在平日的学习、工作和生活里，大家都经常接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样写才规范吗？
饺子是中国人的传统面食，又好吃又好看，但是真包起来可真不是一件简单的事情。去年春节，我们回到了老家，奶奶给我们包饺子吃。看见奶奶和妈妈包地又快又好，引起我的好奇心，于是我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”“好呀！”妈妈答道。
认真地洗完小手，我兴奋地学着妈妈的样子包起了饺子。首先我拿起饺子皮，接着放上少量的馅，然后捏住口，最后一挤，可是问题就出来了：饺子一点也不听我的指挥，包的时候我刚捏住中间的口，馅就从左边探出了脑袋，我立刻揪了一点面补上，刚补好了左边，它又从右边探出了脑袋，我赶快把馅挤出来一点，好不容易包好了我的第一个饺子，可这也太难看了吧！歪歪扭扭地，立都立不稳，上面还打着一个补丁。看着劳动的“成果”，我生气地说：“我不包了，这么难！”奶奶说：“你要有耐心才能包好，奶奶教你包刺猬饺子。”“那好吧！”我说。奶奶首先拿起饺子皮，接着放上少量的馅，然后捏住口，最后把饺子上面捏起圆溜溜的刺，刺猬饺子就包好了。我照着奶奶的样子，包了一个，刺猬饺子新鲜“出炉”了。一个、两个、三个……慢慢的，我越包越好，连奶奶都夸我包得又快又好。
我终于学会了饺子。看来任何事情都没有我们想象地那么简单，要亲自尝试才知道事实啊！
今天是星期六，我们决定包水饺吃。
爸爸剁菜，妈妈扒虾米。准备好以后，再加上豆腐，佐料，进行搅拌，饺子馅就做好了。
妈妈就去和面了，我看到妈妈先把面粉倒进盆子里，然后一边慢慢加水，一边用筷子搅拌。再不断地用力揉，做成了一个大面团。
妈妈把大面团分成许多小块，再把小面团一按，然后用擀面杖把小面团擀成饺子皮。妈妈擀得非常熟练，爸爸可不会。爸爸拿起一张饺子皮，放上适量的馅，再把饺子皮捏紧。爸爸包得饺子鼓鼓的，就像一个个小枕头。妈妈包得漂亮极了，不但大小匀称，而且样式多：有的像猫耳朵，有的。像小元宝呢。我也要求试一下，妈妈说：“别放太多馅，要不捏不上口了。”我包了几个，样子扁扁的，真好笑。爸爸叫我不要包了，先去扒蒜，然后盛水烧水。
饺子很快下了锅，煮熟了，真香。我吃了很多，肚子撑得像个小皮球，圆滚滚的。
通过这次做饭，我明白了一道理：有些事情看起来简单，做起来可真不容易。只有经常练习，才能做好。
“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。”哈哈，相必大家都已猜到了，谜底便是饺子。除夕这天，必吃的食物便是美味的饺子了。
暖洋洋的阳光撒在大地上，照在人身上惬意极了。全家人坐在小院中，开始准备包饺子了。姥姥拿出早已调好的肉馅，放在桌子上。妹妹踮起脚尖，趴在盆边，眨着大眼睛调皮地说：“哇，好香！我要吃最大最好吃的饺子！”大家都笑了，大姨点着妹妹的鼻子笑道：“你呀，真是个小馋猫！”妹妹吐了吐舌头可爱极了。
二姨飞快地擀着饺子皮，妹妹身兼两职，一会儿帮忙撒面粉，一会去送饺子皮，像一个忙碌的小蜜蜂。我对包饺子并不熟悉，便请教妈，妈妈一边给我讲，一边给我做示范：“首先要将馅放在饺子皮的正中央，然后顺着饺子的边缘慢慢捏紧就可以了，是不是很简单呢。”我有些跃跃欲试，便照葫芦画瓢地学着妈妈，但是一不小心皮儿便破了，活像战败了的士兵挂了彩，再看看大家所包的饺子，白白胖胖的像一个个玲珑可爱的小老鼠，整整齐齐地排列着，乖巧极了。我有些泄气，大家都鼓励我多多练习，我重燃起信心，扬起干劲，继续练习包饺子。一个，两个，三个……逐渐熟练之后，我包得越来越好。大家都笑道：“不错，不错，我们今天中午可有口福了呢！”望着自己所包得“小元宝”，我的心里甜滋滋的。
“万事俱备，只欠东风。”姨夫将水烧开后，用筷子小心翼翼地把饺子放入锅中。不一会儿，在“咕噜咕噜”声中，“小鸭子”们争先恐后地浮上水面。哈哈，大家早已“口水直流三千尺”了呢！赶快捞出饺子分装在盘子里，用筷子夹起一个，蘸上一点点辣椒和醋，张大口一咬，绝了！真是好吃不过饺子！
包饺子，不仅让我大饱口福，还让我体会到了劳动的乐趣，真是嚼在口中，美在心中呀！
今天是个特殊的日子，按照常理来说应该好好地庆祝一下，因为今天是大年三十——春节。
既然是春节，那就有一个必不可少的项目——吃饺子。每逢过年，家家户户都要吃饺子，我们家也不例外。
我在包饺子前，就分配好了每个人的任务：妈妈剁饺子馅儿，爸爸和面，我呢，则是等待一切准备工作做完之后，擀皮，爸爸妈妈包饺子。分配好任务后，我们便开始行动。爸爸开始和面了，先倒了一盆面，加了一点水，然后开始搅，搅成了一个面疙瘩，又加了一点水，接着搅，边搅边说：“和面也是有讲究的。你看，水要一点儿一点儿地加，要是一下子全倒进去，水一定会多的。”我似懂非懂地点点头，心想和面还有这么多讲究，看来以后和面可不能“轻举妄动”啊！爸爸的水加得越来越少，面 爸爸将面倒上案板，我看着还粘着几块面的盆，突发奇想，惊奇地叫道：“哎，这不是‘年年有余’吗？”爸爸一看，笑着说：“哟，还真是！”我指着面团又说：“这叫‘团团圆圆’”爸爸又笑着点点头。爸爸又揉了几分钟，将面团揉搓圆了，像一个小孩胖乎乎的脸，若是再加上鼻子和眼睛，那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面盖上，说：“揉完之后，要让面醒上5分钟，这样面就会变得更柔韧。”我看了一会面，说：“面在睡觉。”爸爸点点头。我便打趣道：“既然面在睡觉，为什么还叫‘醒面’？”爸爸似乎被难住了，无言相对。
爸爸的面和好了，我便跑来看妈妈的进程。妈妈的馅已经剁好了。妈妈信心满满地说：“你们闻闻，肯定香得很，我可是加了特殊作料的！”我一看，是猪肉白菜的，香味四溢，爸爸一闻，也连连称赞。
接下来该我擀皮，爸爸妈妈包饺子了。毕竟是二对一，我自然得加快速度地擀。擀皮也是个技术活呀！皮厚了熟不了，皮薄了就会破，还要有速度，我面临的就是一个挑战。可渐渐地有些力不从心，只好让爸爸来擀，我来包。妈妈包的是玲珑的月牙儿饺子，爸爸包的是圆滚壮实的北方水饺。我一脸狐疑地说：“你们俩这性格是不是…是不是相差太大啦？不正常……”
我既不包月牙儿饺子，也不包壮实的饺子，准确地说是什么都包。我先拿起一片饺子皮，放上了适当的馅儿，然后将皮对折，一点点捏紧，然后把扞出来的扇形边沿往上翘，再把饺子的两角往中间一捏，就成了一个馄饨的形状。我还包了包子的什么的，一些奇形怪状的“饺子”。爸爸假装愁眉苦脸地说：“哎呀，你这个团状东西能熟得了吗？”不过，我这个“团状东西”还是跟其它饺子下锅了。
饺子熟了，热腾腾的饺子被端上来了。也许是为过节，饺子的味道很不一般。无形之中，饺子里流淌出了浓浓的幸福，洋洋在心中。我吃着饺子，觉得想必其它家庭也会像我们家一样其乐融融、合家欢乐吧！
啊！终于等到这一天啦！我终于能炫耀我包饺子的能力啦！
今天，我们一个个摩拳擦掌，为自己能够包饺子而兴奋不已。到了下午，材料终于上场了！顿时，教室里就像炸开了锅似得沸腾起来，李老师镇压不住，就找了我和宋鑫鹏、邓茂林杀鸡骇猴。后来老 师终于让我们下去包饺子了。我一听，立即像脱缰的野马冲了下去，飞快的包起来。
一番忙碌过后，一个个形态各异的饺子新鲜出炉了，像月牙，似小船，如飞碟。圆的、方的、鼓的、瘪的、五角的、蝶形的……一个在盘子里堆成小山。我包的饺子鼓鼓的，像金元宝。好了，现在只 要把饺子送到食堂煮好，再排队在食堂内部参观一下就能吃啦！
哈，食堂内部真没趣，就看到一些绞肉机和消毒的地方，不过这些不重要，重要的是我们马上能品尝我们的劳动成果啦！
饺子终于来了，我差点冲了过去，后来老师阻止了我们，让我们排队分饺子。饺子真是太好吃了！
今天真开心！
提起饺子，我是特别喜欢吃的，但是我对包饺子一窍不通。今天开心作文社举行了包饺子的活动。这让我特别兴奋，也有点担心，因为我怕自己学不会，怕成了同学们眼中的笑话。
我和妈妈来到了作文社后，看到2组都做好准备，只等着剩下的人了。过了好一会儿，人才齐，我们开始包饺子了。只见妈妈拿起一个小面饼用手压扁，接着把右手压在擀面杖上，左手的食指与大拇指捏住面饼是边缘转动，就成了一张圆圆的面饼。把馅放在里面，折一下，再把边捏严实，双手一挤就成了一个饺子。
我按照妈妈的方法，擀皮，把馅放在面皮中间，不小心就挤出去了。手忙脚乱的，都没包成，都是睡着的、躺着的，就你没骨头似的。“我捏的饺子老是露馅，唉，真难！”我唉声叹气地说。但在妈妈的鼓励下，我慢慢地认真地捏真的捏好了一个后，那个兴奋劲，无法言说。
饺子煮好了。我们几个干饭人很快就把饺子吃完了。吃着美味的饺子，特别开心。
“哈、哈、哈”教室里的笑声如大浪一般，一浪盖过一浪，都要把整个教室都掀翻了。告诉你们，我们在包饺子。哎呀，香气四溢，让我们一个个口水直流啊！
瞧，我们班的郭可怡同学那一组包饺子包的可漂亮了，虽然她只是一个不过十岁的孩子，但是，她包的饺子比老师包的还好，让我们一个个羡慕得都想拜� ”
再看看我们这一组，人人都热情高涨，个个分工明确。我们有的在给面皮沾水，有的在给面皮挑馅，有的在给面皮封口，有的在给饺子捏花纹，这样才大功告成。最后，我们包完了一数，啊！一共包了五十多个。我们组员的脸都变成了一朵朵花。
不到半小时，我们都停手了，老师带我们巡视一番，饺子的样子真是千奇百怪。它们有圆形的、桃形的、蛋形的、条状的、针状的、元宝状的还有一些饺子像动物一样，有螃蟹、老虎、老鼠、恐龙、青蛙、松鼠、猴子、狮子漂亮极了！
光阴似箭，日月如梭。一眨眼，饺子包完了，这节课是快乐的。因为，我不仅学会了包饺子，还享受了自己劳动的果实。
我虽然不是北方人，但是我很爱吃饺子。
在县城里，爷爷答应给我买饺子，但又没买，弄得我很扫兴。到了乡下，如果不到赶集的日子，是很难买到饺子的。为了满足我的愿望，妈妈打算买来面粉自己包。可妈妈去了集镇上几趟，都未能买回面粉，最后还好，在一个同事家里借到了一点面粉解了燃眉之急。这可把我乐坏了。几天来笼罩在我脸上的愁云顿时烟消云散了。有了面粉，我们开始忙活起来。爸爸剁肉馅，妈妈和面粉，我去洗擀面棒。准备工作做好后，我们就包起饺子来。
首先，桌面上铺上一张洁净的纸，然后在上面撒上一些干面粉，以防止面皮粘在纸上。接下来，妈妈就在上边擀出了一块面皮，但没有集市上卖得那么薄，然后就用汤匙取了一点肉放在面皮中间，再将面皮对折起来，使之成半圆形，最后把圆边用力捏紧。一个胖乎乎的，样子看上去有点像元宝的饺子就做出来了。爸爸和我见了，顿时哈哈大笑起来，觉得这饺子傻乎乎的。就在这时，可能是这几天天气突然边冷得缘故，妈妈也许着凉了，忍不住打了个喷嚏。桌上的干面粉都被吹散了，有一些溅到了桌对面的爸爸和我身上。爸爸和我身上顿时披上了一层白霜。此刻，爸爸和我笑不出来了，妈妈却笑了起来。
包饺子真有趣。在我看来，包饺子有时比吃饺子更有趣。
春节到了，大人们忙着包饺子。他们忙忙碌碌，我也想参加。
我先安静地看着妈妈包饺子。她先在面皮儿中包入香喷喷的馅儿，妈妈边包边告诉我口诀：“饺子不要样儿，来回捏三趟。千万不要把它的‘耳朵’拽大了！”不一会，一个可爱的小饺子挺着将军肚出现在我面前。
我观察完了，开始尝试包饺子。我按照妈妈包得样子，我先把馅儿放进面皮中，这时心里想：我喜欢吃馅儿多的饺子，我舀了满勺子的馅儿放进面皮的中间，再一对折，呀，这些馅儿有的从这儿挤出来了，有的从那儿跑出来了，像一个个小娃娃，弄的我手都黏糊糊的。妈妈看见了说：“馅儿多会挤出来，煮的时候还会进水，饺子会不好吃，不要太贪心！”听完妈妈的话，我用勺子舀出一些馅儿，然后将面皮儿对折，再将它捏出花边，最后把它来回捏三趟，包的过程中我一直念着口诀：“饺子不要样儿，来回捏三趟。”不一会，一个漂亮的。小饺子包好了。
渐渐地，我包出的饺子越来越多，越来越美丽。一个个饺子小巧玲珑、形态各异，有的像耳朵一样弯弯的，有的像打了胜仗的大将军，自豪地挺着白白的大肚皮。
中午妈妈说要包饺子吃，她活好了面盘好了馅，又出去了。看着案板上的。面和饺子馅，我想我帮妈妈包吧，说干就干一会儿，我就包了一大半儿。这时妈妈回来了，她皱起了眉头，我连忙问妈妈我包的不好吗？
妈妈无奈的说，唉，不是你包的不好，是我拌馅时发现盐没了，我下楼买盐去了。谁知道回来你居然都包好了。我一听可傻眼了，这可怎么办？突然，我眼前一亮，我说妈妈我们把盐调成盐水，再用注射器打针饺子里不就行了吗？妈妈听了连连夸我。不一会儿热气腾腾饺子出锅了，我夹起一个咬了一口，挺香的！
我妈喜欢给我包饺子，我总是趁我妈包饺子的时候捣乱。有一次我又给我妈惹麻烦了。我妈说：“你还不如学会包饺子。”我很开心，因为我会玩面条。
首先我要压皮肤。我跟我妈一样，先捏一块面团，然后揉成条状，再把这个大面切成小块，揉成小球，用擀面杖压皮。第一层皮肤压出来后，我和妈妈都很开心，因为它就像一只巨大的草履虫。压第二层皮的时候发现都粘在擀面杖上了，剥下来就漏了。很难弥补，但已经很坎坷了。最后我压出了第三张像样的皮肤。后来压了几层皮，越压越好。我妈夸我聪明。
终于开始包饺子了。我跟我妈说，我想吃大馅的饺子，就挖了很多馅放在皮上。结果我拿不到。我不得不吃一些馅料，但皮肤已经很油了，我不能捏它。我只是在皮肤上抹了点干面粉，还是包不住。妈妈让我换一块皮，不要放太多馅和干面粉，把馅放在皮中间，包的时候捏紧。我努力按照妈妈说的做，最后把剩下的皮做成饺子。看看我的各种饺子，胖瘦，树桩型，草帽型。但是我妈说：“第一次包这样的饺子，是很大的成就。”
那天的饺子很好吃，我也吃了自己的饺子。
一年一度的春节到了，我们家举行了一次让我受益匪浅的包饺子大赛。
比赛开始了，姑姑摩拳擦掌，包得又快又好。叔叔虽然有点紧张，但也不甘示弱，包得也有模有样。唯独只有我，拿了一个饺子皮，夹了一点馅，嘿！这个饺子皮好像在跟我作对，刚捏好上面，下面破了，我又捏好了下面，上面又碎了，急得我是满头大汗，好不容易包好了第一个饺子，看上去像一只小猪懒洋洋地躺在那，站不起来。我真惭愧，都有点泄气了。
这时，妈妈过来对我说：“包饺子要专心，看馅多了，夹出些来，少了，就加上些，这样才能包好饺子。”经妈妈一点拨，我豁然开朗，赶紧按照妈妈说的去做，包出了一个饺子，没想到一会又碎了，原来包饺子看起来容易，做起来真难啊！看着姑姑和叔叔马上就要完成任务了，我的'决心开始动摇了，就想放弃比赛了。
妈妈一眼看出了我的心思，意味深长地对我说：“做什么事情，都要有耐心，要善时善终，不能半途而废。要认真观察，仔细揣摩，掌握技巧，这样才能学成个样子，不然就会一事无成。加油！孩子！”听了妈妈的话，我开始仔细观察姑姑和叔叔是怎么包的，我便在心里揣摩，终于明白了，便开始包起来，终于功夫不负有心人，我包出了一个“完美”的饺子。虽然没有姑姑叔叔包得好，但这是我努力的结果呀！
我又学会了一项技能，也懂得了滴水穿石不是水的力量，而是坚持的力量；铁杵成针也是坚持的力量；愚公移山，只要坚持，也能成功。
今天，是我第一天包饺子。
包饺子的第一步是想要准备好材料，有“饺子皮、饺子馅（蔬菜馅、肉馅）、水（水一定要清水，脏水不能吃，吃了会肚子疼）”，第二步是真正包饺子了，先拿饺子皮放在手中，再在上面放上饺子馅，再在周围涂上水，再合起来，就完成了，最后，也就是第三步，也是最重要的一步，那就是煮饺子，要先放一些水在锅底，再放上锅瓢，再把饺子摆在锅瓢上，就可以煮了，其实很简单的，一共就三部。
怎么样，听了我的介绍，你会了吗？
7月10日 星期五 台风
俞力13号
今天是来军营的第六天，本来今天应该回家的，由于受台风影响，我们又在军营里多呆了一天。教官安排我们今天下午包饺子。
到了下午开始包饺子了，我先拿了一张饺子皮，把它捏凹进去，在凹进的部分填满肉。另外再拿了一块皮，把它搞成小船一样，用水把两张皮粘住，再用刷子刷上玉米粉就象个金元宝了。
我们包了好多好多饺子，大家包的饺子都各式各样五花八门。教官们把一盆盆生水饺端进厨房去煮。他们煮饺子的方法和家里妈妈煮的有点不同，先在水里煮熟饺子，再放进微波炉烤干，加入盐拌一拌。然后加入水煮2分钟，把水倒了再用微波炉烤一下。过了10~20分钟饺子出炉了，香喷喷的饺子一盆盆呈现在大家的眼前。我马上吃了一个，哇！好好吃啊。
我国有很多传统节日，有中秋节、元宵节、端午节……，其中，我最喜欢过春节，也就是人们常说的过年。因为春节时可以放鞭炮、穿新衣、包饺子……，我最爱吃饺子了，传说，它是由中国古代的医圣张仲景发明的。
饺子原名“娇耳”，又叫水饺，是我国的传统美食。
今年春节时，我和家人一起包饺子。我先把饺子皮擀好，然后放入适量的肉馅，再用左手托住饺子，用右手将饺子皮的两边对折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一个花边来，把饺子馅包裹住。瞧，一个饺子就诞生了。
刚开始包的时候，饺子馅放少了，包好的'饺子就像没有吃饱饭，手一松就倒了，样子无精打采。
第二个饺子馅又放多了，馅从饺子皮里漏了出来，还搞的满手都是。
第三次终于成功了！一个漂亮的饺子终于诞生了。我高兴的手舞足蹈。我越包越熟练，越包越好看。妈妈将包好的饺子整整齐齐的放在锅盖上，我心里美滋滋的。
晚上，我们一家人都吃上了美味的饺子。
看来，只要有耐心，就一定能学会包饺子！
同学们，你们会包饺子吗？今天我就好好地体验了一把。
首先，我们准备好饺子皮、水、馅子等包饺子的工具后就开始了。“包什么样儿的呢？”我想着。有了！包金元宝！我首先拿一张饺子皮，在饺子的外一圈沾上水，在里面放上饺子馅，捏紧。最后，在饺子的一个尖角上沾水，把两个角捏拢来。这样就包好一个饺子了。
包着包着，我把饺子翻一面来看。呀！饺子的后面张开了，馅子也漏了。好像一张大大的嘴巴，张着嘴巴想要吐出食物。我赶紧把饺子的馅儿弄进去，并看看前面我包的饺子有没有露馅儿。哎，还好，就刚刚那个漏了，我松了一口气。
不行，我老包这种样子的没意思，我要包包别的样子的！咦，我看到了姐姐的饺子，一个个呈三角状，看起来十分有意思。我也来包一个！于是，我先请教姐姐，看懂了，我就开始自己包。我先把饺子皮沾好水，放上馅儿后。先把饺子弄出三个角，然后把饺子皮的边各自沾好，一个三角形的饺子就完成了。虽然这个饺子包的不是那么好，但我还是喜滋滋的，因为这是我包的呀！
咦？姐姐怎么一个饺子包那么久？于是，我把目光转向了姐姐。原来呀，他正在研究新型饺子呢！看！她包好了。这像什么呀？姐姐乐呵呵地说：“我也不知道我包的是什么。既不像饺子，又不像包子。”我们看了看，都哈哈大笑起来。
包饺子真好玩，既可以锻炼动手能力，又可以开发想象。这次包饺子我真难忘。
今天，我看见妈妈在切肉丝，一问得知，妈妈准备要包饺子。于是，我跟妈妈提议说我也想一起包饺子。
看着妈妈又是洗菜又是剁肉馅地准备着材料，还没等她教呢，我就自己开始拿起饺子皮包了起来。我把肉馅夹到饺子皮里，对折胡乱一捏，一看，天哪！好丑啊！妈妈看到了，笑着说：“不是这样包的啦！”说完便给我做了一次示范。可我看都没看仔细就急忙地包了起来，等到包完才想起：哎呀！我忘放肉馅了！只好重新拨开饺子皮把肉馅塞进去。
两次失败的尝试让我有了想放弃的念头，我开始变得不耐烦了。这时，妈妈好像看出了我的心思，对我说：“做事要认真，而且要有耐心哦！”听完妈妈的话，我决定重新认真学习起来。我把饺子皮拿在手上，再夹一小团肉馅放在饺皮中间，对折后从中间往两边慢慢地粘上。
我的认真终于没有白费，我的饺子越包越好，尽管大小不一，可还是得到了妈妈的夸奖，我心里乐滋滋的！也懂得了做事要认真的道理！
今天早上，我和妈妈决定包饺子，想看看自己包的饺子和外面买的饺子有什么区别。
我和妈妈牵着手一路欢歌笑语的来到菜市场买菜，我们这次还是要做玉米猪肉馅的水饺，我们需要的主要材料有：过绞猪肉、玉米、香菇。买完主要食材回到家就开始做准备了，首先，把玉米煮熟，并把玉米掰成一粒一粒的，放在一旁备用；然后，用开水把香菇烫一烫，并剪成一小片一小片的；到了关键的一步，我和妈妈把玉米、蘑菇、猪肉三种材料放在一起，放上味精和盐巴，腌制一会儿，然后搅一搅，肉馅准备工作就完成了。
到了包饺子的`时间了，这让我激动不已。首先，我在桌子上洒一些面粉，是为了防止饺子连在一起；接着，拿出面皮，在面皮上放刚搅好的馅集中在中间；然后，把两边皮拉开，夹着把皮和皮之间按紧，在用手把两个角按住往中间按紧，包饺子的步骤就完成了。看着一个个肥胖的水饺摆在我们面前，我的内心可开心了。
包饺子是一种中华传统文化，它也为我的课余生活添加了一份色彩。我觉得自己做的饺子比外面购买的饺子要好吃得多，因为这是我自己付出劳动得到的成果，煮完吃起来心里美滋滋的。
星期天，妈妈在家包饺子。我坐在旁边，看着妈妈娴熟的样子，觉得包饺子不就是把馅包在里面不让它掉出来吗？这太简单了吧。于是我便央求妈妈让我包几个，妈妈很乐意地答应了。
我拿起饺子皮，用筷子夹起馅，小心地放在皮上，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出来——原来我用力过猛，挤破面皮，冒出馅来了。我赶紧“急救”，可是馅又从另一边露出来了！我急忙又用另一块面皮包住一边，才算堵住了“漏洞”。
妈妈看了不仅没有责备我，还鼓励我说：“知难而退是什么也学不好的'。”接着又手把手地教我。这回，我更认真了，我暗暗下定决心，一定要做得更好。经过百般努力，我做得一个比一个好。
通过这次包饺子，我体会到：任何事看起来简单，做起来难；不过，只要不怕困难，有信心就能把事情做好的。
星期六，我和妈妈到菜场上买了几张雪白的饺子皮和一些红红的肉想回家包饺子。
一回家，我就飞快地收拾好东西，拿出干净的盘子和雪白的饺子皮，等待着妈妈切好肉。过了一会儿，肉切好了，我赶忙拿出几张饺子皮，熟练地包了起来。我先拿了一张饺子皮，摊在手上，又放了一些肉。最后，我把饺子皮折成了一个半圆形，用大拇指和食指轻轻地按几下边，使边合在一起。我看着一个完整的犹如贝壳似的饺子粉墨登场，心里美滋滋的。。
当吃到自己做的饺子时，我觉得这就是最好吃的饺子了，因为是自己用汗水换来的。
今天是一个阳光明媚，万里无云的好天气，也是我最开心的一天，因为今天我我可以学包那香喷喷的饺子。
首先，我和妈妈来到了菜市场，买了黄芽菜。香菇。饺子皮。肉。我们拎着东西高兴地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。
我先把黄芽菜的`叶子一片一片摘下来，放在水盆里帮它们洗澡，洗完了，在用刀把菜切得很细很细，然后把它们放在碗里。在把香菇洗一洗，也同样把它们切成一片一片，在把香姑切成细末。可切黄芽菜非常轻松，而香菇是那么地不听话。总是和我作对，我切上去它就东躲躲，西躲躲。在我坚持不懈地努力下，我终于把香菇切得非常细，最后我把馅料搅拌在一起，放点味精。糖盐。酒。生姜。一切准备好，我拿出一张饺子皮来包。一看这饺子皮圆圆的，好像十五的月亮。然后我把馅料放进那圆圆的饺子皮里，先把中间的皮对折按紧，再把两边的皮往里折，一个饺子包出来了。可是这饺子包是包出来了，左看看，右看看，不像饺子倒像只蛤蟆，逗得妈妈哈哈大笑。虽然我包的不好，但我不放弃，继续包的一个比一个好看，我高兴极了。
包完了妈妈开始煮饺子了，尝了自己亲手包得饺子真是太香了。我希望下一次还能吃到那么好吃的饺子。
包饺子可以让我学到了生活中的知识，也让我好好露一手。
冬至是24节气中的一个节气，是我们中国的传统节日，今天今年的冬季我就要在我外婆家度过。
中午外婆带着我去超市买材料，我刚到超市，那里人山人海，我觉得今天中午大家都要在家里包饺子，庆祝这个节日吧。我和外婆买了一些芹菜香菇，猪肉，饺子皮。我们打算赶快回家包饺子了。
外婆先走进厨房，开始调饺子馅。她先把材料都洗了，洗干净后，又拿刀把他们剁成小碎渣，然后放上盐十三香生抽等调料，拌匀，饺子馅就调好了。
然后外婆开始教我包饺子。先把饺子皮摊开，然后放上少许的饺子馅，把饺子皮对折，先把最上面的口封着，然后，然后一捏一按，一个饺子就完成了。
说起来容易，做起来难。我每次捏的时候都有，边都不好看，而且还封口不严，外婆说这样是不行的，� 外婆强调包饺子，最重要的步骤就是要把皮捏紧。外婆还教了我一个好办法让我把然后对折之后把把那个饺子皮放在食指与大拇指的虎口处挤一挤，这样封口就严密多了。
我按照外婆的步骤又包了一下，这一次比上一次好看多了，于是我边学边练终于学会了包饺子。
外婆把我包好的饺子都拿去锅里煮，看的那一个，看着那一个个白白色的小子就仿佛它就是一艘小船，承载着外婆对我们的关心。
“我和我的祖国”在这欢声笑语的歌声中，同学们伴随着歌声，兴奋不已的来到学校的食堂。
一进去食堂，就看见好几位家子在等着我们，他们准备了饺子皮、饺子馅、水和面粉。分完组，同学们就开始包饺子了。
首先拿一张饺子皮放在手上，用勺子挖一点点肉馅，再用手蘸一点水，抹在饺子皮的周围，把饺子皮对折捏紧，然后把饺子皮的两边也一点一点都收拢捏紧，一个饺子就包好了，当我看到别的小朋友包的饺子，什么奇形怪状的都有，有的是三角形的，有的像小包子，有的像一朵小花，还有的像小汤圆一样。我就有点沾沾自喜，觉得自己包的饺子白胖白胖的，比他们包的都好。
同学们吃到自己亲手包的饺子，真美味，希望下次还能参加这种实践活动。
春节前夕，家家都在包饺子，我家当然不例外。今年春节，因为要虎虎生威迎新年，于是5点开工。因为是团圆，全家都要参加。
妈妈将肉切小，用包菜搅拌，再撒上盐，便放在了一起。现在直入正题，包饺子啰！我顺手拿了块面，拿擀面杖滚了一滚，薄厚不一，我为此发了愁，“哈，小子！不会了吧？用力要均匀！”爸爸打趣地说。“好！”我用力均匀地滚了几下，我将肉塞进了饺子面皮里，狠狠地一按，“啪”地一声，肉从饺子“屁股”露了出来，我又抓起一块皮贴了个“补丁”，可贴完这个头，那个头又破了个洞，又再上个“补丁”，妈妈笑着说：“你再补，面就被你用光了。”我一气之下，又改成包子了。我又专心包了一个，只不过因为中途分心，在封口处露了馅，我放在干面中滚了滚，饺子变成了球。我一赌气，决定看看别人的。“哇哇哇！”那饺子如果可以当人来形容，那可是英俊潇洒啊！下锅了！味道会如何？
我自己亲自动手了，虽然只是个跑堂的，但总尝试了，味道其实还蛮不错，毕竟是亲手做的`嘛！今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成绩更上一层楼！
冬至到了，妈妈准备在中午给全家包饺子吃。
上午，妈妈先做好饺子馅，快到十点半时，妈妈开始和面。妈妈在面盆里倒入了一些面粉，放入一些水，一下一下地和面，很快，原本“六亲不认”的面粉变得团结了，抱在一起不肯松手。
看见妈妈在和面，我也想试试。于是，我对妈妈说：“妈妈，我也想和一下面。”妈妈说：“好啊！你来试试吧。”于是我高兴地挽起袖子，准备按压面团，但是一开始就出师不利，一下子把手插在面里拔不出来了。我赶紧左手五指并拢按住面团，然后把插在面团里的右手用力往外拔，好容易才拔了出来。我一边洗手一边想：“哎呀！和面实在太难了，我还是等会儿包饺子吧。”
终于，妈妈擀好了一张张圆圆的饺子皮。我再次挽起袖子，左手拿着面皮，右手用勺子挖了一勺馅儿，放在皮的正中间，然后从两边慢慢向中间捏合，可是在饺子马上要“封顶”时，我发现有一些馅儿露了出来，饺子皮怎么也捏不上。
原来，我放的馅儿太多了，我只好向妈妈求助。妈妈看了看，把口弄大一点儿，把勺子尖儿插进去，把多余的馅挑了出来。我在心里想：妈妈果然是一名顶级家庭厨师，这么会包饺子！妈妈把“减肥”完的饺子递给我，我把饺子皮捏好，哈哈，饺子完成！我想：下一个饺子可不能再让它去“减肥”了。
我又拿起一张圆圆的饺子皮，用勺子铲了适量的馅儿，放在皮中间，摊好，对折，把边捏紧，一个小小的饺子完成了！没有妈妈来帮助我哟！虽然这个饺子显得又瘦又长，像“营养不良”似的，但我还是很高兴，因为这是我自己的“战果”呀！
我一连包了十几个饺子，而且越包越好。面用完了，妈妈在锅里添上水，点火，等水开后便把饺子一个个地下到了锅里，饺子们在锅里开心地游着泳。
饺子熟了，吃着自己包的饺子，我真的太开心啦！
好长时间没有吃饺子了，我央求妈妈星期天包饺子吃。
星期天早上，妈妈从菜市场买来几斤饺子皮。然后把粉丝、肉、韭菜等切成末，混在一起当饺子馅。看着妈妈在那包饺子，我也按耐不住，不由地心动，央求妈妈让我也学着包饺子。于是妈妈让我把手洗干净，开始教我。妈妈告诉我先把饺子皮的边缘沾上一圈水，然后取适量的饺子馅放进去，最后把饺子皮对折粘上就行了。为了好看，在边缘捏出褶皱型花纹
轮到我试一试，前两步马马虎虎还行，第三步就有些问题了。我折时，不小心把饺子包成了“小笼包子”。我不认输，就重来一次，结果还是和妈妈包的差距很大，仍然像小笼包。我就这样练习了十几次，终于包出几个稍微像样的饺子，但是很偏，连站也站不起来。妈妈笑着说：“看看，我包的饺子是一个个威风凛凛的将军，而你包的却是几个老弱残兵。”接着，妈妈又鼓励我说：“不过不要紧，熟能生巧嘛！才学包饺子就达到这水平不错了！”受到鼓励，我更加认真起来，包的饺子也越来越好、越来越快了。
饺子下锅了。不一会，我就闻到一阵阵清香。饺子煮熟了。吃着自己包的饺子，我感觉这是世上最好吃的饺子了，体会到劳动后的成就感。通过亲手学包饺子，我也懂得了一个道理：任何事都不是十分容易的，不可能一蹴而就，必须认真努力、循序渐进。
今天，我帮我妈妈包饺子。我不仅帮助妈妈减轻了负担，还学会了许多包饺子的方法。每个人都可以找到我，如果他们想学习如何包饺子。
饺子是一种传统的中国食物。每个家庭每年春节都会包饺子。
12月29日，我和妈妈还一起包了饺子。因为我有经验，我和妈妈分工明确。我妈妈负责切饺子和压饺子，而我负责擀皮和包饺子。
我擀的皮有时薄有时厚，所以我妈妈告诉我擀皮的诀窍:一边旋转一边擀饺子皮，不要擀得太硬。我按照妈妈教我的方法把皮卷了一遍，结果越来越好。
虽然我在包饺子方面也有一些经验，但我仍然不能和我有经验的妈妈相比。我包的饺子都像战败的士兵一样东倒西歪，我站不直，而我妈妈包的饺子全是“将军肚”，就像一个得胜的将军。所以，我再次向我妈妈寻求建议。在她的指导下，我包了饺子，慢慢站了起来。我太开心了！
饺子煮好后，我自己吃，感觉像蜂蜜一样甜。
我是个吃饺子大王，几乎每天都要吃饺子，过年了，家里更要多备些饺子。
以前都是吃，却很少动手包过，今天我可得大显身手了。我拿来一张饺子皮，用筷子夹了一小撮肉馅，放在饺子皮中间，再小心翼翼地从左到右捏一遍。可和妈妈包的放在一起，我的饺子像街上卖的炸饺子，只能懒懒地躺着，不能坐。唉！我并不灰心，决定自己想象着包一个能坐稳的饺子。这次，我先把中间捏紧，两边打着褶捏两下，我一看，居然像只飞舞的蝴蝶，真好玩！最后再把蝴蝶的翅膀向两边捏紧。往桌子上一放，竟然也能端正地坐在那了，太好了！太好了！我高兴地又蹦又跳。经过反复练习，我包的越来越漂亮。
晚上，在妈妈的指点下，我又学会了煮饺子，吃着自己亲手做的东西，别提有多香啦！