豆芽，大家吃过吧！吃起来脆脆的，十分好吃，但是你们知道它是怎样制做成的吗？
11月5日 星期四
王老师发了一条短信，让我们泡豆子，让他们长大成人。我看了这条短信后，心里很好奇和激动，宝宝怎么才能长大呀？于是，我拿了一些圆圆的胖胖的绿豆，把它们放到小盆子里，再把毛巾弄湿，盖在盆子上，让豆宝宝快乐的成长。
11月6日 星期五
我回到家，很好奇宝宝们长得什么样？啊，小绿豆有的都有小辫子，像一只只小蝌蚪，好玩极了。有的只是脱下了外套，像天气很热的，宝宝受不了似的。
11月7日 星期六
又过了一天，有的豆子都长开了芽，像在对我微笑一样。可有的'却不高兴了。为什么呢？是营养不良的原因吗？我仔细的观察那些悲伤的宝宝，哦，原来他们最底层，接触不了空气，所以没长出小芽。
11月8日 星期日
今天又观察了蓬勃生机的豆芽，心里美滋滋的。经过这几天的观察，我感触颇多。写并不是很难的，只要你认真的留心观察，你就会轻松的写出好。生活中有许多像豆芽宝宝长大的趣事，就看你费不费心思。费了心思，动了脑子，用了眼晴，你就会发现也像长了辫子的豆芽，悄悄的生长出来，也很可爱哟。
老师让我们观察豆芽是怎么样种出来的？
今天一大早，我就忙活开了。我抓起几颗黄豆，仔细端详起来，发现干黄豆一点儿也不好看，看不出一点儿生机。就说它的颜色吧，是土黄色的，没有光泽，一点儿也不鲜艳。看起来是圆的，但也不是特别圆，稍有一些扁。每个黄豆的一侧都有一个小小的“黑眼睛”，它的眼睛长得怪模怪样的，细细的。我把黄豆的一侧放进杯子里，然后加入足够的水。
第二天一大早，我来看黄豆，发现水变少了。黄豆喝饱了水，也长大了不少，变成了椭圆形。有的黄豆“眼睛”的那一侧就稍微往里凹了一些，“黑眼圈”变成了白色。它们通体发亮，颜色由土黄色变成了比较鲜艳的。浅黄色，看起来水灵灵的，像一个个可爱的胖娃娃，闻起来有一股豆腥味。
过了几天，我又跑去看黄豆，黄豆宝宝们又长大了一些，身子变得更胖了，有的还把衣服给撑破了。只见它们的衣服从中间拦腰断开，露出了嫩生生的胖肚皮。
中午，我又给它们浇了一遍水。
晚上，我再去看黄豆宝宝们，呀！有十几颗种子发芽了，它们就是从“眼睛”下面冒出来的。
我期待吃上自己的香香脆脆的豆芽呢！
9月17日
今天课上，李老师笑眯眯的对我们说：“为了丰富大家的课余生活，也为了培养大家的观察能力，让大家写好连续观察日记，今天我们就一起来泡豆芽。
首先，我们拿出自己带的豆子观察。我手中的豆子穿着黄色的衣服，圆圆的，小小的`，摸起来很光滑。然后，我们把豆子放到盒子里，用水洗一洗，又给它浇了点水，最后，我们又给豆子盖上了纱布，豆子盖着温暖的纱布被子，似乎在睡觉，望着豆子，我心里不停地念叨：豆子啊豆子，你快发芽吧！
9月18日
早上刚起床，我便去看黄豆了，我发现黄豆变大了，变得又扁又长，豆子上方鼓鼓的，像个小三角立在那儿，我高兴极了，看来黄豆马上就要发芽了。
晚上，我又去看望黄豆，我小心翼翼地掀开纱布，惊喜地发现黄豆已经拱破了外衣，长出了一颗颗小芽儿，“黄豆发芽了，黄豆发芽了！”我不禁兴奋地大叫起来。刚长出来的小豆芽像个害羞的少女，低着头不好意思地站在我面前。豆芽的颜色呈淡黄色，只有一两毫米高，看到这些，我心里比吃了蜜还甜。
真没想到黄豆长得这么快，以后我一定好好地爱护它，让它更加茁壮地成长。
今天傍晚，妈妈浸了一碗黄豆，准备第二天早上打豆浆的，我见了，突然想：如果让黄豆一直浸在水里，会有什么变化呢？我决定做个试验。于是，我拿了一个小碟子装满水，放了两粒黄豆进去。
不久，黄豆的皮有点起皱了。慢慢地皮皱得越来越多，像八十岁老奶奶脸上的皱纹。二小时过去了，我再去看，发现黄豆的皮已慢慢舒展开了，像是摩术师把老奶奶脸上的皱纹变没有了。
第二天早上，我迫不及待地去看，喝饱了水的`黄豆变成了“小胖子”，和新鲜毛豆般大小。到晚上，黄豆皮内发出了一点芽苗。
过了几天，黄豆破皮而出，长出了招人喜欢的“小尾巴”，像一棵小草偷偷地从土里探出了头。渐渐地，芽长得越来越长，黄豆和芽相接的地方，颜色变绿了，芽也变弯曲了，像一条蜷曲的小水蛇。
一个星期过去了，黄豆脱皮了，好像它在大热天里，脱下自己的衣裳，要凉爽凉爽似的。这时我惊奇地发现芽的末端也长出了一些细细的小根，它们就像黄豆芽的胡子。弯曲的芽也已拉直了，变绿的地方也退回了豆芽的本色。
经过这么久的观察，我才知道原来豆芽是这样长出来的。
今天，老师让同学们在家里种豆芽，我特别开心。首先，我拿出一个透明的盒子，接着，在里面灌满水，然后我小心翼翼地放上黄豆，最后就完成了。我也别好奇，黄豆最后会变成什么样子？
第三天，我发现有的黄豆身上穿着一层淡黄色的衣裳，它们的身体皱巴巴的，如同老奶奶脸上的。皱纹似的。其中，有一名“急先锋”，它已经发芽了。它头上那个白色的嫩芽，足足有三厘米呢！但是，有一粒黄豆，它一点变化都没有。它扭曲地躺在那里，像个害羞的小姑娘。我希望这粒黄豆能快点长大，不要掉队。
第五天，那粒黄豆果然没有让我失望。它已经发芽了，和“急先锋”一样，也有三厘米了！不过“急先锋”已经有七厘米了，而且大多数黄豆都已经发芽了。我闻了闻水，有一股酸酸的味道，我赶忙换水，我可不能让黄豆在这种环境下生长。
现在，在我的细心照顾下，原来的小豆芽长成了七八厘米的黄豆芽，还长出了小叶子，真是功夫不负有心人啊！只要我们认真观察，就能发现更多美好的事务。
星期三 晴天
今天赵老师给我们布置了一项作业：种黄豆。说是要培养我们的观察能力。
放学一回到家，书包还没放下，我就赶快跑到厨房找黄豆。我挑出了几个又黄又胖的黄豆宝宝，把它们放到了一个玻璃杯子里，再倒进一点水，然后把他们放到阳台上。我对小豆子说：“小豆子快长大吧！”小豆子好像听懂了我的话，在水里一上一下的向我点头。
星期四 多云
今天放学到家我赶紧到阳台一看，发现小黄豆们都胖了。圆嘟嘟的像一个个小皮球，有的起皱了，像一张张老奶奶的脸。还有的。连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚子。哈哈，真可爱！
星期五 小雨
今天小豆子长了一些小胡子，还长了一些绿绿的叶子。小嫩芽有的变长了。他越长芽尖就越细，芽根就越粗。从豆宝宝变成了豆小伙。
星期天 晴天
今天我心爱的小豆子终于变成豆芽了。绿叶全都脱落了。豆芽在杯子里一个一个的立起来，像一个个等待我来检阅的士兵，又像一片豆芽的森林。一阵风吹过，小豆芽们跳起了优美的舞蹈，真好看啊！
2月23日星期四
我回到家就迫不及待地在装满土的花盆里挖了个洞，把几粒黄豆小心翼翼地放到土壤里，妈妈说，种子需要呼吸，于是我学着妈妈的样子，轻轻地撒上土，把黄豆埋起来，浇上水，大功告成，我开始静静地等待黄豆的变化。
第二天一大早我顾不上穿鞋，满心欢喜地跑去看黄豆，结果一点儿变化也没有。“怎么还不发芽呀？”我很失望地嘀咕着。妈妈告诉我：黄豆生长需要一个过程，就像小朋友成长一样。从那开始，每天放学我都帮黄豆喷水，松土。
3月1日星期三
下午回到家，来不及放下书包我就跑去看我的黄豆宝宝，把土里的黄豆轻轻拨开，黄豆竟长出了1厘米左右的嫩芽，我开心的把土轻轻地盖上。
3月6日星期一
今天是我最开心的一天，在我精心照顾下，我的黄豆破土而出。一棵棵黄豆嫩芽咧着嘴，像是在对我微笑。
3月14日星期二
我每天都给黄豆浇水，黄豆的芽长高了很多，叶子也开得很漂亮，像一只张开翅膀跳舞的绿精灵，又像一个撑着双手接雨滴的`绿宝宝。
5月9日星期二
我的黄豆一直茁壮成长，这期间，黄豆长出绿绿的豆荚，甚是喜人，欢迎大家到时来品尝我收获的毛豆。
9月16日 星期三 阴
今天，我一回家就要奶奶拿五颗黄豆出来，我把五颗黄豆放进装满水的一次性杯子里，把它放在餐桌上，这会还没有什么明显的变化。
9月17日 星期四 雨
今天，我一起床就把一次性杯子水杯的水倒了。我端起水杯突然发现原本瘦瘦的黄豆臃肿了许多，此刻的黄豆好像一个饥饿的孩子吸饱了黄豆所需要的养分。它外面的绿皮松松软软的。
9月18日 星期五 雨
今天，我回到家后，一如既往的端起杯子观察，原本遗留在杯子里的。水滴被吸干了，黄豆的身体变得更加膨胀了，渐渐地它撑破了绿绿的衣服，露出了白白的肚皮，开始绽放出它的生命力。
9月19日 星期六 阴
今天是种黄豆的第四天了我迫不及待地来看我的黄豆，大吃一惊，黄豆已经长出根来了。大约有一厘米左右，它那小小的根颗真是像大象长长的鼻子。脱了皮的黄豆好像大象的白嫩嫩的，真是招人喜爱。
9月22日 星期二 晴
今天是种黄豆的第七天了，我远远看去，那些黄豆增加了新的成员，待我走进一看黄豆长出了小小的绿叶。像它为自己添的保护伞，好像是在警告我们不要伤害它，又好像是在向我们挥手致谢，感谢我对它的关心和照顾。
以前，我以为黄豆只是一颗普通的豆子。但我没有想到黄豆可以变成豆芽、豆腐等好多种食物，而且都很美味。那么，问题来了，黄豆怎么能变成豆芽呢？来看看我的`观察记录吧！
3月8日
这是我第一次“种”黄豆，我准备了一盆土。姥爷问：“你为什么拿一盆土呢？”我说：“用来种黄豆啊！”姥爷大笑，说：“黄豆发芽不用土，需要水！”姥爷拿了一盆水，把黄豆放入水中。
3月9日
第二天一早，我迫不及待地跑过去看黄豆。呀！圆圆的黄豆变成了椭圆形，一个个黄豆宝宝都长胖了。姥爷说：“到这个时候已经可以食用了，但要是变成豆芽，还得有3—4天。”
为了让它们更快地发芽，姥爷又教了我一个小妙招。首先，拿一块纱布，把它弄湿。然后，把这块湿纱布铺在碗底，把椭圆形的黄豆均匀地放在上面。最后，把湿纱布盖上。我盼着它们快快长大！
3月11日
我打开纱布，发现黄豆的底部长出了根。我把其中一颗黄豆切开，看见里面有子叶。黄豆的根紧紧地靠着黄豆，弯弯的，像含羞草，又像一位害羞的小姑娘。
科学真奇妙，生活中处处可以发现科学。我要多观察，才能真正地学好科学！
上个礼拜，我家买了一些黄豆，它们像一粒粒扣子一样大，椭圆的身子外面穿着黄色的“紧身衣”。我拿了一些，小心翼翼地放进碗里，又倒了一些水，想看看黄豆是怎样变成豆芽的。
第二天，我去观察了一下，哇！那黄豆变得胖乎乎，肥嘟嘟的`，就像一个小胖子。看来它们都“喝”掉了很多水，争着长大呢！
过了两天，我早晨起来，迫不及待地去看黄豆，只见一根细丝从它的“紧身衣”里探出小脑袋，而且越长越长。
又过了几天，我发现这些黄豆都脱掉了“外衣”，就像印度人穿着草裙，在欢快地跳舞。我仿佛觉得这些黄豆
现在，这些黄豆已成为豆芽，我是多么地高兴啊！我想：自己发出来的豆芽，吃起来一定很好吃！
9月18日 星期三 晴
今天我把黄豆装在透明的瓶子里，往瓶子里倒少许的水。
黄豆是椭圆形的，穿着一件黄色的外衣。黄豆刚进入水中还在水面拼命挣扎，不一会儿便把自己的`外衣弄皱了。
9月19日 星期四 多云
早上。我刚睁开双眼，便急忙去看黄豆，发现黄豆都变大了，大概是昨天喝水喝撑了，把肚子喝的胖胖的了。
一天过去了，我又去看黄豆了，它与早上没什么变化，大小没有变，颜色也没变，只是把肚子里的水消化了，现在渴了。
我心里在想：什么时候黄豆才能发芽呀！
9月20日 星期五 晴
今天我依旧去看黄豆，它终于有所变化了。
黄豆的肚子露出了一条白色的缝，它们好像一个个美丽的少女，在一起跳肚皮舞。可是仔细一看黄豆的头上长出了一点儿白色的小嫩芽儿，看到黄豆一夜之间竟有这么大的变化，我高兴的一蹦三尺高！
9月21日 星期六 晴
今天我迫不急待的去看黄豆，我一看它的变化很大，豆芽全长出来了，它们大约在两厘米长。真是让我欣喜若狂。