一天终于结束了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，这也意味着，又要开始写日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？如下是勤劳的小编给大伙儿分享的8篇绿豆发芽观察日记的相关文章，仅供借鉴。
９月１９日星期三晴
昨天，我为我的绿豆做了一张舒适的小床，床上是两张打湿的“床单”。我小心翼翼地把绿豆放在“床”上，等它们发芽长大。它们挺着肚子进入了梦乡。
今天一放学，我就跑到绿豆旁仔细观察。我发现它们的肚子都变大了，颜色也更鲜艳了，就连昨天粗糙的皮也变光滑了。有的绿豆喝饱了水，把衣服撑破了，露出了白色的大肚子。有的绿豆长出了一条大概三毫米的小尾巴，像小蝌蚪一样睡在床上。
９月２１日星期五晴
今天，我发现有些绿豆的根变得更长了，像小象的鼻子。有的绿豆的皮变成了黑褐色，也不再那么光滑了，皮上还长出了一颗颗黑黑的小斑点。有些豆子的皮脱了一半，顶在头上，像一个小帽子。还有几颗已经完全脱掉了自己的绿衣服。
９月２６日星期三晴
今天，我发现绿豆的根长得形状不一。有些豆子的根是直的，有的根是弯弯的，像一把小镰刀一样，有的盘缠在一起，不知道是什么形状的。有些豆子的茎已经长到了十几厘米，在茎的下面有些浅浅的红色。透过阳光还可以看到茎上长了一点细小的绒毛，好像穿上了一件薄薄的白色外套。茎上的叶子有些已经长到一指长了。
通过这一次观察绿豆，我发现原来绿豆的生命力这么顽强，只要给它一些水和阳光，它就能活下来，它真的太厉害了！
王潞嘉
10月16日星期三晴
我们班的张老师给我们布置了一个实践作业，生绿豆芽。放学后，我急急忙忙跑回家和妈妈一起生绿豆芽，在妈妈的指导下，我把绿豆放在一个碗里清洗了两次，在用温水泡好，放到厨房里。
10月17日星期四晴
妈妈把碗里的水倒了出去，将绿豆芽放到了一个有一个个小孔的盘里，还套了一个黑色的袋子，放到碗柜里。因为绿豆是怕光的，所以我才会把它放到碗柜里。
10月18日星期五多云
我发现我的绿豆把它自己的绿衣裳脱了下来，还长出了大约一厘米的白芽，像一个个小蝌蚪的尾巴。我多么想让你快快长大呀！
10月20日星期日晴
下午，当我从碗柜里把绿豆芽拿出来的时候，我惊叹不已，让我万万没想到事情居然发生了！我的绿豆芽大约已经有8厘米了，像老爷爷的白胡子一样！我相信我的绿豆芽一定是班级里长的最高最好的！
我还发现，我的绿豆芽还长出了一个个小脚，和深黄色的叶子呢！绿豆芽已经可以端上餐桌了。吃着自己亲手生的豆芽，一定会更香的！
文/黄则宇
10月1日 星期五 天气：晴
今天，老师给我们布置了一个特殊的作业，就是泡绿豆。我把表皮光滑的，圆溜溜的，像一颗颗绿宝石的绿豆浸在水里，放在窗户下，我用手摸了摸硬硬的，我想：这么硬绿豆还怎么发芽呢？
10月2日 星期六 天气：晴
大清早，天还没亮，我就带着期待的心情，跑到厨房去看我的绿豆， 我发现有的绿豆胀地大大的，有的绿 豆绿色的外衣破裂开来了，有的冒出了一个小小的嫩芽，就像一个逗号。我用手摸了摸我发现泡过的绿豆变成软绵绵的，我看见在瓶子里的水已经变成了浅绿色的，我打开盖子，倒掉水，在换上新的水。
10月3日 星期日 天气：晴
早晨，我一起床就去看我的绿豆宝宝，我想：不知道我的绿豆长啥样了？我已经期待很久了！没想到的是，豆子体积有原来的两倍多大了像一个字母q，原来绿豆的小芽很不起眼。傍晚我发现绿豆宝宝，又长大了又长长了，闻着那香味，我恨不得现在就把它们做成炒豆芽！
10月4日 星期一 天气：晴
一大早我又大步流星地奔向我的豆苗，它们都长大了，虽然说很高兴但是还是有那么一点失望，可能是因为我无法量出他们的根有多长吧。因为如果有根的长度，就能知道他们的 总长是多少，这样会让我对这几颗绿豆苗的怀疑略微缩小一些吧！
10月5日 星期二 天气：晴
清晨我又去看我的绿豆宝宝，它们可真是让我喜出望外。它们长的大大的叶子长的也有1厘米长了，根大约有5厘米左右嫩黄的叶子像一把把小剪刀，又像字母v。
10月6日 星期三 天气：晴
我起来先看看我的豆芽，豆芽长的大大的，应该可以吃了，我拿了一把让爸爸炒给我吃，吃着自己种的豆芽，我心里比吃了蜜还甜。
前几天，我做了一个有趣的实验：把绿豆放进了一个盒子里，然后，我往里面倒了些水，有几个“游泳运动员”在水面上“比赛”谁最牛，还有一些沉在水底观看这场“游泳比赛”。过了一会儿，“观众们”没耐心再看下去了，于是，便呼呼大睡起来。
随后几天，我都没有去看那些“调皮的小孩”，也不知道它们变成什么样儿了。当我去“拜访”它们时，发现它们长大了，比之前大了很多，有的已经脱下绿衣裳，长出“头发”来了，但有的还是紧紧地裹着衣裳，生怕感冒了。
今天，我又来看绿豆芽们了，结果大吃一惊，那些绿豆长出的芽儿已经有一厘米多高了，感觉好像一方小森林一样，真惹人喜爱。
又过了几天，这些小绿豆已经全部脱下了衣裳，吐出的芽儿，有的像美丽的天鹅，有的像可爱的小兔子，还有的像为我们照亮黑夜的路灯……可爱极了！
通过这个实验我明白了：做一件事情一定要认真、耐心才会有收获。
今天，老师把自己精心培育的绿豆芽带到了教室里，我们都争相观看，并好奇的问老师到底绿豆芽是怎么从圆圆的绿豆里长出来的。老师告诉我们：绿豆芽先用水浸泡，在永恒温的温水浸泡24小时就长成现在这样有着白白的、长长的脖子，并顶着两片绿油油的帽子的样子啦。
通过老师的实物教学，同学们都明白了绿豆芽原来是这样来的。
星期天的早上，妈妈把我从梦中叫醒。让我赶紧做好生绿豆芽的准备工作，妈妈让我准备了一个盆子、一把洗净的绿豆和一张沾湿的纱布。妈妈让我把绿豆放进盆子里，然后盖上沾湿的纱布，放在那里就行了。
到了下午，我迫不及待的打开上面的纱布，被里面变化的惊呆了，里面的绿豆一个个胖乎乎的，要裂开一样，并且有的已经张开了一条缝，露出了胖胖的肚皮。妈妈说如果天气好，豆芽很快就会出来了你，让我把纱布沾湿后，还盖在绿豆上！
上个星期种的绿豆芽发芽了，我心里美滋滋的，证明上星期天我没白忙� 今天开了花，过了一阵子就结出了绿绿的小豆子。
我又用豆子种了些，可能一星期后就要开花结果了呢？这些种子是我用最好的材料培育的，用我的辛劳换来的，可以叫做来之不易，这些种子在我的培育下茁壮成长，成为一颗既强壮又能够结果子的小芽。
它给了我快乐，有一次我在阳台写作业，不知日记写什么才好，这时小绿豆芽被风吹了一下，被微风吹得腰都直不起来了，我笑了起来，唉，这不就是一个好素材吗？我连忙拿起笔刷刷地写起来，小芽好像在说：“只要主人开心，我就开心。有一次，我在浇花时看到她身上许多白点点，但是我没有太在意，谁知道下午就凋谢一朵，我伤心的哭了，我心想也许我会找到一个很好的方法，保护好其他的小苗，我一定要亲访我表姐，因为她可能会有更好的办法。
我想对小绿芽说：“小苗，我会让你长成你应该的样子，不会使你凋谢，你就等着我的好消息吧！小苗还有花儿，你们也要加油！
今天老师让我们种绿豆，观察它们的成长。
回到家里，我向奶奶要了二十多颗绿豆，挑出里面最饱满的五颗，然后找来一个透明的杯子，放进棉花和纸巾，倒上水，便把绿豆放了进去。它们就像一个个绿色的小娃娃，安安静静地躺在那儿，真是乖巧。我不断地跑去看望它们。期待着能看到它们的变化！
不久，绿豆变了！它从墨绿的小绿豆变成了青绿的大豆，像是喝了不少水，圆鼓鼓的，看起来饱胀得马上就要破裂似的。
绿豆变了！青绿的豆皮上裂了一条小缝，一个小芽儿从缝中钻出来，就像一条小蝌蚪正在寻找青蛙妈妈。
绿豆变了！那白嫩嫩的小芽慢慢长长，分出了许多条细丝。在两片豆瓣之间，长出了一对淡青色的叶子，像一条小蛇“咝咝”地吐着舌头。
绿豆变了！叶子越长越高，下面的豆瓣掉了下来，只留下上面的`叶子，叶子越来越绿，朝我张开着，像在说：“给我吃点东西吧！”
绿豆变了！底下的根越来越长，越来越多。而上面的叶子又长出了一对，小小的，躲在第一对叶子的中间不肯出来呢！
绿豆变了……
今天一放学，我就匆匆忙忙地拿了杯子和绿豆出来。
我先把水放到杯子里，然后把10多颗绿豆放进水中观察。
绿豆刚扔进去的时候在水中吹了几个小泡泡，就静静的在那里睡大觉了，怎么也不肯动一动，扭一扭。把我急的像热窝上的蚂蚁，团团转。这是，一旁的妈妈说：“今天恐怕不会有什么大变化了，你明天再观察观察吧？”
第二天一早我就迫不及待地去观察，“啊”我大叫起来，这水都变成黄色的了，而且绿豆也变成一个个大胖子。鼓鼓的，皮还有一些裂开了。我还惊奇地发现在裂开的地方长出了芽。
原来种绿豆也这么有趣！