫、大衣等柔软的物品，以便“软着陆”，然后用手扒住窗户，身体下垂，自然下滑，以缩短跳落高度。但千万要记住莫跳高楼，因为从10米以上（三层楼高）的高度往下跳，很少活命。为此，最要紧的是要求救，应该立即用水蘸湿床单、被褥，用其塞紧门窗，防止烟雾渗透进来，同时要不断地向床单、被褥上泼水，防止其干燥。
6、要借助器材。通常使用的有缓降器、救生袋、网、气垫、软梯、滑竿、滑台、导向绳、救生舷梯等。
7、为暂时避难。在无路逃生的情况下，可利用卫生间等暂时避难。避难时要用水喷淋迎火门窗，把房间内一切可燃物淋湿，延长时间。在暂时避免期间，要主动与外界联系，以便尽早获救。
8、利用标志引导脱险。在公共场所的墙上、顶棚上、门上、转弯处都设置“太平门”、“紧急出口”、“安全通道”、“火警电话”和逃生方向箭头等标志，被困人员按标志指示方向顺序逃离，可解“燃眉之急”。
9、要提倡利人利己。遇到不顾他人死活的行为和前拥后挤现象，要坚决制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度的减少伤亡。
★温馨提醒
潘峰家居提醒您：如果您遇到火灾，为了您的人身及财产安全，请立即拨打火警电话119，或公安报警电话110.
一是电器产品的安装、使用和线路的敷设必须符合国家有关电气安全技术规定的要求，拆除私拉乱接的电气线路。
二是严格规范用火、用电、用气等消防安全管理。 纠正学生在宿舍内使用电炉、液化气罐等违章行为。
三是清理学校人员集中场所内封堵和占用疏散通道上的杂物，拆除疏散通道和安全出口设置的障碍物，保持畅通。
四是拆除在学生宿舍外窗安装影响安全疏散和应急救援的栅栏。
五是学校图书馆、学生宿舍、公寓应设置火灾事故应急照明和应急广播系统，损坏的要立即修复，确保有效使用。
六是学校要利用暑假假期对学生宿舍电线、电话线、网络线进行改造。根据 宿舍学生人数每人配备适当的固定插座，方便学生使用。有条件的学校，可以在宿舍中指定规定的区域，配备大理石等阻燃桌面，集中使用电器，减少或防止因使用伪劣电器等物品引发火灾。
七是加强硬件设施配备。 安全有效的消防设施是师生人身安全和学校财产安全的重要保障，因此学校每年都需要投入一定的资金对消防器材进行维修和更新，比如添置灭火器、维修灭火器等。另外，消防通道必须保持畅通，学生宿舍应安装应急灯和安全通道指示牌。
企业火灾预防知识(一)
1、企业消防技能培训
企业平时要对员工加强消防技能教育培训，员工要学会组织、引导在场群众疏散、逃生，并积极做好火灾扑救工作。
2、设置安全指示标志
要设置消防安全疏散指示标志和火灾事故应急照明灯，严禁被遮挡、覆盖，保证安全有效。
3、预防为主、防消结合
企业应当遵守消防法律法规，贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，履行消防安全职责，保障消防安全。
4、加强员工灭火技能训练
要按照国家有关消防法律法规的要求，建立专兼职消防队、义务消防队，配备相应的消防器材装备，加强消防队员和员工的灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。
5、定期开展消防宣传教育
定期组织职工开展消防宣传教育，定期组织消防安全检查，及时消除火灾隐患，确保消防组织、人员、责任制度和防范措施落实。
企业火灾预防知识(二)
1、劳动密集型企业不能将员工密集宿舍设置在车间或者仓库的建筑内。
2、公共聚集场所要保证疏散通道、安全出口畅通，严禁安装铁栅栏或门上锁，影响疏散。
3、在建筑物周围严禁乱搭乱建违章建筑，影响人员逃生和灭火救援疏散。
4、禁止采用易燃可燃材料装修，对装饰织物等要进行防火阻燃处理。
5、要定期组织开展防火检查，及时发现和整改火灾隐患。
一、消防安全20条
1、父母、师长要教育儿童养成不玩火的好习惯。任何单位不得组织未成年人扑救火灾。
2、切莫乱扔烟头和火种。
3、室内装修装饰不宜采用易燃可燃材料。
4、消火栓关系公共安全，切勿损坏、圈占或埋压。
5、爱护消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
6、切勿携带易燃易爆物品进入公共场所、乘坐公共交通工具。
7、进入公共场所要注意观察消防标志，记住疏散方向。
8、在任何情况下都要保持疏散通道畅通。
9、任何人发现危及公共消防安全的行为，都可向公安消防部门或值勤公安人员举报。
10、生活用火要特别小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
11、发现煤气泄漏，速关阀门，打开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。
12、电器线路破旧老化要及时修理更换。
一、消防安全知识
1、119电话要记清，及时准确报火警。
2、安全使用液化气，经常检查多警惕。
3、燃气泄漏不要慌，快关阀门速开窗。当燃气达到一定浓度的时候，您拨打电话，会产生小电流，这个和在加油站禁止拨打电话一样，很容易发生火灾和爆炸，正确做法是跑出去找人，或者拨打求救电话。
4、正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。
5、家中最好准备一个小小的灭火器，学会楼道灭火栓的使用，在关键时候可以快速的去灭火。
二、消防工作任务
1、控制、消防发生火灾、爆炸的一切不安全条件和因素；
2、限制、消除火灾、爆炸蔓延、扩大的条件和因素；
3、保证有足够的消防人员和消防设备、以便一旦发生火灾，及时扑灭减少损失；
4、保证有足够的安全出口和通道，以便人员逃生和物资疏散；
5、彻底查清火灾、爆炸原因，做到“三不放过”（即原因不明不放过；事故责任以及员工未受到教育不放过；防范措施不落实不放过）。
三、消防安全注意
电器起火，不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体，这样做会发生触电，正确的方法是首先切断电源，然后再灭火。有条件的，还可以学习一些简易灭火器的使用方法。
用扫帚、拖把等扑打，也能扑灭小火。
油类、酒精等起火，不可用水去扑救，可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。
煤气起火，可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。
1、泡沫灭火器适应火灾及使用方法（手提式）适用范围：适用于扑救一般类火灾，如油制品、油脂等火灾。使用方法：可手提筒体上部的提环，迅速奔赴火场。这时，应注意不得使灭火器过分倾斜，更不可横拿或颠倒，以免两种药剂混合而提前喷出。当距离着火点10米左右，即可将筒体颠倒过来，一只手紧握提环，另一只手扶住筒体的底圈，将射流对准燃烧物。使用时，灭火器应始终保持倒置状态，否则会中断喷射。
2、干粉灭火器适应火灾和使用方法碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可燃液体、气体及电设备的处起火灾；灭火时，可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场，在距燃烧处5米左右，放下灭火器。另一只手将开启压把压下，打开灭火器进行灭火。有喷射软管的灭火器或储压式灭火器在使用时，一手应始终压下压把，不能放开，否则会中断喷射。
(一)火灾预防的主要措施
1、增强消防安全意识
只有提高了防火安全意识，才会时刻留意身边的火患，控制一切火源；才会把预防火灾放在首位，时刻保持高度警惕；才会主动学习消防知识，掌握防范措施，控制火灾事故的发生。
2、遵守学校防火制度
为了保障同学们的安全，学校制定有关防火安全管理规定，诸如不得私拉乱接电源，不得未经批准随意增加用电设备，禁止使用“电炉”、“热得快”；禁止在教学楼、实验楼、宿舍楼、图书馆等公共场所吸烟；禁止在宿舍使用蜡烛等。绝大多数同学均能规范遵守，但也有极少数同学因为缺乏认识，常常违规而行， 导致火灾发生。根据北京市消防局统计，1999年，北京发生在校园里的火灾共70起，其中，由电器引起的有27起；20xx年，77起火灾中有28起是由电器引起；20xx年，63起火灾中由电器引起的有24起。而上述电器火灾中，因违规造成的占95%。为此，同学们要从中吸取教训，严守校纪。
3、加强消防法规学习
火灾防范管理要依法进行，这是因火的破坏性所决定的。为有效控制火灾的发生，我国以法律的形式进行了强制性规范。《中华人民共和国消防法》第五条规定：任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。同时《中华人民共和国刑法》第一百一十四条及一百一十五条，对防火及过失引起火灾的法律责任也进行了明确规定，其中故意纵火最高刑罚是死刑。
(二)火灾扑救的主要方法
1、迅速拨打报警电话
救火必须分秒必争，发生了火警，在扑救的同时，要立即拨打“119”火警电话。在拨打火警电话时要沉着冷静，讲清火灾的单位、地点及自己所用的电话号码，并尽可能讲清楚着火对象、类型和范围以便消防队“对症下药”。同时派人在校门口和必经的交叉路等候，为消防车迅速到达火场赢得时间，减少火灾损失，与此同时，应迅速报告学校有关部门，以便及时组织人员扑救。
2、及时扑救初起火灾
灭火的方法有：冷却灭火法、窒息灭火法、隔离灭火法、抑制灭火法等。及时、正确运用各种方法扑灭初起火灾，是减少火灾损失，杜绝火场致人死亡的最重要一环。
（1）隔绝空气灭火法。使燃烧物隔绝空气，因缺氧而熄灭。如点燃的蜡烛烧燃了课桌上的纸张、书本等时，不能挥舞拍打，用一条湿润的毛巾覆盖在上面，火就能熄灭；食堂炒菜时，油锅内的油起火，盖上锅盖，就可使火熄灭；电器、煤气着火都可用毛毯、棉被覆盖灭火。使用二氧化碳灭火应用的也是这个道理，二氧化碳比空气重，本身不燃烧也不支持燃烧，可覆盖在可燃物上隔绝空气，使火熄灭。对于赤磷、硫磺、电石、镁粉等化学易燃物的燃烧，常用干粉、干沙、干土灭火。
2)冷却降温灭火法。用水、干冰等直接喷撒在燃烧物上，水、干冰气化吸收热量降温，且形成水气、二氧化碳隔绝空气，一般说来水是很好的灭火剂。但对于某些物品的失火则不能用水扑救，只能使用专门的灭火器材和设备。如金属钠、钾、钙、碳化钙等遇水会发生反应，产生氢气和热量，引起剧烈燃烧或爆炸。对于轻于水的油类等物质着火，用水扑救会扩大燃烧范围。高压电器设备未断电时，若用水扑救，可能引起导电。其他如纸制品仓库、精密仪器、高温生产装置失火都不宜用水扑救。储备有浓硫酸、浓硝酸等物品的仓库失火也不宜用水扑救。
（3）可燃物隔离灭火法。把燃烧火源与周围可燃物分离开来。如森林灭火，常常开辟隔离带，使火势不再蔓延而得以控制；把失火处附近的液化气罐和其他可燃物移开；或把不大不重的着火物移至空旷处等，都是有效的办法。
(三)火灾扑救过程中的注意事项
1、一边报警，一边接应，一边组织人员扑救。
2、沉重冷静，听从指挥，积极配合遵守秩序。
3、控制火势，救人在先，尽量减少火灾损失。
4、相邻居室，切勿开门，防止浓烟烈火侵入。
5、呼吸慢浅，匍匐前行，呼吸近地新鲜空气。
6、谨慎上楼，屏住呼吸，避免浓烟上升窒息。
7、湿润毛巾，掩住口鼻，低头弯腰抓地慢行。
8、关紧房门，探头呼叫，等待紧急求援脱险。
火灾是威胁人类安全的重要灾害，就其破坏性来看，是仅次于旱灾、水灾的第三大灾害。火灾大部分是可以预防的。我们应该学习掌握防火知识、了解火灾发生的原因，在遇到紧急火灾情况下运用掌握自救知识逃生。
一、发生火灾的主要原因
1、明火引燃：如点蜡烛，使用煤气、液化气不当等。
2、乱拉乱接电线和保险丝。
3、使用电器不当：如使用电热器无人监管而烤燃起火；长时间使用电器不检修，电线绝缘老化，漏电短路而起火等。
4、在室内使用大功率电器：病房内的线路是按日常照明情况而设计的，如使用电炉、电饭煲、电热杯、热得快等电器常使电线过载发热而起火。
二、火灾的预防：
1、在医院和家里应自觉遵守安全管理规定，不乱拉乱接电线；
2、不使用电炉、热得快、电热杯、电饭煲等电器；
3、不在医院和家里使用明火；
4、不将易燃易爆物品带进医院和家里；
5、不在室内焚烧物品；
6、发现不安全隐患及时向上级部门报告；
7、爱护消防设施和灭火器材，不随意移动或挪做他用；
8、室内无人时关掉电器和电源开关等。
三、火灾的扑救
一旦失火，应立即报“119”火警，报警越早，损失越小。报警时应沉着镇定，清楚扼要地说明起火地点（单位、门牌号）、什么东西着火、火势大小，以及着火的范围等。同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。随后，把自已的电话号码和姓名告诉对方，以便随时联系。报警完毕，应派人等候，以利于引导消防车迅速赶到火灾现场。与此同时还应迅速组织人员疏通消防通道，清除障碍物，使消防车到达火场后能立即进入最佳位置灭火救援。如果着火地区发生了新的变化，要及时报告消防队，使他们能及时改变灭火战术，取得最佳效果。扑救火灾时，应注意先切断火场的电源和气源，同时要注意先转移火场及其附近的易燃易爆危险品，实在无法转移的应当设法降温冷却。
四、灭火器的使用方法
在使用干粉灭火器或泡沫灭火器等灭火器时，均应注意在确保自身安全的前提下尽可能靠近燃烧点，对准火焰的根部扫射推进，这样才能取得好的灭火效果；同时在灭火时，要尽量使自已处在上风位置。
五、发生火灾时的自救方法
火灾发生后，如果被大火围困，最重要的是要保持头脑清醒，千万不能慌乱，应根据火势情况采取最佳的自救方案，争取时间尽快脱离危险区域。以达到减少损失，避免不必要的伤亡。
1、争取时间，尽快脱离现场。火灾发生后，不要为穿衣、找钱财等琐碎小事而延误宝贵的逃生时间，要选择与火源相反的通道迅速逃脱险境。现场有浓烟时，应尽量放低身体或是爬行，千万不要直立行走，以免被浓烟窒息。衣服被烧时不要惊慌，可立即在地上翻滚以使明火熄灭。
2、选择通道，果断脱离。如果楼梯已起火，但火势并不很猛烈时，可披上用水浸湿的衣被或被单由楼上快速冲下。如果楼梯火势猛烈而不能强行通行时，可以利用绳子或把床单撕成布条连接成绳子，将一端拴在牢固的门窗或其他重物上，再顺着绳子从窗口滑下。如果火灾威胁严重、有生命危险时，若楼层只有二、三层高，可以考虑从窗户跳下，跳前先向下抛一些软质物品，然后用手挟住窗子往下滑以尽量缩短高度，要保证脚先落地，以保证生命安全。逃离时千万不要乘电梯，以防电路断掉后被困在电梯中。
3、争取时间，等待救援。当各种逃生之路均被切断时，则应退回居室内，采取防烟、堵火措施，关闭门窗，并向门窗上浇水，以延缓火势蔓延的时间。要用多层湿毛巾捂住口鼻做好个人防护。同时可向室外扔些小东西，夜晚可向外打手电，发出求救的信号。有手机的或室内有电话的，用手机或电话同外界加紧联络，争取时间使外界尽快来救援。
一般地说，火场逃生的方法首要有：
①运用登高消防车，挂钩梯两节梯连用逃生；
②运用建筑物通道或建筑物内设备逃生；
③廉价器材逃生；
④寻找逃亡场所逃生；
⑤互救逃生；
⑥运用身边消防器材或其他器材边救活边逃生。
发生火灾时为何不能乘一般电梯涣散？
火场上不能简略乘坐一般电梯涣散的缘由：一是发生火灾后，往往简略断电而构成电梯“卡壳”，给救援作业带来难度，影响及时涣散。二是电梯直通楼房各层，火场上烟气涌入电梯通道很简略构成“烟囱效应”，人在电梯里随时会被浓烟毒气熏呛而窒息去世
1、火灾会造成惨重的直接财产损失
2、火灾造成的间接财产损失更为严重
3、火灾会造成大量的人员伤亡
4、火灾会造成生态平衡的破坏
5、火灾会造成不良的社会政治影响
1、不玩火、不随意摆弄电器设备。
2、不可将烟蒂、火柴杆等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上，不要躺在床上或沙发上吸烟。
3、在五级以上大风天或高火险等级天气，禁止使用以柴草、木材、木炭、煤炭等为燃料的用火行为，禁止室外吸烟和明火作业。
4、入睡前，必须将用电器具断电、关闭燃气开关、消除遗留火种。用电设备长期不使用时，应切断开关或拔下插销。
5、液化气钢瓶与炉具间要保持1米以上安全距离，使用时，先开气阀再点火；使用完毕，先关气阀再关炉具开关。不要随意倾倒液化石油气残液。发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。
6、不要在楼梯间、公共走道内动火或存放物品，不要在棚厦内动火、存放易燃易爆物品和维修机动车辆，不要在禁火地点吸烟、动火。
7、发现火情后迅速拨打火警电话119.讲明详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、留下姓名及电话号码，并派人到路口迎接消防车。
8、家中一旦起火，必须保持冷静。对初起火灾，应迅速清理起火点附件可燃物，并迅速利用被褥、水及其它简易灭火器材控制和扑救。救火时不要贸然打开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。
9、要掌握火场逃生的基本方法，清楚住宅周围环境，熟悉逃生路线。大伙来临时要迅速逃生，不可贪恋财物，以免失去逃生时机。逃生途中，不要携带重物，逃离火场后，不要冒险返回火场。
10、火场逃生时，保持冷静，正确估计火势。如火势不大，当机立断，披上浸湿的衣服、被褥等向安全出口方向逃离。逃生时不可乘坐电梯。逃生时应随手关闭身后房门，防止烟气尾随进入。
11、楼下起火，楼上居民切忌开门观看或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用浸湿的床单、窗帘等堵塞门缝或粘上胶带。如果房门发烫，要泼水降温。
12、若逃生路线均被大火封锁，可向阳台或向架设云梯车的窗口移动，并有打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方法发送求救信号，等待救援。
酒店消防安全知识培训之火灾危险性
一、室内装饰装修标准高，使用可燃物多
宾馆、饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾荷载。一旦发生火灾，大量的知识可燃材料将导致燃烧猛烈、火灾蔓延迅速；大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气，给疏散和扑救带来困难，危及人身安全。
二、建筑结构易产生烟囱效应
现代的宾馆和饭店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾道等竖井林立，如同一座座烟囱；还有通风管道纵横交错，延伸到建筑的各个角落，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应，使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大，进而危及全楼。
三、疏散困难，易造成重大伤亡
宾馆、饭店是人员比较集中的地方，且大多数是暂住的旅客，流动性很大。他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉，加之发生火灾时，烟雾迷漫，心情紧张，极易迷失方向，拥塞在通道上，造成秩序混乱，给疏散和施救工作带来困难，因此往往造成重大伤亡。
四、导致火灾的因素多
宾馆、饭店用火、用电、用气设备点多量大，如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾；加之住店客人消防安全意识不强，乱拉电线，随意用火，卧床吸烟等也是造成火灾的常见现象，因此宾馆、饭店的消防管理十分重要，预防火灾的任务相当繁重。
宾馆、饭店发生火灾的原因主要是：旅客酒后躺在床上吸烟，乱丢烟蒂和火柴梗；厨房用火不慎和油锅过热起火；维修管道设备和进行可燃装修施工等动火违章；电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面。宾馆、饭店最易发生火灾的部位是：客房、厨房、餐厅以及各种机房。
五、安全疏散
宾馆、饭店建筑内应按照有关建筑设计防火规范设置防烟楼梯间或封闭楼梯间，保证在发生火灾时疏散人员、物资和扑救火灾。安全出口的数量，疏散走道的长度、宽度及疏散楼梯等疏散设施的设置，必须符合《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》等的规定。严禁占用、阻塞疏散走道和疏散楼梯间；为确保防火分隔，楼梯间、前室的门应为乙级防火门，并应向疏散方向开启；楼梯间及疏散走道应设置应急照明灯具和疏散指示标志；应急照明灯宜设在墙面上或顶棚上，安全出口标志宜设在出口的顶部；疏散走道的指示标志宜设在疏散走道及其转角处距地面1m以下的墙面上，且间距不应大于20m;疏散用应急照明灯，其地面最低照度不应低于0.5LX，且连续供电时间不应少于20min。
六、定期维修保养建筑消防设施，保证正常运行
国家有关消防技术标准，对宾馆饭店的消防设施要求严格，通常应当设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施。这些设施在建筑工程竣工验收合格后，要设专人操作维护，定期进行维修保养，在发生火灾时，保证发挥应有的作用。
七、实行消防安全责任制
宾馆饭店必须落实消防安全责任制，既要加强硬件设施的管理，也要加强软件管理，建立健全各项消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理职责，定期组织防火检查，消除火灾隐患，加强员工消防教育培训，制定并经常演练灭火、疏散预案。
酒店消防安全知识培训之防火要求
一、客房、公寓、写字间
客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要部分，它包括卧室、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层服务间、小型库房等。
1、客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。
2、对旅客及来访人员应明文规定：禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。
3、客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全指南。服务员在整理房间时要仔细检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋；平时应不断巡逻查看，发现火灾隐患应及时采取措施。
二、餐厅、厨房
餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已多次发生事故。
厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火；厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。因此，餐厅和厨房应采取的消防安全措施主要是：
（一）留出足够的安全通道，保证人员安全疏散
餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道。通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞。
（二）加强用火、用电、用气管理
建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程，落实到每个员工的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅、烧烤风味餐厅，必须加强对炉火的看管，使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。
对厨房内燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏；发现燃气燃油泄漏，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品。楼层厨房不应使用瓶装液化石油气，煤气、天然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域。
厨房内使用厨房机械设备，不得超负荷用电，并防止电器设备和线路受潮。油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火。工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。厨房内抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾。
三、公共娱乐场所
宾馆饭店中的公共娱乐场所应当遵守《公共娱乐场所消防安全管理规定》，符合有关的防火要求。（参看本篇第一章）
四、电气设备
随着科学技术的发展，宾馆、饭店设备的电气化、自动化日益普及，因电气设备管理使用不当引起的火灾时有发生。宾馆、饭店的电气线路，一般都敷设在吊顶和墙内，如发生漏电短路等电气故障，往往先在吊顶内起火，而后蔓延，并不易及时发觉，待发现时火已烧大，造成无可挽回的损失。因此，电器设备的安装、使用、维护必须做到：
1、客房里的台灯、壁灯、落地灯和厨房机电设备的金属外壳，应有可靠的接地保护。床头柜内设有音响、灯光、电视等控制设备的，应做好防火隔热处理。
2、照明灯具表面高温部位应当远离可燃物；碘钨灯、荧光灯、高压汞灯（包括日光灯镇流器），不应直接安装在可燃构件上；深罩灯、吸顶灯等如靠近可燃物安装时，应加垫不燃材料制作的隔热层；碘钨灯及功率大的白炽灯的灯头线应采用耐高温线穿套管保护；厨房等潮湿地方应采用防潮灯具。
一、学生宿舍（居室）防火常识
宿舍做为我们日常生活起居的重要场所，它的安全与否直接影响到我们的工作和学习，要保障它的安全，我们要做到以下几点：
1、不乱接电源，不违章用电热器具、充电器等电器；
2、不准使用蜡烛、打火机等明火；
3、不存放易燃易爆物品，不焚烧杂物；
4、宿舍不使用煤炉、酒精炉等；
5、发现电器或电源开关、线路故障应及时报修。
二、火场逃生常识：
1、不要留意钱财，尽快逃生；
2、爬到卧室的门边，用手背试一试门是否热；
3、准备湿毛巾或布，用湿毛巾或布掩口减少有毒气体的呼入；
4、可自制逃生绳索，切勿跳楼；
5、可利用自然条件作为救生滑道。
三、使用灭火剂和灭火器具的常识
消防器材是用于抢险救灾的专用器材。常用的消防器材有消火栓、消防水带、水枪、灭火器、消防桶等。这些器材使用的机会虽不多，但不得挪做他用。
1、正确选用灭火剂： 按燃烧物质及特性，火灾分为A、B、C、D四类：A类，指可燃固体物质火灾；B类，指液体火灾和熔化的固体物质火灾；C类，指可燃气体火灾；D类，指可燃金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锂、铝合金等物质的火灾；应根据不同类型火灾选择灭火剂。
① A类火灾：应选用水、泡沫、磷酸铵盐干粉灭火剂。
② B类火灾：应选用干粉、泡沫灭火剂。极性溶剂B类火灾不得选用化学泡沫灭火剂，应选用抗溶性泡沫灭火剂。
③ C类火灾：应选用干粉、二氧化碳灭火剂。
④ D类火灾：选用7150灭火剂及砂、土等。
2、正确使用灭火器具
（1）干粉灭火器适用范围广泛且较经济实用的灭火器具。可用于扑灭带电物体（低于5000V）火灾，液体火灾、气体火灾、固体火灾等。使用时要注意：
①喷射前最好将灭火器颠倒几次，使筒内干粉松动，但喷射时不能倒置，应站在上风一侧使用；
②在保障人身安全情况下尽可能靠近火场；
③按动压把或拉起提环前一定要去掉保险装置；
④使用带喷射软管的灭火器时，一只手一定要握紧软管前部喷嘴后再按动压把或拉起提环；
⑤灭液体火（汽油、酒精等）时不能直接喷射液面，要由近向远，在液面上10厘米左右快速摆动，覆盖燃烧面切割火焰；
⑥灭火器存放时不能靠近热源或日晒，防止作为喷射于粉剂动力的二氧化碳受热自喷，并注意防潮，防止干粉剂结块。
（2）二氧化碳灭火器适用于扑灭精密仪器，带电物体及液体、气体类火灾；1211灭火器特别适用于扑灭精密仪器、电器设备、计算机房等火灾。使用时应注意：
①露天灭火在有风时灭火效果不佳；
②喷射前应先拔掉保险装置再按下压把；
③灭火时离火不能过远（2米左右较好）；
④喷射时手不要接触喷管的金属部分，以防冻伤；
⑤在较小的密闭空间喷射后人员要立即撤出以防止窒息；
⑥灭火器存放时严禁靠近热源或日晒。
（3）消火栓是消防灭火中主要的水源，分室内和室外两种。室内消防栓一般高在楼层或房间内的墙壁上，有玻璃门或铁门封挡，内配有水枪、水龙带。使用时应注意：
①使用水龙带时应防止扭转和折弯，否则会阻止水流通过；
②使用消火栓救火应先将水龙带一头接在消火栓上，同时将水带打开，另一头接水枪，一个人紧握水枪对准着火部位，另一个人打开消火体阀门；
③扑救带电火灾前，必须先断电再用水灭火；
④要注意防止用水灭火会给珍藏典籍、精密仪器等造成水渍侵害；
⑤有的金属类火灾禁止用水扑救。
（1）火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。
（2）平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。
（3）受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
（4）穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
（5）身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
（6）遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。
（7）室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。
（8）若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。
（9）千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧拴在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。
★一、“六掌握”
1、掌握消防法律法规和安全操作规程
2、掌握本单位、岗位火灾危险性和防火措施
3、掌握消防设施器材使用方法
4、掌握报警、灭火及疏散逃生技能
5、掌握安全疏散线路及引导疏散的程序方法
6、掌握灭火应急疏散预案内容及操作程序
★二、防火“十法”
1、用完火柴时，要熄灭火柴梗，把烟头掐灭在烟缸内，不在酒后或睡前躺在床上或沙发上吸烟；
2、要及时关闭电源开关及煤气、液化气、天然气阀门。外出时、临睡前熄灭室内外火种；
3、教育小孩不要玩火，不要玩弄电器设备；
4、不要在禁放区内放烟花，在区外燃放时要注意安全；
5、要确保走道、楼梯的畅通，不在楼层通道和安全出口处堆物封堵；
6、不乱拉乱接电线，防止超负荷用电，使用电暖气时，人不能长时间走开；
7、不用明火寻找物品和查漏煤气、液化气等；
8、不用灯泡取暖或烘烤衣服；
9、不要把点燃的蚊香贴近在床沿和窗帘处；
10、不在房屋内焚烧迷信物品。
★三、灭火“十招”
1、发现着火要大声呼喊并迅速打火警电话119 讲清路名，弄堂和门牌号，然后派人去路口迎接消防车。
2、扑灭火苗要就地取材，如用黄沙、毛毯、棉被罩住火苗，然后浇水扑打。
3、及时用面盆，水桶等传水灭火，或利用楼层内的灭火器材及时灭火。
4、个别物品着火，要赶快把着火物搬到室外灭火。
5、油锅起火，直接盖上锅盖灭火。
6、家用电器着火，要先切断电源，然后用毛毯、棉被覆盖窒息灭火，如仍未熄灭，再用水浇。
7、电视机着火用毛毯、棉被灭火时，人要站在侧面，防止显像管爆裂伤人。
8、煤气、液化气灶着火，要先关闭阀门，用围裙、衣物、棉被等浸水后捂盖，往上浇水扑灭。
9、救火时门窗要慢开，以免空气对流加速火焰突然窜出伤人。
10、要将着火处附近的可燃物及液化气油罐及时疏散到安全地方。
★四、逃生“十策”
1、平时要想好几条不同方向的逃生路线。
2、躲避烟火不要往阁楼、床底、大橱内钻。
3、火势不大要当机立断披上浸湿的衣服和裹上湿毛毯、湿被褥勇敢地冲出去，但千万不要披塑料雨衣。
4、不要留恋财物，尽快逃出火场，千万记住，既已逃出决不往回跑。
5、在浓烟中避难逃生，要尽量放低身体，并用湿毛巾捂住嘴鼻。
6、如果身上着火，千万不要奔跑，要就地打滚压灭身上火苗。
7、不要盲目跳楼，可用绳子或把床单撕成条状连起来，紧拴在门窗档和理物上，顺势滑下。
8、充分利用房内的门窗、阳台、落水管或竹竿等逃生自救。
9、楼上如被火围困，快向室外扔抛沙发垫、枕头等软物或其他小物品，夜间则可打手电，发出求救信号。
10、若逃生路线被火封堵，立即退回室内，关闭门窗，堵住缝隙，有条件的向门窗上浇水。
1、单位应建立防火检查、巡查队伍
2、单位消防安全负责人、消防安全管理人每月至少组织一次防火检查
3、单位实行每日防火巡查，并建立巡查记录
4、部门负责人每周至少开展一次防火记录
5、员工每天班前、班后进行本岗位防火检查
★一、做到“十查十禁”
1、一查设施器材，禁损坏挪用；二查通道出口，禁封闭堵塞
2、三查照明指示，禁遮挡损坏；四查装饰装修，禁易燃可燃
3、五查电器设备，禁私搭乱接；六查用电设备，禁违章使用
4、七查吸烟用火，禁擅用明火；八查场所人员，禁超员脱岗
5、九查物品存放，禁违规存储；十查人员住宿，禁三合一体
★二、扑救初期火灾能力
1、单位应建立两支队伍（灭火第一战斗力量队伍、灭火第二战斗力量队伍）
2、发现火灾后，起火部位员工1分钟内形成灭火第一战斗力量。
★三、掌握“三近”原则
1、距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火
2、距电话或火灾报警点近的员工负责报警
3、距安全通道或出口近的员工负责引导人员疏散
4、火灾确认后，单位3分钟内形成灭火第二战斗力量
5、通讯联络组——通知员工赶赴火场，消防队报警、保障火场通讯联络
6、灭火行动组——利用本单位消防器材设备灭火
7、疏散引导组——组织引导现场人员有序疏散
8、安全维护组——抢救护送受伤人员
9、现场警戒组——维持火场秩序
一、学校消防安全“四个能力”建设
（一）检查消除火灾隐患能力；
（二）组织扑救初起火灾能力；
（三）组织人员疏散逃生能力；
（四）消防宣传教育培训能力。
二、学校消防安全知识
1、为什么要对学生进行安全教育？
首先，对学生进行安全教育，是当前火灾形势和安全工作的需要，是提高全校火灾预防能力的一项群众性基础工作。
其二，开展学生安全教育是保护在校学生人身财产安全和合法权益的需要。在发生火灾时，在校学生由于生理、心理等客观因素，更容易受到危害。
其三、在校学生在学校安全工作中具有重要地位和独特作用。学校发生的火灾，60%至70%在人员活动较为集中的场所。学生是学校的主人，预防学校火灾，学生起着十分重要的作用。如果学生消防安全意识淡薄，消防常识缺乏，扑救初起火灾和逃生自救互救能力低下，一旦发生火情，势必酿成火灾，造成严重后果。
因此，要对学生进行消防安全教育，提高他们的消防安全意识。
2、学生教师寝室为什么不能使用大功率电器？
首先，学生公寓属于公共住宿场所，涉及公共安全利益，使用大功率电器极易引起电线超负荷，造成电流增加，电线发热，超得越多，发热也越快。电线绝缘层允许温度一般为60℃，如果线路长期过负荷运行，线路发热量增大，绝缘层加速老化。当温度在大于250℃时，绝缘层会发生自燃，并与电线分离，造成短路而发生火灾事故。
3、那些电器不允许在学生宿舍使用？
学生公寓内严禁使用电炉、电饭煲、电取暖器、电热毯、电热杯、热得快、空调器等大功率电器。
4、为什么不能乱拉乱接电线？
一是，不懂电工专业知识的人，在乱接电线中因错误接线容易造成事故，或连接不牢固形成接触电阻过大而引发火灾事故。
二是，导线的设计容量是有限的，乱接电线造成接入过多的负荷，容易因过负荷而造成火灾。
5、怎样正确使用“119”电话或校内报警电话？
一是，报警时，首先要沉着冷静，不要心慌，
二是，要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名、所在的电话号码告诉消防队，以便联系。报警后，本人或派人到通往火场的交通路口接应消防车；
三是，要早报警，为消防灭火争取时间，减少损失。
6、火灾事故发生的原因有哪些？
火灾事故发生的原因主要有：放火、电气、违章操作、用火不慎、玩火、吸烟、自燃、雷击以及其它因素如地震、风灾等引起。
7、为什么冬季火灾事故多？
冬季天气寒冷，雨水稀少，贮存的各种原料多，用火、用电、用气量多。冬季又处于每年的首尾之际，生产、工作繁忙，加之昼短夜长，人们容易懈怠，往往忽视消防安全，初起火灾不能及时发现。所以造成冬季火灾事故多，损失伤亡大。
8、什么是火灾？
在时间和空间上失去控制并造成一定危害的燃烧现象，称火灾。
9、防火的基本原则是什么？
防止燃烧条件的产生，不使燃烧三个条件相互结合并发生作用，以及采取限制、削弱燃烧条件发展的办法，阻止火势蔓延，这就是防火的基本原理。
10、防火的基本措施有哪些？
防火的基本措施有：
①控制可燃物。②隔绝助燃物。③消除着火源。④阻止火势蔓延。
11、灭火的基本方法有哪些？
冷却灭火法， 隔离灭火法， 窒息灭火法，抑制灭火法。
12、常用的灭火器有哪些？
常用的灭火器有：干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。
13、二氧化碳灭火器的使用方法
二氧化碳灭火器使用方法：先拔出保险栓，再压下压把（或旋动阀门），将喷口对准火焰根部灭火。
14、干粉灭火器的使用方法？
干粉灭火器的使用方法与二氧化碳灭火器的使用方法相同，但应注意的是：干粉灭火器在使用前，应先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。在使用ABC干粉灭火器扑救固体火灾时，应使灭火喷嘴对准燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷洒在燃烧物表面，直至把火全部扑灭。因干粉的冷却作用甚微，灭火后一定要防止复燃。
15、电气火灾原因有哪些？
电气火灾主要有短路、过负荷、接触电阻过大、漏电、电热器使用不当、静电和雷电。
16、点燃的蚊香为什么要注意防火？
蚊香具有很强的阴燃能力，点燃后没有火焰，但能长时间持续燃烧。蚊香燃烧时，中心温度高达700℃，超过了多数可燃物的燃点，一旦接触到可燃物会引起燃烧，甚至扩大成灾。
17、用蜡烛照明为什么要注意防火？
蜡烛作为一种可以移动的火源，稍不当心，就可能烧熔、流淌，或者倒下，遇可燃物容易引起火灾。
18、香烟头为什么能引起火灾？
烟头表面温度为200?300℃，中心温度可达700?800℃，它超过了棉麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
19、吸烟在哪些情况下容易引起火灾？
①躺在床上和沙发上吸烟。
②在禁止吸烟的地方吸烟。
③在修理汽车和清洗零件时。
④乱扔未熄灭的烟点和火柴梗。
20、电脑着火怎么办？
应对的方法是：电脑开始冒烟或起火时，马上拔掉插头或关掉总开关，然后用湿地毯或湿棉被等盖住电脑，这样既能阻止烟火蔓延，也可挡住荧光屏的玻璃碎片。切勿向失火电脑泼水，即使已关掉的电脑也是这样，因为温度突然降下来会使炽热的显像管爆裂，此外，电脑内仍有剩余电流，泼水可能引起触电。切勿揭起覆盖物观看，灭火时，为防止显像管爆炸伤人，只能从侧面或后面接近电脑。
1、用完火柴时，要熄灭火柴梗，把烟头掐灭在烟缸内，不在酒后或睡前躺在床上或沙发上吸烟；
2、要及时关闭电源开关及煤气、液化气、天然气阀门。外出时、临睡前熄灭室内外火种；
3、教育小孩不要玩火，不要玩弄电器设备；
4、不要在禁放区内放烟花，在区外燃放时要注意安全；
5、要确保走道、楼梯的畅通，不在楼层通道和安全出口处堆物封堵；
6、不乱拉乱接电线，防止超负荷用电，使用电暖气时，人不能长时间走开；
7、不用明火寻找物品和查漏煤气、液化气等；
8、不用灯泡取暖或烘烤衣服；
9、不要把点燃的蚊香贴近在床沿和窗帘处；
10、不在房屋内焚烧迷信物品。
★一、“四熟悉”：
1、熟悉本单位疏散逃生路线
2、熟悉引导人员疏散程序
3、熟悉遇难逃生设施使用方法
4、熟悉火场逃生基本知识
★二、牢记十口诀
第一决：熟悉环境，牢记出口
第二决：保持镇静，迅速疏散
第三决：正确引导，有序疏散
第四决：不入险地，不恋财物
第五决：简易防护，蒙鼻匍匐
第六决：善用通道，莫入电梯
第七决：火已及身，切勿惊恐
第八决：避难场所，固守待援
第九决：发出信号，请求救援
第十决：缓降逃生，滑绳自救
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话：119
3、消防三会：会报警、会使用灭火器、会疏散逃生
4、灭火器材：干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法：拉开保险销，将橡皮管喷嘴对住火源根部，保持1.5米的安全距离，压下压把喷射灭火。
6、做好安全六防：防火、防盗、防破坏、防人身伤害事件、防自然灾害事故、防食物中毒”的六防安全常识
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交。
8、发生火情不要惊慌，应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后，要保护现场并迅速报告。
10、班后检查安全、电、水、设备，锁好门窗，关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味，应立即检查。
12、了解您所在岗位的消防器材，安全情况。
13、 发生意外，应立即通知部门领导。
14、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。
15、突发治安事件要自制，在不危及自身安全时要“打不还手”。
16、不要与客人的小孩玩耍，防止发生事故。
17、宿舍内严禁乱拉和使用电类器材。
18、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即报告。
19、电气焊维修时，一定要专人负责监督。
20、看到任何场所在冒烟的烟头，都应把它熄灭。
21、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
22、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
23、如发生电线松动、拧断 ，电源插座、电器破损，都应立即向领导报告。
24、厨师必须注意液化气管道、炉灶开关等，发现漏气、漏油情况，严禁明火，应立即关闭气阀或油阀。
25、厨师班后要清理炉灶内油垢。
26、易燃物品——燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体——煤气、氧气、 氢气等。