高中生研究报告精品（通用3篇）
高中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的高中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。
这次，我们对高中学生的营养与健康进行了研究。高中学生正处于青春发育期，有着特殊的营养要求。青春期是人体生长发育的旺盛时期，当然需要额外营养，因此，我们应注意营养素的吸收。由于学习紧张、功课多的原因，很多中学生对于早餐经常只是简单应付，不注重膳食的合理搭配，因此造成身体发育的不足，导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。食物中所具有的营养相当丰富，所以，膳食的吸收是我们能量的主要来源。经过研究，我收获了不少，处于发育阶段的我们，应该要好好调理好营养，身体才能健康发展。早餐是一天能量和营养素的重要来源
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，精品文章
分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
众所周知身体运动所需除了在日常生活的一日三餐外，往往还要精品文章
额外添加一些营养。其主要作用是摄取定量矿物质、维生素。维生素a对皮肤和粘膜的新生，骨骼的发育及视力有至关重要的作用。维生素可以增进食物的消化，所以我们在日常生活中可以多吃些蔬菜瓜果之类的。钙：可以强健骨骼，促进肌肉及神经功能正常，血液凝结。磷与钙的作用相似，蛋白质是组成人体的重要成份，对健康的影响主要表现在肌肉质量的增加，预防运动性贫血。蛋白质的不足会导致血红蛋白的下降，所以经常要吃一些富含蛋白质的食品：肉类、蛋类。矿物质是人体必不可少的营养物质，对促进机体发育，调节身体机能具有重要作用，如果膳食中矿物质得不到充分的补充，就会造成营养不均衡，从而直接影响人体的生长发育。维生素在体内以不同方式参与调节各种不同的代谢过程除了参与酸的合成和调节酸的活性外，还作为良好的.抗氧化物质。适当的补充维生素其目的是使体内的维生素保持饱和状态，而且补充时综合性补充比单独补充效果更好，人们知道适量的的摄取鱼油可降低血液中的血脂含量，防止血脂过高，对舒缓关节炎疼痛亦有显著成效，并对骨骼进行保养。水是体内含量最多的物质，分布于细胞外，是体内的主要成分，他具有运输营养物质和代谢产物，调节体温的作用。同时还促进和参与物质的代谢，因此要适当的补水，但需注意，补水最好要在尚未感到口渴时进行，运动后补水应避免暴饮，遵循量小、次数多的原则。
中学生应如何合理营养：
（1）饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是精品文章
除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。
（2）青少年每天必需的各类食物，如粮食300～500克（男高中生要绝对保证每天有500克主食），肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品，香菇、木耳等菌藻类食物，每周也应选择食用。青少年需要钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼（鱼骨可食）、骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。
（3）安排好一日三餐。所谓合理营养，是应该符合生理功能和实际需要的，如早餐要选择热能高的食物，以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐，不仅有牛奶、桔汁，还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。
（4）荤素搭配。合理的粮菜混食、荤素搭配，不仅可使人体所需要的营养成分齐全，相互得到补充（即营养的互补作用），而且食物的多样化可促进食欲，增进机体对营养素的吸收和利用。膳食营养素的摄入量可参考中国营养学会制定推荐的“每日膳食中营养素供给量”来对照衡量。
指导教师：
研究课题：关于修正液对人体的危害
课题组组长：
课题组组员：20xx届高一(2)班、
调查时间：20xx年12月30日
调查方法：问卷调查法、查阅资料法
调查对象：身边的同学
调查目的：了解修正液对人体的危害，同学们对修正液的认知程度课题组成员：、
一、研究性学习开展的背景
报社研究调查表明，许多经常使用修正液的同学，均出现了许多不适的症状，严重的还出现了短暂性的休克，可同学们却不知道修正到底是由何成分组成，对人体又有什么危害，由于这个东西我们都经常会使用，却又缺乏正确认知;所以，我们提出了"关于修正对人体的危害研究"这一课题。
二、研究性学习小组成员分工：
负责收集资料、写报告、负责进行问卷调查负责照相
三、研究的目标与内容
通过对修正液的毒性研究，总结出其对人体的危害，并向同学们宣传，让同学们对其有正确的认知、了解及能正确的使用。
①、涂改液成份：
我们组通过查找资料知道涂改液中主要含钛白粉和有机溶剂。以前涂改液中有机溶剂包括甲基环己烷、三氯乙烷、三氯乙烯、四氯乙烯、三氯甲烷、甲苯、对二甲苯、苯及苯的'同系物和卤代烃等化学物质，现在的涂改液中有机溶剂主要含甲基环己烷和苯及其同系物等。除此之外，涂改液中还含有铅、镉、汞等对人体有害的化学物质。
②、成份效果图：略
③、毒素
涂改液之所以有害，是因为它是一种化学的合成物，这里面危害性比较大的首先是：对二甲苯，长期的使用可以对肝脏、肾脏等等造成长期的慢性的危害，甚至于有的少数的孩子还会引起像白血病等等症状。其次是各种各样的卤化烃。包括二氯乙烷，三氯乙烷、四氯乙烷等等，这些化合物对眼睛有很明显的刺激，经常使用会造成流眼泪、眼睛发红，个别的还会造成恶心、呕吐、浑身不舒服，甚至于造成一些更严重的长期的危害，干得快是涂改液的一个优点，因为它里面含有挥发性很强的有机烃类物质，也正因为如此，它对孩子的五官会造成更加明显的损害，加强了它的毒性渗透。
三氯乙烷：
三氯乙烷(trichloroethane)也称甲基氯仿(methyl chloroform)，是一种不易爆、不易燃的有气味的无色液体，有毒!本品用作偏二氯乙烯的原料，树脂的中间体，农业上的熏蒸剂、杀虫剂、油脂、蜡、橡胶、醋酸纤维的溶剂、染料、香料的萃取剂等，高剂量有麻醉作用，严重时可导致死亡。
甲基环乙烷：
甲基环乙烷，有机化合物，微毒，皮肤接触可引起发红、干燥、皲裂、溃疡等现象。主要用作溶剂、色谱分析标准物质，以及作为校正温度计的标准，也用于有机合成。侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：皮肤接触可引起发红、干燥、皲裂、溃疡等。至今无中毒报道。动物实验本品毒性类似环己烷，但麻醉作用比环己烷强。
危险特性：其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇热源和明火有燃烧爆炸的危险。与氧化剂能发生强烈反应，引起燃烧或爆炸。在火场中，受热的容器有爆炸危险。高速冲击、流动、激荡后可因产生静电火花放电引起燃烧爆炸。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。
环己烷：
环己烷(cyclohexane;hexahydrobenzene )别名六氢化苯，一般用作一般溶剂、色谱分析标准物质及用于有机合成。
主要用于制备环己醇和环己酮，也用于合成尼龙6。在涂料工业中广泛用作溶剂。是树脂、脂肪、石蜡油类、丁基橡胶等的极好溶剂。
危险特性：极易燃，其蒸气与空气混合有爆炸性混合物。遇明火、高热极易燃烧爆炸。与氧化剂接触发生剧烈反应，甚至引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。有害燃烧产物：一氧化碳。
托·布·里德说：“在日常事物的自理中，一盎司习惯抵得上一磅智慧。”古今中外，也许没有人不知道习惯对于一个人的重要性，《新课程标准》在总目标中对学生提出了要求：“养成语文学习的自信心和和良好习惯，掌握最基本的语文学习方法。”为此，我于20xx年5月开始进行关于《初中学生语文学习习惯培养》的研究，本课题研究的各项工作均能按照课题实施计划有序推进，自从立项以来，我做了较为广泛和深入的探索。
一、针对课题，分析原因确定方法。
我校虽地处县城，但仍属于农村学校，而且大多是留守孩子。学生程度参差不齐，本身生活的环境也截然不同，许多家庭在教育问题上存在不少误区如父母不爱学习，家庭没有良好的学习氛围，形不成良好的语文学习习惯。指导学生的良好习惯也就只能在学校里，作为教育人的教师就必须担负督促教育培养这一重责。
二、本阶段实验做法，取得的成果。
《一、》预习和复习方面的习惯
通过对本校学生的问卷调查发现，60%的学生没有课前预习的习惯，而70%以上的学生学完新课想不到复习，在学习新课的过程中更没有随手记笔记的习惯。学生在刚进入初中时，老师布置任务让预习下节课内容，很多学生只是把课文读完一遍就完事了，在他们的认识中，他们觉得预习就是看一遍课文。针对这种情况，我首先教他们预习的方法，不光是看课文，首先解决生字词和文学常识，对于初中生来说，学习一篇课文不再是把重点放到识记字词和文学常识上，但是不能说明这些不重要了，相反，基础知识在初中阶段所占比重还是非常大的，但是需要学生在预习时就能掌握。其次，了解写作背景，尤其具有时代特色的文章必须了解作者的.写作背景，这样才能更好地把握文章的思想内容。最后，建构文章的框架，这样可以一目了然。由于一些学生没有预习的习惯，或者根本不会预习，所以前期我会经常提醒他们，通过这一阶段的慢慢培养，大多数学生已经能自主去学习一篇文章了。
子曰：“学而时习之，不亦说乎?”我国的大教育家孔子在几千年前就提出了复习的重要性，“温故而知新，可以为师矣。”学生是学习的主体，一篇课文学完了，需要他们把老师讲授的知识转化为自己的知识，这就需要课下及时复习巩固，初中阶段语文课文是比较浅显易懂的，学生在课前预习时都能读明白，那么，我们为什么还要讲解这篇课文?有句话说得好：“授之以鱼，不如授之以渔。”学习课文，主要是在教学生怎样去理解分析一篇文章，教给学生做阅读理解的方法，所以学生在课下复习的内容主要是巩固阅读理解的做题方法，对待不同体裁的文章怎样去分析。
《二、》听课习惯的培养
在接手现在的班级后，上课时有一些重点内容，需要学生随手记下来的，我会加重读音，而且会重复两遍，但是，我发现学生仍是聚精会神的看着我，或者看着黑板，或者看着书本，他们不明白我重复的原因，我顿时了解了：原来他们还不会听课!于是，我只好放下所讲的内容，先给他们上一堂学法指导课。我告诉他们，如果某个句子我加重了读音，并且重复两遍及以上就是提醒你们该记下来，而且在以后的学习过程中都要养成随手记笔记的习惯，所谓“好记性不如烂笔头”，课堂内容那么多，就算当时记住了，可能一会就忘了。另外，听的时候自己也要思考，我们现在反对“填鸭式”教学，提倡自主、探究性学习，孔子说：“学而不思则罔，思而不学则殆。”学生对老师所讲的内容要多问个为什么，否则一股脑的接受了，也不会灵活运用。
《三》阅读习惯的培养
农村的学生极少能有在小学时就养成读书的习惯的，但是他们有丰富的实践经验，这一点是难能可贵的，不过直接经验需要和间接经验结合起来才能发挥它的效力，初中生总是会拿没有时间阅读作借口，于是，久而久之除了课本上的几篇课文，有的学生甚至没再读过其他的文章，更有甚者连名著中的人物都搞不清楚。我在学习课文时遇到相关的名著总是会给他们拓展，然后，周末会布置他们看几篇文章，遇到暑假或寒假会让他们阅读一部到两部中长篇名著。另外，我还发现一个现象，我们在学习一篇课文时，如果涉及到历史知识，学生竟也不知，所以，我经常鼓励他们多看一些战争题材的电影、电视剧。
学生不喜欢阅读，归根结底是没有培养起对语文学习的兴趣。语文是博大精深的，它涵盖了各个学科、各个领域。学生可以先阅读自己较感兴趣的文章，慢慢培养自己的耐心，对文章的阅读也要由短到长。阅读时，最好能养成随手摘记的习惯，对于自己喜欢的作品或优美的语句要随时记下来，有利于写作的提高;读完一部作品，最好能写一篇读后感，一方面可以强化自己的记忆，另一方面，也可以培养写作水平。
《四、》书写的习惯
书写在语文的学习中有着举足轻重的地位，大多数的学生能够书写工整，尤其女生能够认真书写，有少数男生书写比较潦草，首先要求他们端正态度，认认真真的书写。练字，其实也是在练自己的心性，其实，不必用专门的时间，专门的纸张去练字，只要平时书写时都认真去写就行，无论是平时的作业，还是上交的作业、试题等都认真对待，相信书写一定能有所提高。
三、存在问题及解决措施
通过以上几个方面的努力，大部分学生在语文学习习惯的养成方面已有进展，但也存在一定的问题：
(1)学生往往开始的时候信心百倍，热情高涨，但经过一段时间，他们身上天生的惰性就会表现出来。解决思路：在好习惯的形成过程中，教师的监督起到不可忽视的作用。督促的方式有很多，可以采用教师不定期抽查、同学之间互查、学习小组长代老师检查等。经过如此经常性的训练，良好的语文学习习惯就会形成。
(2)在良好的习惯形成过程中容易出现反复。
解决思路:从心理学的角度看，学生对技能的形成会产生遗忘。今后，学生好习惯形成后的巩固是一项重要环节，需要“反复抓”“抓反复
四 今后努力方向
通过这一阶段学生学习习惯的培养，学生已经逐步养成了良好的学习习惯，学会了学习，但是一些不良习惯还是根深蒂固，比如阅读的习惯、书写的习惯等。语文是一个潜移默化的学科，要想学好语文这一学科不是一朝一夕就可以做到，也没有什么捷径可以走，中学生要想学好语文，与养成良好的语文学习习惯密不可分，所以还是任重而道远，我们也将在以后的教学过程中继续贯彻落实好学生的主体地位，让学生都能养成一个良好的学习习惯，使他们的语文学习能力和语文素养都能得到显著提高。