后勤服务部门的工作计划（通用5篇）
（一）散餐服务要求
1、啦解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类）。
2、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等
（二）开餐前的检查工作
1、参加班前例会，听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
3、台面摆设：
餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。
4、台椅的摆设：
椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。
5、工作台：
餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。
6、检查花草。
7、检查地面。
（三）迎接客人
1、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼（30℃左右）
热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位？”
把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单
语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。
2、餐厅服务员
（1）站立迎宾
在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。
（2）拉椅让座
服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时留意先女宾，后男宾。
（3）如果客人需要宽衣时，帮助客人将衣物挂好。
（四）餐中服务
从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。然后询问客人：“请问喜欢喝哪些茶？我们有花茶、乌龙……”。
2、增减餐具
3、斟茶：
将茶杯连碟放于托盘上，斟茶至八分满，从客人右侧递上。
4、落餐巾、脱筷套：
将餐巾解开，轻轻地放在客人双腿上，如果客人暂时离开，将餐巾叠成三角形，平放在餐位的右位。
5、为客人上调味品：将调味品碟拿至托盘上，斟倒。
6、收小毛巾：用巾夹逐条夹进托盘中拿走（可与第5条一起做）。
7、点菜：
介绍菜式
在客人看过菜单片刻后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问现在能够点菜吗？”
“先生/小姐，请问您们需要点哪些菜呢？”“我们有菜是挺不错的，今天有特别的品种您试一试好吗？”如果客人点的菜没供应时，应抱歉说：“对不起”建议点别的相似的菜肴。
推销钦品：
同菜式推销。
点完菜与酒水时，留意复述给客人听，并询问有无错漏等。
8、收回菜单、酒水单：
由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。
9、下订单：
下订单时，第一联交收银员；第二联由收银员盖章后，交酒巴或由跑菜员交厨房，作为取酒水及菜的凭证；第三联由跑菜员划单用，此联能够留存。
10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号，准确的呈送给每一位客人。
11、第一道菜不能让客人久等，最多不超过10—15分钟，如时间稍长，要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事，一定要与厨房联络，尽快出菜。12、上菜时，应礼貌地向客人表示：“对不起，让您久等啦。”
13、上菜顺序：冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时留意报菜名。
14、上最后一道菜时，要主动告诉客人，“先生/小姐，您的菜已上齐”，并询问客人是否要增加些哪些。
15、菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、水果。
16、巡台：
（1）烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。
（2）将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。
（3）及时撤换骨碟。
（4）及时添加酒水、饮料等服务员应有求必应，有问必答，态度和蔼，语言亲切，服务周到，应在客人开口前满足客人的要求。随时留意客人动态，及时处理突发事件。
17、收撤菜碟餐具：
菜碟：先征得客人同意，才干收撤（除空碟外）当客人同意后，应在客人的右边逐样收撤（如需打包可在工作台进行）先收银器、玻璃器皿，后收餐具。
18、上热茶：
提供茶水服务（用盖碗茶）。
19、上甜品、水果上甜品上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。
20、递上小毛巾
21、结帐：结帐时用结帐夹，在客人右边、礼貌的说：“谢谢，先生/小姐总共元”留意收款和找零时应唱收唱付，钱款当面点清。
22、拉椅送客：
向客人道谢，送客人至餐厅门口，并欢迎再次光临，提醒客人不要在餐厅遗漏物品。
xx年将是经济的复苏年，也是公司的改革年。面对深入学习实践科学发展观和集团公司“改革年”的主题思想，贯彻落实集团公司“争创新优势、谋求新发展、创造新业绩”的总体要求，我市场服务部xx年主要工作计划如下：
1、继续做好煤炭检测服务项目，追求检测质量精益求精、检测时效随到随检、检测价格适应市场。全方位适应、满足客户的煤炭检测需求，实现同客户的双赢。
2、全面推广煤炭取样服务项目。xx年通过对市场的'调研和客户调查，应时推出了煤炭检测取样服务项目。此项目不仅能满足客户需求，对我们检测中心占据客户的市场份额、提高市场竞争力和经营收益都有很大帮助。煤炭检测取样服务项目推出以来，应客户的委托，先后到靖江、如皋和公司堆场及码头进行了多次现场取样。根据作业流程及取样环境的不同，检测中心人员进行了精细的安排，从安全取样到工班交接、从煤样运输到煤样储藏，所有取样过程都科学、规范，赢得了客户的信任，也为此服务项目更大范围的推广奠定了基础。xx年将针对此项目进行全面推广，以适应市场发展和客户的需求，从而将我煤炭检测中心做大做强。
3、xx年，我检测中心将陆续推出煤炭交易免费中介等服务。通过近2年的经营，我检测中心工作人员发现很多客户希望从我检测中心得到或发布煤炭交易的一些信息。我们以此推断，我检测中心可以建立客户的信息资料库，以便客户之间可以相互查阅煤炭交易信息，此项服务业有利于我们更好的掌控煤炭检测市场，把我检测中心做大做强，更好的为广大客户提供方便，进而拓宽港外市场。
冬季来临，根据“预防为主、安全第一、综合治理”的原则，针对冬季安全安全行车的新特点，采取有效措施，全力预防和遏制重特大事故的发生，结合中心车辆安全管理的实际情况，经研究制定如下冬防计划。
一、组织落实
成立运输中心冬防领导小组。
组长：。
副组长：。
组员：。
二、思想动员、冬防安全知识培训
11月7日前，分部门召开主题会议：
客运部，停车场，安技部，办公室各部门针对性的召开安全会议。
三、安全检查
A、安全检查依托包干区，划分到人、责任到人，包干区划分及责任人如下。
1、中心内部停车场、中心办公楼、员工宿舍、值班室。
责任人：。
2、安中楼停车场、综合楼停车场、唐仲英楼停车场。
责任人：。
3、大客车库、鼓楼修理班、仙林修理班。
责任人：。
4、客运部对驾驶员进行冬季行车安全教育。
责任人：。
B、安技部负责对车辆进行一次全面检查。
由修理厂主要负责，包括：转向部分、刹车部分、润滑、轮胎、发动机、发电机、电瓶，其中电路部分进行强保；安全员协助，包括车辆的清洁、维护等。
四、冬防物资准备
铁铲、食盐。
五、严格按照省厅关于校车管理的通知，所有车辆不得参加社会运营活动。
20xx年9月新学年的开始，在物电学院就业服务部的我们对未来充满着美好的憧憬，，就业服务部将以“团结、求实、进取、创新”为宗旨，以“打造有战斗力、有凝聚力的集体”为目标，以“提高大学生的自身素质，更好的适应社会”为工作重点。
一、提高师范类毕业生的教学技能，举办“讲课大赛”提高师范类毕业生的教学技能，举办“讲课大赛”为扎实有效地推进我院的课程建设与改革，贯彻以服务为宗旨，以就业为导向的指针，同时与人才培养工作评估相结合，切实提高我院师范类毕业生的教学水平与技能，就业服务部打算每年组织一届讲课大赛。讲课活动作为课堂知识内化的有效形式，在锻炼同学们语言表达能力的同时，对从师素养的积淀起到了很好的辅助作用。“讲课大赛”能够全方位地提高师范类毕业生的素质水平。在讲课活动中，学生无论参与说或评都能得到明显的提高。作为讲课者，讲课准备和实施的过程，也是提高讲课者素质的过程，锻炼了钻研教材的基本功，提搞了学习和掌握教学理论的水平，锻炼了语言表达能力等，对学生的课堂驾驭能力的提高有很大帮助。讲课是提高学生实践动手能力，提升学生素质的有机组成部分，是培养师范专业学生的重要环节，为将来走进教育行业、走向社会奠定了基础。
二、提高我院学生的就业竞争意识,举办“巅峰挑战”求职模拟大赛提高我院学生的就业竞争意识,举办“巅峰挑战”求职模拟大赛提高我院学生的综合素质和竞争意识，增强各方面的实践能力，指导学生提前做好职业规划应对就业斗争，使同学们既感觉到社会竞争的激烈、就业的压力，又能对未来充满希望和强力的欲望，为其导入优秀简历制作意识，熟悉面试技巧，迈出成功就业的第一步。
三、学院网站开辟就业专栏及时更新就业信息；建立各专业飞信群及时发学院网站开辟就业专栏及时更新就业信息、公布就业信息。在日益严峻的就业形式背景下，我院尝试开发面向学院毕业生的“学生就业信息网”以服务毕业生、促进就业为建站宗旨，为毕业生提供及时、有针对性的就业信息、求职技巧等资源，同时构建就业交流论坛，为学生提供分享、交流求职应聘经验的平台，拓宽毕业生获取就业信息的渠道，并且结合学院专业的物电学院就业服务部具体情况，密切关注国家和地区的就业相关方针和政策，让毕业生及时了解国家高校就业方面的大政方针，为促进毕业生顺利就业添砖加瓦！另外，充分利用已有资源，建立各专业飞信群，并且配备专用的就业信息宣传板，及时向各专业毕业生发布就业信息。
四、加强就业服务部内部建设，我们要进一步完善就业服务部的各项制度，加强制度建设，组织建设；组织就业服务部内部成员的学习和自我教育，加强思想建设，提高成员思想的先进性，真正走在普通学生前列，起到很好的模范带头作用。“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，在这万象更新的时刻，我们将继续以自我服务、自我治理、自我教育的宗旨，传承成功经验，开拓创新，积极配合各项院工作为我校的学风建设添砖加瓦。
就业服务部将以工作“重点化、层次化、创新化、正规化”为方针,以“全心全意为同学服务”为宗旨，以“加强自我管理、自我服务、自我完善”为目标，努力做好自己的工作。做好桥梁纽带的作用，把我院学生管理工作推上一个新的台阶最后我们将以热情的服务，端正的态度。
新的学期即将开始，公益服务部的工作也将进入一个新的阶段，为了明确下一阶段的主要工作，结合部门实际，深入社区开展一系列实践活动，进一步提高部门的工作效率和服务品质，为我校的第三个品牌“公益进千家”打下坚实的基础，现将本学期的工作规划如下：
一. 指导思想
以服务为宗旨，根据部门自身工作的需要，把提供更好的服务，不断完善服务体系作为工作的基本点出发，以开展青年志愿者服务活动， 公益进千家活动，大学生暑期三下乡活动作为本学期工作的重心，坚持在以往的基础上不断查漏补缺，有所创新，争取在新的学期中有更出色的表现。部门成员也将本着“全心全意为同学服务，群策群力为部门办事”的工作态度投入实践中。
二. 目标和任务
a. 总体目标
部门各项工作顺利开展，本学期的工作在原有青年志愿者服务的基础上将工作重心转移到公益服务进千家上来。继续做好未参加公益进千家的同学的青年志愿者活动的工作。做好今年暑假开展的大学生暑期三下乡活动的组织策划工作。争取将各项工作作出我们公益服务部和机电分院独有的特色。不断提高服务质量和效率，做到精益求精，通过大家的共同努力将公益进千家打造为学校的第三品牌。
b. 主要任务
1. 要确保完成分院每位欲参加青年志愿者服务的同学做成三次以上服务的任务，并确保服务的质量和服务态度，给服务对象留下好的印象。每月初对青年志愿者服务进行盖章认证。
2. 确保参加公益进千家活动的同学每月完成2～3次服务活动，一学期活动时间累积达50小时左右.
3. 督促参加公益进千家活动的同学在每次活动后要将活动感言及时发表于领航在线诚书记信箱上的'公益进千家交流区和机电分院答复上，及时将有效意见反馈于我部，我部将对志愿者提出的有效意见报送分院辅导员，并作相关改正和调整。
4. 定时对青年志愿者活动和公益进千家活动进行统计，整理。
5. 为本学期即将迎来的大学生暑期三下乡活动做好准备，争创佳绩.
三.主要措施
1. 青年志愿者服务活动:由每个班级的青协分会长和我部成员负责。部门成员负责与社区联系，青协分会长负责带领班级的志愿者到社区开展服务。部门尽量多与社区联系，为同学们提供更多的服务机会，青协分会长多带动班级同学，共同完成活动，确保活动次数每人每学期不少于3次。
2. 青年志愿者活动次数的统计:由每班的青协分会长统一将活动服务登记表交于阳光服务站，部门统一在学生基本信息表上盖章方生效.
3. 公益进千家服务活动:参加公益进千家的同学大多数都是班级干部，首先就应做好带头作用，在活动中遇到任何困难首先应自己解决，用自己的方式让服务对象接受，若实在不行的再找社区居委会联系并且将信息反馈于公益进千家意见反馈箱，并保证活动次数。
4. 活动感言的发表和活动次数的统计:由部门专门派人进行定期的统计，并将每次统计作好记录。确保以后评比和核查，感言字数不限.活动次数将根据服务登记卡上的记录作统计.
5. 公益服务进千家活动的次数统计和反馈信息的处理:由每班青协分会长统一将服务登记卡按时交于我部。反馈信息处理后将做好对反馈表的保存工作。
6. 公益服务进千家活动对志愿者的考核以及对卡表的上交制度详见【附录2】【附录3】。
7. 公益服务特色活动：
【对内】：对志愿者的服务礼仪培训，预计在4月份对部分志愿者骨干进行一次公益服务的礼仪培训，由老师向志愿者讲述上门服务的基本礼数及应注意的事项，让公益服务的质量与数量同比上升。
【对外】：进家庭搞活动，预计在5月份选几户孤老家庭由志愿者买菜上门为其做菜做饭，并同老人一同共进午餐，让孤寡老人感受志愿者带去的丝丝暖意。
8. 大学生暑期三下乡活动：在活动开展前一个月，我们将筹备活动的相关事宜，做好活动地点的踩点联络工作，活动的策划组织，活动具体安排的工作，志愿者的选拔工作，对活动所需的相关物品购置工作。活动开展中要确保活动任务的有序，安全的完成，志愿者要服从组织的安排的，不得随意脱离活动意图。
本学期所要完成的各项任务我部全体成员将群策群力完成好。此外，我们还会积极遵守本部门所制定的规章制度及提出的要求，提高团结意识，继承上学期所体现出来的优良作风，当然上学期也有做得不够的地方，我们将会认真改正，积极投入到本学期的工作中去，在批评与肯定中前进。
最后希望在新的一年中部门的各项工作将有更大的进步!