质检员工作总结通用10篇

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,让我们好好写一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么,它山之石可以攻玉,以下是人美心善的小编给家人们找到的10篇质检员工作总结的相关文章,欢迎参考阅读,希望对大家有一些参考价值。

质检员工作总结 篇1

一。 实践目的

1.了解当前就业形势

(1)大学生就业形势严峻

目前我国正处在建设社会主义市场经济的初级阶段,经济发展水平还较低,加上我国巨大的人口压力,使得整个社会的就业形势严峻。处于当前阶段的大学毕业生的就业形势自然要受到整个社会大气候的影响,更何况近几年来各大学一直在扩大招生,我国的高等教育正在向“大众化”过渡,因此,大学生的就业形势不容乐观。大学生就业问题已成为全社会特别是在校大学生关注的焦点。

(2)原因

大学生明显供过于求,培养的大学生方向以及大学生应该学习的内容和社会的实际需求是脱节的。大学生缺乏胜任力,大量的理论课程让学生在专业方向上的收益是有限的,大学生毕业后不具备相关工作的胜任力。大学生就业观念存在问题,就业期望值较高,理想与现实存在较大差距,最后导致高不成低不就。

(3)如何解决

政府,企业,大学生三方面结合,鼓励和支持大学生自主创业。大学生要及时调整就业思路,拓宽就业渠道。选择职业技能培训,社会需要的是既有工作经验又有实践能力的人,我们大学生就更应该努力丰富自己的知识,同时丰富自己的社会阅历,做社会需要的人才。

2.__市__县__有限公司

(1)概况

__市__县__有限公司注册资金50.00万元,于1970年正式成立,公司位于__镇华中路50号,拥有员工6人。本公司资金实力雄厚,生产经营能力强大。加上公司总裁__的英明领导,目前已发展成为业内一家较具实力的生产型企业。公司主营家用电器批发、零售;日用百货、电脑及其配件批发、零售。

二。实践内容

1.实践安排及流程

(1)实践安排

20_年寒假,我来到__市__县__有限公司进行这次的社会实践,在活动的期间我们受到了集团以至各分公司的热情接待。大区经理安排我到人事部门进行学习,了解公作内容。

(2)工作内容

1. 行政公文处理;

2. 员工征信调查及对保工作;

3. 招募行政工作;

4. 考绩行政工作;

5. 资料档案管理;

6. 劳保行政工作;

7. 考勤行政工作。

8.专业知识技能在工作中的运用

(1)建立联系

在人事部门工作时,会有不同的人来进行面试,在面试过程中我们会预先拟好会问的问题,与其他有关方面建立并保持必要的联络,这时就需要英语技能的运用,在交流中就更容易更高效。

(2)真诚对待

我需要以诚恳友善态度与其他单位协调、联系,并就其所提出的有关本单位工作的询问、质疑予以解答,这个时候所学的待人接物,礼貌礼仪就得到了很好的运用。有时还需要用英语在网站上发点帖子来招收人员,这个时候我的英语优势就得到了很好的发挥。

三。 实践结果

1.实践中的问题与思考

(1)员工职业素质

一名合格的营销策划人员应具备一下几点要求:

1、需要掌握综合知识和技能。

2、必须有丰富的阅历和营销经验。

3、要有敏锐的洞察能力,能把握市场上存在的各种机会。

4、要有系统思维能力,能用综合的知识去解决复杂的问题。

5、要有狂热的工作热情,把策划当成自己生命中的一部分,才能有强烈的动机和兴趣把工作做到极致。

但是有些人员纪律意识不明确,克扣工资,贪污受贿,导致企业作风存在严重问题。

(2)传统营销模式

传统的营销模式已经渐渐不适应市场发展的需求,慢慢丧失原有的市场份额,所以一种新兴的营销模式有待开发与完善。

2.对策与解决

(1)职业技能素质培训

企业必须定时对新老员工进行职业技能培训,及时对条件不达标的员工进行进一步的培训,最终使其能够胜任。同时应该加强对新员工的培养,使其成为企业的精英。“在快乐中

学习”,游戏形式的体验本身就是一种价值。“在参与中学习”,快速实现由转变认知模式到转变态度,直至改善行为。“在错误中学习”,不断发现自身优势和不足,不断调整,从而迅速用于实际工作。

(2)新营销

1、品牌公关化:品牌公关机制、组织机构建立、品牌公关战略、隐性传播、显性传播、危机管理、危机公关、非传统营销、口碑营销、互动营销、品牌联合;

2、品牌模式化:企业发展战略规划、品牌模式、产业模式规划、资本策略规划、盈利模式规划、 项目及产品规划、产业整合规划。

四。实践总结或体会

1.收获与体会

(1)清楚了就业形势

现在的大学生就业率普遍低,就业难,原因多种多样,主要原因还是在于自身,通过这次实践我了解到一个事实,其实大学生就业并没有那么难,只要我们肯端正态度,调整心态就能顺利就业。现在是工作挑我们的时候并不是我们挑工作的时候,我们只有抓住机会,及时就业,积累工作经验,才能够找到更好地工作。

(2)提高了就业能力

现在我们这一辈大多数都是90后,社会各界对于我们这一代有着诸多的争议,很多就业单位直接说90后的孩子过于自我,做事能力太差,脾气大说不得,让很多用人单位不放心。通过这次实践我锻炼了自己的做事能力与交际能力。做什么事情都要细心耐心,有一件事情我感触很深,在投简历的时候,公司对简历的要求很严格,不能有任何涂改修改,必须认真对待不容许有一点差错。从一份简单的简历上就可以充分体现应聘者的态度,态度是否端正,做事是否严谨。很多时候,一个小小的生活细节就能体现出一个人的性格能力,有时候一个细微的疏忽就可能毁掉一个人的前途。在企业工作,还有一点就是要谦虚,多听前辈们的教诲,努力吸取经验教训,人们更喜欢谦虚好学的人,而讨厌骄傲自大的人。这次实践,我跟很多同事相处得特别好,他们都很热情,教会了我很多事情,也让我对未来更有信心。司工作流程及日常运行。2.不足与改进

(1)经验不足

我对于人事部门的一些具体工作还是不太了解,本身也没有接受过专业训练,没有经验,很多事情做起来有很多小麻烦,不是很顺利。我觉得我还是要去多做兼职多实践积累更多的经验,把自己所学的应用到实际工作中。为此我去网上调了很多学习资料回家认真研读,也去图书馆借了很多相关方面的书,同时我请教了很多工作人员让他们带着我,这样久而久之,我发现一开始很多觉得难以胜任的工作都简单了很多。

(2)做事能力有待提高

我不得不承认相比那些工作了好几年的工作人员来说,我的做事能力不高。有些事情明明很简单却找不到合理的方法,饶了很多圈子,也浪费了很多时间和精力。后来我请教了里面的工作人员,他们鼓励我说一开始都这样,他们热心地给我培训。慢慢地我了解到做任何事之前都要动脑子想好方案,方方面面都要考虑到,多问问多学学,什么事情都不是问题。这次暑期社会实践我学会了很多,认清了就业形势,就业创业能力得到了很大的提高,我希望在今后的学习生活中更好地培养自己的职业素质,将来顺利地毕业就业。

了解所学专业毕业生的就业状况,掌握社会就业岗位和行业人才需求信息,认清当前就业形势,明确自身努力方向。依托已建立的创业、就业见习基地,组织大中专学生开展“就业我先行,创业我也行”实践体验活动,培养职业素养和创新素质,提高大学生就业、创业能力。

在具体工作中 篇2

我所从事的工作主要是对一些工程土建类材料(水泥、砂、石子、钢材、砖等)及成品(钢筋焊件、混凝土试块等)进行试验、检验;参与进行混凝土配合比试配检验;对搅拌站混凝土的搅拌进行监督控;对现场混凝土及回填土进行控制工作等。

我刚参加工作时首先接触到的是回填土检验,回填土虽然单一、枯燥,一般人觉得那不就是垫点儿土,有什么好做的,但我干了一段时间,其实并不是那么简单:从土的材料要求开始,土壤击实定下,它的控制指标;什么部位需要回填土,什么部位需要回填砂石或者是3:7灰土都要有技术指标控制;回填机具的选用;回填之前条件是否具备?地下混凝土基础强度是否达到规定要求,土的材料选用,密实度要求,虚铺厚度及压实系数是否已确定,回填夯实达不到要求,那就要造成塌方,下沉,甚至带来更大的危害。所以在后来逐渐接触的其他材料检验前,在我心中已奠定干什么事情都不是那么容易,不容一丝含糊。

陆续的在试验室接触更多的项目检验,明确了工作程序,在具体工作中形成了一个比较清晰的工作思路,能够顺利的开展工作,并熟练圆满的完成本职工作。

一对原材料的控制:凡进入现场的原材料,每批都应出具生产厂家的质量保证书、检验合格证,每批次的原材料都应按规定的数量进行检验。

①对于水泥,在使用散装水泥仓时,不同厂家、不同品种、不同标号的水泥严禁混用。在使用袋装水泥时,应有防护隔潮措施,避免水泥受潮结块。对于存放超过三个月的水泥在使用时,应提前与试验室联系,对水泥的实际标号进行二次复查。

②砂石中不得含杂异物、煤屑等。尤其是不能混白灰。当发现原材料与样品不符或异常时,应与试验室联系,及时处置。为了不影响施工进度,所有进厂原材料都必须及时委托试验,对水泥试验采用3d强度和28d强度,钢材、砂、石等在试验室接受委托后二十四小时内出具试验报告。所有需要检验的材料必须由试验室出具试验合格报告后才可使用。既先检验,后使用的原则,否则视为不合格品。禁止在工程中使用。

二对于回填土的控制:回填土的施工之前,施工部门应如实的填写回填土委托单,设计图纸有要求的按图纸要求施工。没有要求的按国家规范执行。回填土施工选择的土料含水率要求。回填土每层的铺土厚度按规范分层夯实,不得漏夯,逐层验收。经试验合格后,才能进行下一步回填,否则施工单位进行返工处理。

通过这一年的质检工作,我学到很多课本以外的知识,积累了经验,提高了自身素质,为以后的质检工作奠定了良好的基础。

2023质检员年终工作总结 篇3

以下是本人从事质检期间的一些工作心得

关于质检员的工作总结 篇4

时间荏苒,岁月穿梭,转眼间20__年就要在紧张和忙碌中过去了,回顾这一年来,我作为公司质检部一名检验员,有很多进步,但是也存在一些不足之处。半年来,在领导的关心指导下,在同事的支持帮助下,我不但勤奋踏实地完成了本职工作,而且顺利完成了领导交办的各项临时任务,自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,本人就上半年的工作总结为以下几项:

一、工作时必须做到四个字:认真细心。

因为我们所做的保质保量,关系到全公司生产工作的正常运转。如果所做的质量在某个地方出了差错,公司利益会受到影响,那么必将造成不小的危害。生产车间也 所以我每天工作时都尽量保持清醒地头脑,确保每一份计划都能准确无误,把工作效率提高到最高点。

二、其次,工作时必须要有坚定不移、不厌其烦的精神。

有人说:看看差不多就行了,其实不然,要想成为一个合格的质检员,必须要有耐心、坚持的态度。但要经常到各个岗位查看这些产品是否合格。倘若已经出现质量问题,而其他操作人员没有发现或及时处理的情况下,就一定要督促他们认真负责,并与其保持良好的沟通,以保证生产计划能顺利进行。所以质检是非常重要的。

三、最后,工作时必须要与各部门这间处理好人际关系。

一个人的力量是有限的,但一个团队的力量却是巨大的。工作过程中,同事之间磕磕碰碰有时也在所难免,但我始终抱着一种平和的心态来对待这些问题,并找出问题关键所在,解除误会,化解矛盾,从而营造一个和谐的工作环境。只有心情好,才能在工作中发挥自己最大的潜能。一个团队,最重要的就是同心协力,只有做到这一点,公司的发展才能越来越好。

质检员工作总结 篇5

我质检部检验一线全体人员在公司及品管中心的领导下,全力以赴、尽心尽责地做好了产品的检验检测工作,履行了检验员的基本工作职责,为保证全厂的生产正常运转和产品品质控制做了量的工作,同时保证了质量体系的正常运行,回顾一年来的工作,我们主要从下面几方面做了些工作。

一、产品的进料检验

1.原材料质量控制有关产品的生命,我们通过严格把好入口关,从源头来控制产品的质量,对所有外购原料,首先按规定进行报验制度,检验员确认供应商提交的质量证明文件,并从外观、尺寸等方面进行检测,必要时做机械性能方面的检测。

2.提高检验透明度,产品检验根据检验量的小,尽快检测,并及时出具检测报告,以方便仓库办理入库手续,增加检验透明度,严格质量检测标准,在满足质量要求的前提下,做到对公司负责的同时,不损害供应商的利益。

二、半成品的检验

1.半成品检验面广量,且精度要求高,为保证产品质量,我们对产品实施全检制度,严格控制检验流程,实施对结果负责的制度,并严格执行。所有员工的产品均从检验员的双手过,凝聚了检验员的量心血,不知有多少的日日夜夜的加班,牺牲了多少检验员的休息时间。

2.严格过程控制程序。对工序流转的产品,必须按产品流转控制程序办理相关手续后方可放行,并执行上道工序对下道工序负责,下道工序复验上道工序的制度,做到层层把关。

质检员个人总结 篇6

经历了半年的质检工作,作为一名质检员的我,为使自己成长的更快,工作中得到更大提高,做了如下的质检员工作总结:

作为质检员,不但要掌握专业的检测知识,还需要认真仔细,才能发现问题,找出问题,解决问题。所以这半年的现场的质量工作使我受益匪浅。

在检验之前,要学会看懂工艺图纸,做好事中监督工作,发现及纠正检验过程中存在的。问题。配合操员对产品质量作全面的检查,对产品中出现的问题及时提出、纠正。对特殊工序的加工工艺的进行全过程跟踪检查,确保每道工序合格。对进场的产品每道工序严把质量关,对事后结果进行总结分析,以便于工作的持续改进。每天下班后对检验过程找出往后容易出现的问题可取之处,不断地提高个人的专业检验水平;将现场存在的质量问题及须公司协调解决的问题认真反映出来。

在这年的工作中,本人也深深地体会到个人的不足:现场检验技术不足、检验过程不是很仔细。前几个月心态不能调整过来,觉得做质检员学不到东西,开始对工作失去信心,使用也不能好好的上班。后来我才发现我错了,人在外面很难找到一份称心如意的工作,我们必须干一行就得敬一行,为现在的工作负责,也是为企业负责。为此,在未来的工作中,我将继续认真工作,虚心学习,提高检验水平,掌握更深的知识。我是一个善于面对困难、接受挑战的人,我也希望公司能提供各种挑战的机会,让我们得到不同的锻炼。

质检部20xx年下半年的目标是:

顾客满意度85%以上,在用检测设备合格率为100%且检测设备均在合格有效期内,质检部在今年的质量体系的运作中,能严格按照相关体系文件做好各项工作,对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关,对出现不合格项及时通知生产部,分析原因,并采取纠正措施,凡出现产品不合格,定期对产品质量进行统计,在针对主要不合格内容制定纠正预防措施,对客户的投诉的处理要求有纠正预防措施,而这些措施均得到有效的实施。

公司的人性化管理,注重员工技能的培养,和团队的精神,以及积极上班的热情,相信我们会做的更好!

质检员工作总结 篇7

经历了半年的质检工作,作为一名质检员的我,为使自己成长的更快,工作中得到更大提高,做了如下的质检员工作总结:

时光飞逝,不知不觉中20xx年已过了半年,自进厂至今,本人一直担任巡检员。虽然性格偏内向,但是能将领导布置的任务独立、有条不紊的完成,因此与厂里大部分员工相处融洽,回忆在这半年当中既忙碌着也收获着。

作为质检员,不但要掌握专业的检测知识,还需要认真仔细,才能发现问题,找出问题,解决问题。所以这半年的现场的质量工作使我受益匪浅。

在检验之前,要学会看懂工艺图纸,做好事中监督工作,发现及纠正检验过程中存在的问题。配合操员对产品质量作全面的检查,对产品中出现的问题及时提出、纠正。对特殊工序的加工工艺的进行全过程跟踪检查,确保每道工序合格。对进场的产品每道工序严把质量关,对事后结果进行总结分析,以便于工作的持续改进。每天下班后对检验过程找出往后容易出现的问题可取之处,不断地提高个人的专业检验水平;将现场存在的质量问题及须公司协调解决的问题认真反映出来。

在这年的工作中,本人也深深地体会到个人的不足:现场检验技术不足、检验过程不是很仔细。前几个月心态不能调整过来,觉得做质检员学不到东西,开始对工作失去信心,使用也不能好好的上班。后来我才发现我错了,人在外面很难找到一份称心如意的工作,我们必须干一行就得敬一行,为现在的工作负责,也是为企业负责。为此,在未来的工作中,我将继续认真工作,虚心学习,提高检验水平,掌握更深的知识。我是一个善于面对困难、接受挑战的人,我也希望公司能提供各种挑战的机会,让我们得到不同的锻炼。

公司的人性化管理,注重员工技能的培养,和团队的精神,以及积极上班的热情。我相信,我一定会在公司大家庭的发展中,我们诚基一定会壮大起来!

质检员工作总结 篇8

随着经济的发展、市场的变化、社聚餐饮、特色餐饮、西式餐饮等各种餐饮形式如雨后春笋般敏捷发展,使得酒楼、酒店餐饮的市场份额逐步减少,针对餐饮市场的新静态,面对如此猛烈的竞争。我公司提出以后我们的经营方针为:大众消费的消费主旋,菜系格局要打破,讲究兼容并蓄。柔和众家之长,消费多为宽大消费者喜爱的“迷宗菜”,固然无帮无派,但却极好投合了当代消费者口味的变化,满足了当代消费者求新求异的口味特性,因而具有极大的市场潜力。在这种新的经营理念下,我们公司一改以往单一经营“海鲜城”的做法,发展另一个顺应变化,紧跟形势的品牌餐饮就是“好彩”系列,酒楼、茶居、点心坊等。这款新品牌打入市场后,主人反应口碑很好,成本比以前大大减少,为公司创下比较可观的红利,巩固现有品牌,使公司餐饮能在广州饮食屹立20年仍旧生意旺盛。

新技术在烹调中的使用有其互依存、相互贯穿的互补关系,新设备的使用会带来烹调的便利,提高了事情服从,促使操纵技艺的改变和创新。如本公司客岁和本年推出的大“鍋”全胜蒸汽大锅,以往火锅菜式都是用卡式炉气或电,这款蒸汽火锅是利用蒸汽发生器的原理,成本费用不但比用气或用电节约,水温保持在100℃,灼出的食物非常嫩滑,长时间加温都不会偏激,公司利用这款新意火锅加以包装宣传,推出后收到非常可观的经济效益。

自己XX,高中毕业,自幼爱好烹饪,曾在各酒店、酒楼担任总厨,对粤菜、潮洲菜、日本菜有深切认识和经验,现任广州科达饮食办理无限公司出品总监。自20XX年考取技师证后,20XX年代表广州科尔海悦酒店参加广州番禺旅游文化美食节多款菜式得到金奖、广州双汇杯美食烹饪优秀奖、广州十大名鸡评选得到特色奖。

另一款利用新技术的食品就数码煲仔饭,以前在酒店或大酒楼点菜食煲仔饭,出品质量都不够稳定,出品时间起码要30分种,并且这款菜式点击率越高,厨房的负荷越大。但自从引进这台数码煲仔饭机后,一次可同时煮六煲饭,时间只需十一分钟,大小节省了人力,出品稳定、时间也节省了。

从近几年餐饮业发展,消费者的需求,菜肴的创新发展照旧有范围性,扩展思维进行菜肴创新。我个

1、声:即声音嘹亮,就餐时菜肴的声音,能调治就餐氛围,也能使就餐者感触菜肴的热度,有意识的制造一些到有声音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“锅巴虾球”就因其在上桌后有滋滋响声,而荣获天下第一菜的殊荣,。根据这一原理创制出现时流行的“桑拿”、“石烧”等菜肴带有响声的菜肴风魔一时。

2、法:即要领,菜肴的创新可以使用扩张法、缩减法、借鉴法等,中国菜肴的烹调技法多种多样,各有特色,要在这些传统要领上创新,以吸引宽大消费者的新睐,如传统菜肴纸包炸,选用的是玉扣纸、宣传等作为包裹用品,如今选用锡铂纸、糯米纸、网丝皮等进行制菜,结果更佳、更能引人入胜。

3、量:即制作菜肴的尺度投量,可以将大的原料改为精美小巧的形态,也可以将小形品种串联扩大,这样都会呈现创新的意境,使就餐者浮想联翩,达到创新结果。同时考虑到创新菜肴的规范与尺度,这样才能使创新菜肴定型以赢得顾客的青睐。

4、质:即品质以及菜肴的营养价值,创新的菜肴要有利于人体消化吸取,掌握好菜肴的熟、嫩、脆、烂的火候水平,合乎杀菌消毒的卫生要求,确保人体营养的需求与膳食的平衡,这是在制作创新菜肴时必须注重的准绳。

5、数:是指菜肴品种的花样,在接待顾客时,要尽量做到每只菜肴量要少,让顾客品尝到即可,数目要多,也就是品种要多,确保顾客好吃,每个品种能尝到,以品尝到更多的品种与滋味。

如今连锁餐饮企业群体成为餐饮业最具竞争力、最具活力的部分,本公司短短几年开了8间分店,为了公司能在市场中保持竞争能力,增加餐饮人力资本的竞争力,自己作为八间店出品总监,除了要整合餐饮资源,形制品牌效应外,减低经营成本,所以我坚持以人为本,加强属下各店员工素质培训:①加强厨房各线人员的综合素质。②提高各线技术人员的专业知识与技艺。③拓宽各岗位员工的知识面,员工知识面的拓宽无形从中提升企业的品牌抽象,同时也体现企业的档次与品位。

作为现时科达饮食公司八间分店的出品总监,控制出品是紧卡“出品质量尺度”,就是将每一个菜的制作流程记载于注销表中,下面记载了每一个菜式的选料、初加工、烹调关键、装碟方式。要求每线人员在事情过程中对每一个出品保持尺度和规范,另每日开市运作厨房部都设立一个质检员(人选轮流交换)与每店总厨一起站在出菜口,查抄每一个出品是否符合要求,如不符合要求这个菜就会被打回厨房重做。质检员并记载这道菜有那边不符合要求,待每天班后总结会上检讨与总结。根据这种要领,一天我要跑2间店,每一周一家分店至多也能巡查两次,并且每次巡查的时间不同,不定期抽查菜点质量,发现不足的中央改进,对菜品出现投诉等质量问题时,实行严格的责任处罚。

每间分店建立新品研发制度,对点单率较高的菜点要巩固、保持和不断提高,使这成为本公司的招牌菜。定期派出厨师到别的餐饮店对XX流,积极引进新菜。组织各店总厨和主干,定期研发推出新菜,准绳上一个月一次。试制新菜准绳上首先以书面形式报自己同意,并注明菜名,烹调时间、味型、成本、然后由我与各店总厨统一摆设试制,并经董事会及楼面部长级以上品尝,提出改进意见,再决定是否推出。目的是对症下药,不至于菜谱上相同口味型的菜过滥,降低整体结果,另对创新菜的厨师点菜率予以奖励,对付2个月以上无新菜推出者予以通报并且工资浮下一定的比例。

办理方面:自己自95年加入南岗海鲜城当时只有一间店,发展自今已有八间分店。广州现时餐饮竞争已趋白热化,进入了“春秋战国时代”,餐饮面临重新洗牌!部分企业将在这次机遇脱颖而出,更加壮大。很多中小型酒楼由于自身内部办理不善,竞争力不强,抗危害能力差等缘故原由,将会面临被市场镌汰出局的`危机。企业效益来源于科学办理。从开第三间分店时,我就和公司董事局提出现时本公司的厨房办理体制已不适应市场经济要求,缺少当代型、复合型。为了提高竞争力,降低成本,充分利用公司资源,建立“中央配送中心”,中心厨房的消费加工使烹调操纵规范化、规模化、尺度化,即减轻了手工烹调繁重的膂力休息,节省人力,又使大批量的食品品质更加稳定,特别有利于多分店多酒楼。将各分店厨房每日所需的各种原料总量汇集,根据每日消费任务环境统一负责订料,并根据各种菜式的加工、规格统一,不但节省人力,并且将原料合理分配、分档。最大限度地利用原料减少浪费和损耗,保证了质量,也方便厨房内部办理,原料质量与价格由加工中心与采购洽谈,设立价格审核小组,与多家提供商报价,观察行情。这样各部门之间相互监督,将原料价格控制在最低点。

总之在新的市场形势下,要有强烈的开拓意识、创新意识、竞争意识和效益意识。我们作为餐饮经营者,就要不断地以顾客为中心,适时推出让主人得到实惠的机动多变的经营方式,使我们经营的餐饮显得有生机、有人气,最终赢得市场和占领市场。

xx年工作计划: 篇9

在工作上,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作。

可以预料20xx年的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更广更高,为此、我将勤奋工作,刻苦钻研,努力提高文化素质和各种工作技能。

质检扣罚种类与技巧: 篇10

质检扣罚可分为口头提醒、口头警告、质检提醒单、下岗培训、经济扣罚,严重的给予辞退。

1、质检扣罚可能是一件较头疼的事,特别是对一些新上任的质检或综援,往往显得很棘手,经常碰壁,首先怕得罪员工,其次会遇到员工不接受处罚,自己变得措手无策。通常对于员工监听中存在的服务质量问题,视情况轻重,第一次可给予口头提醒或警告,如问题较严重但又未造成太大影响的,可以让员工签质检提醒单,如下次再犯同样错误,则直接进行扣罚。在扣罚时不要马上就拿出扣罚单,且不要一味的进行指责,可先让员工听回当时录音,让他自己找出问题,如他找不出,你再诚垦的给予指出,要让他心服口服的签单,同时要让员工知道我们的终目的不在于扣罚,而是让他能够从中吸取教训,在以后的工作加以改善,避免犯同样错误,取得更大的进步。

2、密切留意受扣罚员工的工作心态,通常员工在接受处罚后,会出现情绪低落,我们要对其进行开导和谈心,当发现员工有进步时要及时给予肯定,让他找回自信。

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