作为一名教职工，通常需要用到教学设计来辅助教学，教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。怎样写教学设计才更能起到其作用呢？的小编精心为您带来了也谈教学相长——《维生素C的故事》【优秀6篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
本文讲述了16世纪意大利伟大的航海家哥伦布在带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险途中，船员们中十几人得了“海上凶神”这种疾病，但是在荒岛上他们却奇迹般地起死回生了。从而发现了维生素c的存在，同时为人类治愈“坏血病”找到了方法。
本文的重点应该是两点，一缺乏维生素c所引发的问题。二维生素c的意外获得包含着哥伦布的思索。
第一点扣住“航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。”这是这一段的总起句，“非常艰苦”是本文中缺乏维生素c的原由。可以通过读文了解“艰苦”是指“船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼”同时也是指得了重病没有医生医治。理由“哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。”说明船上没有医生。
“危险”就是生命受到威胁。1、风浪的威胁2、疾病的威胁。“最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。”体会这个“海上凶神”名字中蕴含的意思。
“望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。”表现了哥伦布的矛盾，舍去船员于心不忍，但是眼睁睁的看着他们死也是难受的，再说，如果这样耽误下去，可能的探险活动就会失败。这里可以通过学生设想哥伦布的想法，来体会矛盾的心情，为下文体会哥伦布的喜悦做铺垫。
“哥伦布又惊又喜”惊喜的“起死回生”，和下一段中的这个词联系起来理解。同时为维生素c的发现打下了基础，这个段落可以让学生分角色读。
课文的最后一节就是维生素c的作用介绍，同时也是对全文中科学疑惑的解答。但是真是这一段，我们可以引出其他维生素c的发现史。同时结合《普洛米修斯盗火》中的那句话“人类文明向前进了一大步”来理解这个发现的伟大。
教学流程：
抓住“海上凶神”一词做文章
1、说说这个词读了你有什么感受？读课文，说说它是如何伤害船员的，读出你体会的感受。
课堂实录：
师：海上凶神这个名字给你什么感觉？
生：很可怕，很恐怖。
生：这是海上独有的疾病，来势很猛，很凶狠。
生：它来的很神秘，像是死神的代言人。来的很迅速，无法阻挡。
师：这样一种海上独有的，在船员们没有意思到，就如死神般降临的疾病，是怎样夺取船员的生命的，请你们自己读一读。
师：谁来将这可怕的“海上凶神”来临的情景，读给大家听听。
指生读
2、到底什么是“海上凶神”？
师：这样可怕的疾病到底什么病呢？
请你们在默读课文，然后用书中的语言说给大家听听。
生读出课文的最后一段，简介是维生素c缺乏症“坏血病”就是“海上凶神”
教师介绍关于维生素c的科学资料
3、为什么会出现维生素c缺乏的情况，读课文用书上的语言说一说。
（1）海上生活不仅……而且……
（2）人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素c的物质。
因为海上生活很艰苦，船员只是吃鱼和黑面包，没有水果和蔬菜吃。而蔬菜和水果中才含有维生素c，所以他们就出现了被称为“海上凶神”的“坏血病”。结合这两点就能说清楚。
4、在发现维生素c能治愈“海上凶神”的过程中，哥伦布的情感出现了那些变化，请你们自己再默读课文找出来，然后想想为什么会有这样的变化。生找出：哥伦布心情十分沉重，噙着眼泪、又惊又喜
说说哥伦布心情沉重，噙着眼泪（悲伤）的原由？
讨论：哥伦布将生病的船员留在荒岛上，这样的做对吗？要求小组在课文字里行间中找到证据说明自己的观念。
简介哥伦布的航海伟大事迹。
再读表达哥伦布心情的句子，将哥伦布矛盾的心理读出来。
教师过渡到又惊又喜
将这种惊喜的对话情景读出来。
5、很多发现都是很偶然的，请学生说说哪些发现是很偶然的？
引用一句话“如果你不懂得思考，即使苹果在你头上砸上千次，也是没有任何作用”
《维生素c的故事》教材研读与教学流程 来自第一范文网。
教学要求：
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。
教学重点、难点：
理解课文内容，了解维生素对人体的作用。
教学时间：
一课时
教学准备：
课件
教学过程
一、揭题
1、老师每天都给同学们一颗维生素C，你们知道维生素C吗？
2、那维生素C是怎样被发现的，又是被谁发现的呢？
3、今天我们就来读一个《维生素C的故事》。齐读课题。
二、初读课文，质疑
1、自读课文，要求：读准字音，读通课文。
2、再读课文，质疑（课件出示自读提示）
抓住“海上凶神”一词做文章
1）说说这个词读了你有什么感受？读课文，说说它是如何伤害船员的，读出你体会的感受。
2）到底什么是“海上凶神”？这样可怕的疾病到底什么病呢？请你们在默读课文，然后用书中的语言说给大家听听。
3）生读出课文的最后一段，简介是维生素c缺乏症“坏血病”就是“海上凶神”教师介绍关于维生素c的科学资料
4）为什么会出现维生素c缺乏的情况，读课文用书上的语言说一说。
（1）海上生活不仅……而且……
（2）人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素c的物质。
因为海上生活很艰苦，船员只是吃鱼和黑面包，没有水果和蔬菜吃。而蔬菜和水果中才含有维生素c，所以他们就出现了被称为“海上凶神”的“坏血病”。结合这两点就能说清楚。
5）在发现维生素c能治愈“海上凶神”的过程中，哥伦布的情感出现了那些变化，请你们自己再默读课文找出来，然后想想为什么会有这样的变化。生找出：哥伦布心情十分沉重，噙着眼泪、又惊又喜
说说哥伦布心情沉重，噙着眼泪（悲伤）的原由？
讨论：哥伦布将生病的船员留在荒岛上，这样的做对吗？要求小组在课文字里行间中找到证据说明自己的观念。
6）简介哥伦布的航海伟大事迹。再读表达哥伦布心情的句子，将哥伦布矛盾的心理读出来。教师过渡到又惊又喜
7）很多发现都是很偶然的，请学生说说哪些发现是很偶然的？
8）病重的船员是怎么对哥伦布说的？他们为什么要这么说？
9）病重的船员为什么在荒岛上能转危为安？“海上凶神”这种怪病的原因是什么？
10）病重的船员在荒岛上是靠什么维持生命的？
3、疏理学生质疑，布置学习活动：
①动笔读书：读读找找，自己解疑。
②真情播音员：文中有许多感人的话，请你找出你觉得好的地方，
把你的感受写在旁边。再有感情的朗读一下。
4、交流。（课件展示相关内容：哥伦布简介、哥伦布发现新大陆等）
三、总结延伸
课件出示有关维生素的小知识
【题记】
前两天，参与了《维生素c的故事》一课的试教研讨。李屏老师是备课小组的核心成员之一。当晚，李老师便对我在试教评析中的发言进行了整理和记录，第二天一早便发至我手中。洋洋几千字，记录详实，条理清晰，更难能可贵的是，李老师在记录当中融入了自己的思考和理解，让我看到了一位年轻骨干教师对工作的执着认真，对教学的刻苦钻研，着实让我感动！
作为备课资料，这些文字已经交给参赛学校和备课组，我特意放进博客中，希望对有需求的博友提供一点参考。再次感谢李屏老师！本文刊出没有征求李屏老师的同意，如有不妥，请立即联系我。结尾部分，文章对我的溢美之词有删节，请谅解。
莫雪莲老师评析《维生素c的故事》教学手记
柳州市29中附小 李屏
2008年10月22日，与特级教师莫雪莲等专家一起观摩了研讨课《维生素c的故事》，这节由年轻优秀教师区雅丽执教的课，即将代表柳州市参加苏教版全国小学语文课堂教学大赛。
参与此课的研讨，对我，已经是第二次。尽管这课已经过千锤百炼，课堂表现似乎行云流水。但研讨中，大家总觉得教学设计中的一些问题仍无法解决。诸如，对教学主线“维生素c的发现是谁的功劳？”的表述仍存疑虑；文章中人物心理的揣摩浅尝辄止；重点段落的分析繁复不清，学生被动思考，情感的体验浮于浅表……
而此次参与评课，莫老师追根溯源，明晰深刻的教材分析，使种种悬而未决的问题得到解答，不同程度地激发了大家的思考。
莫老师评课中提出问题——分析问题——解决问题的思路清晰明了，记录如下：
一、 向授课者提出问题。
首先，莫老师向执教老师提问：本课的教学目标和重难点是什么？
区老师理解为：
1、 让学生正确流利有感情的朗读课文。
2、 感受哥伦布、船员和医生对维生素c的发现所做的贡献。
3、 对文章表达方式有所了解。
二、 从教材角度分析问题。
——关于目标的确定
把握教材，从目标确定开始，针对这一课，莫老师提出，是否可以从以下几个方面思考来确定教学目标。
1、 了解编者意图制定目标。
从课题《维生素c的故事》可见，此课是一篇扣人心弦、生动感人的故事，它以故事的形式，揭示了维生素c发现的过程。不仅给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。作为故事，教学时又应少一点理性，多一点感性。多一些体验，少一些讲授。教材中的第四题也要求学生“默读课文，说说维生素c被人们发现的经过”，其目的就是让学生学完课文后懂得故事的大致经过，并能复述。关于复述，课标中指出，中年段阅读教学“重视复述，鼓励学生与他人交流、分享自己的阅读感受”。复述课文既是对课文理解的直接体现，同时也为学生相互交流提供了素材和机会。
因此，根据编者的意图，把教学目标之一定为：弄清维生素c发现的经过，并能用自己的话说说这个故事。
2、分析文章写作特色，把握年段教学要求，确定目标。
本课故事情节曲折，心理描写细腻生动是本文的写作特色之一。抓住人物心理，能使文中人物形象在学生心中丰满起来。而这些人物心理的揣摩应基于对文本的解读，对于语言文字的理解和品味。课标关于中年段阅读教学的要求概括为：理解意思，体会关键词句的表情达意的作用。把握课文主要内容，体会课文的主要内容。感受作品中生动的形象和人物的喜怒哀乐，与他人交流自己的阅读感受。本课中，懂得维生素c发现的经过，我们要能品味出的是描写人物心理的词句，揣摩、体会人物心理的起伏和变化。如：哥伦布面对“海上凶神”如何心情“沉重”，为何无奈地把重病船员弃于岛上，再到胜利返航时心情为何又“越来越沉重”，抓住其中“沉重”一词的理解，以及对两个“沉重”的比较，从词语内涵中和表达方式上帮助学生理解，哥伦布，一个有血有肉的航海家形象就跃然纸上，深入人心。因此，根据本文的写作特色及年段教学要求，我们把教学目标之二定为：仔细阅读课文，品味语言，揣摩人物心理活动，把握人物形象。
3、 把握文章思想感情提出目标。
本课是一篇科普小品，用浅显易懂的语言讲述了一个生动的小故事，乍一看，叙述的是维生素c的发现与这次航海的关系，以及揭示的是字里行间透露出的人物品质，如哥伦布的“细心发现”，船员的“顾全大局”。但细细品味，无论是哥伦布的“细心发现”，船员的“顾全大局”还是科学家们的不懈努力，都缘于“爱”。其中包含了浅见的哥伦布对船员不舍的爱，船员对家乡、对亲人的爱，深入解读，更包含了对实现伟大航海事业的追求，对崇高事业的爱，只有理解了这样的爱，才能深刻理解哥伦布种种矛盾的心理，才能懂得船员“顾全大局”的初衷，才懂得科学家们如何为了挽救更多人的生命，经过漫长的研究最终发现了维生素c。这层包含在文字背后的意蕴是学生较难理解的，因此，在确定教学目标之三时，我们把它定为：感悟到维生素c的发现源于人们对事业的热爱以及对生命的关爱，是一首爱的赞歌！
——关于课堂目标落实的问题：
围绕以上教学目标，莫校长指出，我们应思考并着重解决好以下问题：
1、 懂得维生素c发现的经过，并能说一说。
2、 在阅读故事中品味语言文字，着重品味人物心理。
3、 感悟维生素c的发明中，所包含的人类对事业的热爱以及对生命的关爱。
三、 挖掘教材解决问题。
1、 文章主旨的把握，教学主线的确定。
钻研教材，不难发现，应让学生体会到维生素c的发现过程中，船员的“顾全大局”、哥伦布的“细心发现”，科学家的“认真研究”起到了一定作用。再深入研读文本，钻研教材，还会发现哥伦布对船员生命的珍视和关爱也起了作用。不可忽略的是，船员的“顾全大局”和哥伦布噙着眼泪继续航海，都体现了对实现航海事业的追求，这是对航海事业的热爱。而一代又一代科学家为了挽救无数生命而不懈努力，也体现了对生命的关爱。这些，对事业的爱与对生命的爱交织在一起，即形成了本课爱的主旋律。明确了这点，这个学生一读就懂的小故事立刻具有了更深的人文内涵。以爱为基调，就能更好地把握住文章中的众多人物对维生素c的发现所做出的贡献，本课的主线就清晰了。围绕这条爱的主线的教学一定是丰富而丰满的。
结合以上思路，原来教学中存在的诸多困惑便能迎刃而解：
关于人物心理的剖析。
—— 船员的“顾全大局”。试教中，这个体现船员品质的词语，是在学生体验不完全的情况下，教师迅速贴上的标签。学生完全没有情感体验，而只有从心理上对航海事业有所了解，对航海的艰辛产生敬畏之后，才会让学生体会到远航探险的失败对于船员对于船长意味着什么，那是如同舍弃生命般的难受。所以，学习一、二自然段，一定要让学生充分理解和感受船员对航海事业的爱。正因为这种爱，他们才具有了“舍己为公”“顾全大局”的优秀品质。把握了这个爱的基调，学生的理解才会有一定层次。
——船员的“不拖累”大家。试教中，教师针对船员的“顾全大局”假设了一个船员形象，试图通过情境创设帮助学生体会人物心理。莫校长认为，与其在此创设情境，不如抓住“拖累”一句进行想象补白，让学生明白航海事业对于船员的重要性。思考：船员不想拖累大家什么？这样拖累下去将会导致怎样的后果？只有明白了这个词所包含的深层意义，才会理解哥伦布同意船员“把我们放到荒岛上”的请求，才会懂得船员的“识大体，顾大局”。而这些都体现了大家对更多生命的爱，对伟大事业的爱。
——哥伦布“面对茫茫大海，心情十分沉重”。同样，从船员对航海事业的爱，不难想象，作为一船之长，意大利伟大航海家哥伦布对航海事业的深爱。正因为这种爱，使得他在“海上凶神”面前，心情是及其复杂的，这个沉重所包含的爱就应是：焦急、发愁、难过、担忧……。在前面理解了船员的情感后，再来思考“哥伦布为什么会心情沉重？”学生的思考才会深刻，思维才不会单一。另外，这个句子，情景交融，烘托气氛，突出人物心理，也是引导学生品味语言表达的一个好例子。
——哥伦布“噙着眼泪点了点头……”体验了船员的“顾全大局”，哥伦布的心情“沉重”，这里 “噙着眼泪点了点头……”的情感就不难理解了。它是丰富的：有悲伤、难过、感动、无奈甚至是绝望。理解了哥伦布对船员的爱，这样的体验也是不难理解的。哥伦布在带着船队胜利返航时，心情却“越来越沉重。”这里的沉重，依然包含着丰富的爱。抓住两个“沉重”，让学生体会同样的词在不同的语境中表达的不同效果。通过文本，扎实地进行语言文字训练。这样，当他看到船员性命犹存时，那种又惊又喜，不用通过生硬的带着“惊讶”和“喜悦”的表情读，而是通过“惊的是什么？”“喜的是什么？”就能体会出来了。
2、 教学内容的整合，教学设计的删繁就简。
教学中，教师为了说明哥伦布的“细心发现”，抓住文中“哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。”一句，采用了倒叙的方式，从问题的提出到解答花了近五分钟时间，当中又穿插分析了哥伦布心情变化的四个句子。可以想象，学生对于这样冗长分散的讲解会晕头转向，而教师就只能生硬地以问题牵着学生走。同样，在最后为了补充丰富教材所提到的“经过研究，人们……”教师出示了一篇篇目不短的课后内容，让学生思考完成，目标不明确，使用意义不大，浪费了较多时间。对于这些教学中不合理之处，应考虑有所舍弃。
关于教学内容的整合，莫老师一方面肯定了本课教学中对于文章结构合理重组的巧妙，另一方面指出了一些细节处理上的不足。针对开课前，教师通过多媒体播放 “海上凶神”的相关资料，因为时间较早，在学生还没有一定情感体验的时候不太合适。如果放在探究船员心理和哥伦布心理，通过背景说明的方式，应当能起到渲染气氛，增加情感体验的作用。
关于细节的处理，我想起特级教师王崧舟一番精辟的归纳：推敲话语，让教学细节更明晰；开掘意蕴，让教学细节更深刻；整合要素，让教学细节更和谐；坚守本体，让教学细节更扎实；多元解读，让教学细节更生动；熏陶性情，让教学细节更感人。结合本课，与莫老师所提的方案不谋而合，下一步的教学实践，我们该做进一步的修正。
3、 情感主线的串接，教学主线的清晰。
围绕文章“爱”的情感主线，教学主线应该是清晰明了的：即内容上应解决：维生素c的发现与这次航海有什么关系？抓住“起死回生”和“奇迹”理解便能知道此次航海的小故事与维生素c故事的联系。
从莫老师深入的教材分析和精辟的问题解答中不难看出，要超越文本，还得立足文本。而教学设计的完满应该建立在学生认知基础和情感发展的需要上。这是此次参与试教研讨之后内心最大的感受！
《维生素c的故事》教学评析手记 来自第一范文网。
教学要求
1、知识与技能：能正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文内容；
2、过程与方法：读书，小组合作讨论；
3、情感态度价值观：了解课文人物情感和内心世界。
二、教学重点：掌握本课生字词；
教学难点：注意区别形近字，和易错字；
三、教学准备
课件
四、教学过程
第 一 课 时
一、揭题
老师每天都给同学们一颗维生素c，你们知道维生素c吗？那维生素c是怎样被发现的，又是被谁发现的呢？今天我们就来读一个关于维生素c的故事。齐读课题：《维生素c的故事》。
二、初读课文
1、自读课文，要求：读准字音，读通课文。
2、指名分自然段读，其他同学纠正字音；
三、自学字词
1、 自由读一读全文中的生字词；
2、 圈划出不理解的字词查字典理解；
3、 经过小组讨论解决一些可以自己解决的，不能解决的在全班进行交流；
4、 师生共同解难；
5、 学生想办法记一些比较难写的和易混淆的字；
6、 指名读，开火车读。边读边正音；
四、 课后作业
1、 继续读课文，要求正确、流利、有感情；
2、 抄写本课生字和课后第3题；
一、 教学目标
1、 知识与技能：了解课文内容，能够复述这个故事；
2、 过程与方法：通过朗读课文进入人物内心世界，通过小组合作讨论、探究的方式解决课文中的重点疑难问题；
3、 情感态度价值观：了解维生素c被人们发现的经过，体会科学发现所经过的漫长艰辛的过程；
二、教学重点：了解课文内容；
教学难点：体会在发现维生素c前人们的困苦生活；
三、 教学准备
关于维生素的资料 课件
四、教学过程：
第 二 课 时
一、导入新课
同学们，你们听说过哥伦布吗？（听说过）谁来给大家介绍一下哥伦布。（学生交流哥伦布资料）。师可以补充。今天咱们就来继续学习 第17课 维生素c的故事
二、整体感知
1、下面请同学们认真看课件，边看边想想课文讲了什么内容？
2、请同学们先在小组内互相讲讲这个故事，呆会请人到讲台上来讲；
3、全班进行交流，请同学到台上讲这个故事，其他同学认真听，呆会请人来评一评；
4、师生互评；
5、“海上凶神”这种怪病有什么症状？病重的船员是怎么对哥伦布说的？他们为什么要这么说？
6、病重的船员为什么在荒岛上能转危为安？“海上凶神”这种怪病的原因是什么？
7、 病重的船员在荒岛上是靠什么维持生命的？
三、 讨论探究
1、 维生素是我们维持正常身体机能所不可缺少的一种微量元素，在我们今天看来是很平常的，但是它的发现过程其实是非常不容易的，试想一想如果维生素至尽仍未被发现，现在会是一个什么状况？
2、 要想攀上科学高峰的人该怎么做呢？
四、 角色表演
在你们向科学文化知识进军时，想知识的最高峰时，你觉得你该怎么做？
五、 小结质疑
1、 今天你有什么收获？
2、 还有什么想问的？
六、 布置作业
1、 把这个故事讲给别人听；
2、 继续搜集关于哥伦布的资料，课下交流
17、维生素c的故事 来自第一范文网。
哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。 （课文开头直接引出“ 哥伦布”其人，简洁明快，也点出了他在整个事情中的重要作用。“伟大”高度肯定他的辉煌成就。“常常”突出了探险的次数之多，为故事的开始作了铺垫。）
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。（中心句，突出后半句。表明航行的不易。作为故事的开头，颇扣人心弦。）船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。(大海上航行变幻莫测，危机四伏。1502年，哥伦布第四次航行。12月6日，海面上刮起了持续一个月之久的大风暴，雷电交加，暴风雨倾盆而下。大海像疯了一样翻腾着，这是哥伦布有生以来从未经历过的最大风浪。船队除了任凭自然摆布外，根本毫无办法，船队没法前进，又找不到避风港，随时都有全军覆没的危险。湿热的天气又助长了蛆虫的生长，船上带的糕饼中生的满是蛆虫，人们只有等到天黑连蛆一起吃下；有些人吃习惯了也就懒得剔除蛆虫了。在这种情况下，如果挑食就很有可能被饿死，这是每个人都懂得的。文中“先是、接着、然后”形象地写出了“海上凶神”的特别可怕。生活的艰苦，缺乏维生素c的补充，极易诱发败血病的发生。)
有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”悄悄地降临了。（结合上文语境，“又”字中或许包含着一些隐隐的担心。 “悄悄”一词又突出了这种恐慌感。）船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。（病疫发展之势异常迅猛）望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。 （“茫茫”“沉重”感受到哥伦布的无助与痛苦）
那些重病的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”（话语令人感动、震撼）哥伦布噙着眼泪点了点头…… （哥伦布此时的内心非常矛盾复杂——“噙着
眼泪”暗示内心的不舍，都是一起生死患难的兄弟，“点了点头”是无奈之举，若病情扩大，后果不堪设想。省略号值得玩味，可以让学生想象人物的内心世界，和自己对话。）
几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。（“几个月过去了”时间似乎遗忘这些事，其实这一切都压在哥伦布的心里。“终于”一词又一次道出不易）船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。 （文似看山不喜平，此处与下文惊喜形成情感上的强烈对比。胜利返航为何心情沉重，这里是一处矛盾，可引导学生结合文中语境思考）
正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。（“蓬头垢面”可以让学生想象他们在岛中的生活）这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下来的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活了下。” （惊的是不相信自己的眼睛，喜的是这些船员还活着。好一个“又惊又喜”，哥伦布又一个情感的变化。）
“难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。（“一、就”说明哥伦布是个异常细心的人，充满好奇心。这正是一个出色的航海家必须的品质。从而暗示，任何发现创造首先都离不开细心的观察与实践）后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素c的物质，正是维生素c救了那些船员的生命。（维生素c的发现是一个复杂的过程，非哥伦布一人之功。维生素的作用可以让学生简要了解，也可以开展相关的活动。）
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素c引起的。当身体内补充了适量的维生素c，坏血病就不治而愈了。（解释原因，与前文船员靠吃野果生存下来有内在联系。）
全文叙述有条有理，层次清晰，故事情节一波三折，语言平实、浅显、流畅，心理描写有特色。适合学生进行朗读、说话、复述等训练。
17、维生素c的故事（文本解读） 来自第一范文网。
教学要求：
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、学习并掌握本课的生字新词，积累一些重点词语。
3、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。
教学重点难点：
了解维生素c被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
教学时间：2课时
第一课时
课时目标
1、初读课文，整体感知课文，理清课文条理，了解人们发现维生素c的经过；学习并掌握本课的生字新词。
教学过程：
一、揭示课题
1、简介维生素c。
同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素c的资料吧。那就给大家介绍一下吧。
2、导入。
关于维生素c的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。
二、初读课文
1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。
2、检查字词掌握情况。
（1）出示生字新词
（2）指名认读，齐读。
3、自读课文，要求：正确、流利。
4、指名学生分节朗读课文，教师随机正音。
三、再读课文，理清顺序
1、哥伦布是16世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素c，这是怎么回事？请大家读课文。
2、学生自读思考。
3、指名说说维生素c被发现的经过。
（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现被弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素c）
四、指导学生书写生字：
五、作业
1、正确、流利地朗读课文。
2、抄写本课生字新词。
第二课时
课时目标：
指导学生有感情地朗读课文，继续学习课文，深入了解维生素c被人们发现的经过。总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。
教学过程：
一、复习导入
通过上节课的学习，你知道了什么？
二、阅读理解
（一）品课文1、2自然段
1、指名读第1自然段，思考：这一自然段告诉我们什么？
2、指名反馈。（故事的时、地、人和事）
3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中也常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神”，人们为什么这么称呼这种疾病泥？请大家读读第2自然段。
3、读后讨论。
4、指导朗读。
5、现在人们已经知道，其实种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素c而导致的。船员们的体内为什么会缺乏维生素c呢？
（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素c。）
6、小结：仅仅是因为缺少维生素c，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。
（二）品读课文2—5自然段
1、自读课文2—5自然段，读完后想一想，你从中读出了什么？
2、讨论交流。
一份感动 一份悲伤 一份伟大 一份无私……
（1）你是从段中的什么地方感受到的？找出有关语句读一读，再想一想为什么有这么一份情感的？
（2）小组交流。
（3）全班指名反馈。
（4）指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大……
3、小结：无私的船员，为了不拖累船队舍弃了生命，主动要求弃于荒岛。这份伟大、无私深深打动了哥伦布，也令哥伦布倍感愧疚，所以船临近茺岛，他的心情更沉重了。这是个什么奇迹呢？
（三）品读课文6—8自然段
1、可是奇迹出现了，这是怎么回事呢？请大家自读第6自然段。
2、指名反馈。
3、船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布指导他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。
出示：难道秘密在野果子里面？
（1）指导朗读。（读出疑问语气）
（2）改为陈述句。
4、到底是什么原因呢？读课文7、8自然段。
5、读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈
小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素c。
6、指导学生有感情地朗读课文。
三、总结课文
1、读了全文，你有什么想说的吗？
（学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）
2、总结：是啊，《维生素c的故事》给了我们很多的启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。
四、作业
1、有感情地朗读课文。
2、调查生活中含有大量维生素c的水果和蔬菜。
教后记：
本文讲述了16世纪意大利伟大的航海家哥伦布在带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险途中，船员们中十几人得了“海上凶神”这种疾病，但是在荒岛上他们却奇迹般地起死回生了。从而发现了维生素c的存在，同时为人类治愈“坏血病”找到了方法。
本文的重点应该是两点，一缺乏维生素c所引发的问题。二维生素c的意外获得包含着哥伦布的思索。第一点扣住“航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。”这是这一段的总起句，“非常艰苦”是本文中缺乏维生素c的原由。可以通过读文了解“艰苦”是指“船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼”同时也是指得了重病没有医生医治。理由“哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。”说明船上没有医生。“危险”就是生命受到威胁。1、风浪的威胁2、疾病的威胁。“最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。”体会这个“海上凶神”名字中蕴含的意思。“望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。”表现了哥伦布的矛盾，舍去船员于心不忍，但是眼睁睁的看着他们死也是难受的，再说，如果这样耽误下去，可能的探险活动就会失败。这里可以通过学生设想哥伦布的想法，来体会矛盾的心情，为下文体会哥伦布的喜悦做铺垫。“哥伦布又惊又喜”惊喜的“起死回生”，和下一段中的这个词联系起来理解。同时为维生素c的发现打下了基础，这个段落可以让学生分角色读。课文的最后一节就是维生素的作用介绍，同时也是对全文中科学疑惑的解答。但是真是这一段，我们可以引出其他维生素的发现史。同时结合《普洛米修斯盗火》中的那句话“人类文明向前进了一大步”来理解这个发现的伟大。
17、维生素c的故事 来自第一范文网。